生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-15 05:48:08作者:未知
一,養(yǎng)殖市場發(fā)展阜:
在2016年9月第5周/10月第1周(9月26日-10月9日總第40/41周),國慶假日期間,畜禽水產品市場消費總量有所增添,但對養(yǎng)殖市場提振較為有限。豬價持續(xù)走跌,第40周跌幅顯然加大,節(jié)日期間跌幅較節(jié)前略有收窄;禽蛋產品中,雞蛋價格呈潞傍下跌走勢,但跌幅較國慶節(jié)前收窄,淘汰蛋毛雞價格潞傍偏弱調整;肉禽產品中,白羽肉毛雞價格持續(xù)走跌,但由于節(jié)日市場集中消費增添,毛雞周度均價環(huán)比跌幅有限,白羽肉毛鴨價格潞傍小幅走弱。肉雞苗價格由于市場供應趨緊再次反彈歸升,周度均價環(huán)比節(jié)前小幅上漲,肉鴨苗價格則潞傍尾隨節(jié)前下跌行情,肉種蛋價格潞傍小幅上漲;普通常規(guī)淡水魚產品價格以小幅下調為主,跌幅較節(jié)前略有收窄;反芻產品格情方面,生鮮液態(tài)奶價格潞傍小幅上漲,牛羊肉批零價保持小幅上漲走勢。
生豬方面,40-41周豬價持續(xù)下調。節(jié)前,受北方生豬出欄激增影響,屠宰企業(yè)加大壓價力度,北方豬價暴跌,同時因南北價差較大,北豬南運增添,沖擊南方豬價,節(jié)前豬價持續(xù)39周周末大幅下調的走勢。假日期間,受國慶節(jié)提振,市場鮮銷需求有所增添,豬價跌幅較節(jié)前收窄,但全國17元/公斤以下區(qū)域不斷擴大,東北三省更是全線跌至16元/公斤以下。國慶假期結束后,市場需求陷入階段性疲軟期,豬價持續(xù)假日期間下跌走勢,全國外三元均價也正式跌破17元/公斤。仔豬方面,仔豬供應潞傍增添,加之近期生豬價格跌幅較大,仔豬價格持續(xù)下跌,但下跌速度徐徐,不及出樂伢豬跌幅。
蛋禽市場上,國慶假日期間,市場消費增添推動雞蛋需求量有所上升,局地蛋價浮現(xiàn)小幅反彈,第40周與41周雞蛋價格雖呈下跌走勢,但跌幅較國慶節(jié)前收窄。從集體來看,中國蛋禽養(yǎng)殖市場開始逐漸陷入秋季養(yǎng)殖模式,蛋禽采食量增添,蛋禽個體產蛋率增添,禽蛋產量增添。另一方面,秋季是居民畜禽產品消費由淡轉旺的階段,但由于消費市場增長乏力,市場供大于求格局顯然,同時近期生豬市場行情持續(xù)走弱,以上因素是導致近段光陰以來雞蛋價格持續(xù)走弱的重要緣故。淘汰蛋毛雞方面,節(jié)日期間淘汰蛋毛雞價格潞傍偏弱調整。
肉禽市場上,白羽肉毛雞方面,受國慶假日影響,養(yǎng)殖戶集中出欄,養(yǎng)殖存欄量浮現(xiàn)階段性下降,加之國慶期間市場消費增添,雞肉產品走貨速度較快,支撐白羽肉毛雞價格顛簸偏強。白羽肉雞苗方面,本周白羽肉雞苗價格保持上漲行情,周度均價較節(jié)前環(huán)比上漲約0.4元/羽。當前市場雞苗供應依然趨緊,大廠苗價維持在3.8元/羽區(qū)間顛簸,后市仍需密切關注種禽進口問題。另秋冬季節(jié)是疫情易發(fā)時段,養(yǎng)殖戶補欄趨于謹慎。
水產養(yǎng)殖方面,40-41周淡水魚價格持續(xù)下調,節(jié)日期間跌幅較節(jié)前略有收窄。因當前為成魚大量上市時節(jié),即便“十一”長假,對淡水魚價格提振也相當有限。
反芻市場方面,奶牛養(yǎng)殖陷入秋季生產旺季,奶加工也陷入生產旺季,生鮮液態(tài)奶價格適度上漲;牛羊肉方面,得益于國慶節(jié)消費的支撐,牛羊肉價格均小幅上漲為主,但由于羊肉需求旺季尚未全面到來,羊肉批零價漲幅不及牛肉。
二,市場價格動態(tài):
生豬價格方面,據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第41周出欄商品大豬價格環(huán)比下跌,其中出欄外三元大豬周度均價17.09元/公斤,環(huán)比下跌1.89%,同比下跌2.26%;出欄內三元大豬周度均價16.78元/公斤,環(huán)比下跌1.93%,同比下跌2.34%;出欄土雜大豬周度均價16.40元/公斤,環(huán)比下跌1.92%,同比下跌1.99%;外三元、內三元及土雜豬周度加權均價16.91元/公斤,環(huán)比下跌1.91%,同比下跌2.26%;仔豬周度均價44.76元/公斤,環(huán)比下跌0.93%,同比上漲35.76%。
家禽產品市場上,據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第41周全國商品雞蛋周度均價6.47元/公斤,環(huán)比下跌2.12%,同比下跌8.28%;淘汰蛋雞周度均價8.73元/公斤,環(huán)比下跌0.30%,同比下跌16.08%;出欄白羽肉毛雞出場周度批發(fā)均價7.38元/公斤,環(huán)比持穩(wěn),同比上漲30.63%;白羽肉雞苗出場周度均價3.29元/羽,環(huán)比上漲8.99%,同比上漲321.15%;白羽肉毛鴨出場批發(fā)周度均價6.72元/公斤,環(huán)比下跌0.27%,同比下跌0.47%;白羽肉鴨苗出場批發(fā)周度均價3.50元/羽,環(huán)比下跌4.35%,同比上漲66.53%;肉種蛋市場周度價格2.29元/枚,環(huán)比上漲5.62%,同比上漲202.63%。
水產品市場上,據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第41周全國鯉魚周度均價11.51元/公斤,環(huán)比下跌0.35%,同比下跌7.77%;鯽魚周度均價17.16元/公斤,環(huán)比下跌0.23%,同比上漲19.08%;草魚周度均價13.04元/公斤,環(huán)比下跌0.31%,同比上漲7.68%;白鰱周度均價6.90元/公斤,環(huán)比下跌 0.14%,同比上漲0.44%;花鰱周度均價12.02元/公斤,環(huán)比持平,同比下跌3.76%。
反芻產品市場上,據(jù)研究部初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,2016年第41周全國生鮮液態(tài)奶周度均價3.46元/公斤,環(huán)比上漲0.29%,同比持穩(wěn);牛肉批發(fā)周度均價53.32元/公斤,環(huán)比上漲0.15%,同比下跌0.71%;牛肉零售周度均價62.28元/公斤,環(huán)比上漲0.19%,同比下跌1.41%;羊肉批發(fā)周度均價43.36元/公斤,環(huán)比上漲0.09%,同比下跌9.04%;羊肉零售周度均價54.57元/公斤,環(huán)比上漲0.09%,同比下跌8.87%。
三,行業(yè)新聞:
1, 9月28日至29日,廣東溫氏食品集團股份公司舉行機構投資者、分析師、媒體人士共同參加的投資者交流會,總裁溫志芬表示,溫氏股份將在屠宰分銷業(yè)務上研究發(fā)力,未來規(guī)劃建設5000家銷售門店,未來5年內,溫氏股份上市肉豬體重將提升至250斤/頭以上,10年內,溫氏上市肉豬總量將打破5000萬頭。
2,近日,首農集團北京黑豬養(yǎng)殖基地正式落戶張家口市宣化區(qū)。該項目總投資1億元,總占地面積246.65畝,預計2017年底建成投產,養(yǎng)殖規(guī)模將達到基礎母豬存欄1800頭,商品育肥豬年出欄3萬頭。
3,9月27日,海南省委副書記李軍與正大集團董事長謝國民洽談推動海南農墾投資控股集團、海航集團與正大集團三方簽署合作協(xié)議。若協(xié)議達成,將在海南共同推進300萬只蛋雞、150萬頭肉豬、1萬噸蝦食品、60萬只黑山羊等項目建設。
4,中國商務部宣布,自2016年9月27日起,潞傍對原產于美國的進口白羽肉雞產品征收反傾銷稅,實施期限5年。這是中國與美國之間不斷發(fā)生的貿易摩擦的最新案例。美國對中國鋼鐵業(yè)、中國對美國養(yǎng)殖業(yè)的制裁均針鋒相對
5,10月8日,河南豐園禽業(yè)潦河坡鎮(zhèn)二期項目在南陽市臥龍區(qū)潦河坡鎮(zhèn)正式啟動。包括年孵化雛雞6000萬羽的孵化場項目、存欄50萬套父鬧佞的種雞場項目、年產10萬噸的飼料廠項目和年產5萬噸的有機肥廠項目,總投資1億元,項目工期為2016年10月1日至2017年底。
6,農業(yè)部新聞辦公室10月8日通報,甘肅省金昌市金川區(qū)和湖北省孝感市孝昌縣發(fā)生兩起家禽高致病性禽流感疫情。通報顯示,10月2日,甘肅省金昌市金川區(qū)獸醫(yī)部門在監(jiān)測中發(fā)明一家禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的雞浮現(xiàn)疑如禽流感癥狀,發(fā)病3萬只,死亡1.8萬只;湖北省孝感市孝昌縣獸醫(yī)部門在監(jiān)測中發(fā)明一家禽養(yǎng)殖場飼養(yǎng)的家禽浮現(xiàn)疑如禽流感癥狀,發(fā)病4338只,死亡3934只。經國家禽流感參考實驗室確診,兩起疫情均為H5N6亞型高致病性禽流感疫情。
四,后期市場預料:
10月份,在7天國慶長假的集中消費之后,中國養(yǎng)殖市場在經歷了節(jié)前的集中出欄出塘之后,預計10月中下旬將經
歷一個階段性的存樂劓塘低谷期,10月中旬開始,養(yǎng)殖市場將逐漸開啟新一輪較為集中的補欄過程,水產養(yǎng)殖市場則將進一步萎縮,逐漸陷入一年中的消糜期。同時,隨著氣溫的逐漸下降,畜禽及水產品奶產品消費將浮現(xiàn)一個逐漸恢重增長的過程,但結合多方因素來看,消費增長依然尤其有限。
生豬方面,研究部的初統(tǒng)數(shù)據(jù)顯示,10月份,預計中國能繁母豬存欄數(shù)量將潞傍小幅歸升,生豬月度補欄總量將環(huán)比小幅增長,月末存欄總量環(huán)比小幅增長。價格方面,隨著生豬養(yǎng)殖量的進一步恢重而消費市場增長不足,因此我們以為后期的生豬價格將總體上潞傍徐徐走跌為主。
蛋禽市場上,據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結果顯示,10月份中國蛋禽補欄將環(huán)比小幅增長,淘汰減少,月末存欄環(huán)比將適度增長。價格方面,我們以為,10月份的蛋價總體將以跌為主。
肉禽養(yǎng)殖市場上,據(jù)研究部數(shù)據(jù)模型推演結果顯示,10月份中國肉禽養(yǎng)殖補欄將環(huán)比下降,月末存欄將環(huán)比下降。價格方面,我們預計10月中下旬期間將經歷一個適度上漲的過程。
水產養(yǎng)殖市場上,10月份,北方地區(qū)水產養(yǎng)殖逐漸陷入掃尾階段,南方地區(qū)水產養(yǎng)殖規(guī)模也將開始顯然萎縮。價格方面,我們以為10月份全國水產品價格將總體上以跌為主,11月份則存在階段性上漲的機會。