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近日，記者在惠州市區(qū)走訪發(fā)明，在惠城區(qū)下埔濱江公園附近的一家肉菜便捷店里，豬瘦肉零售價(jià)為18元/斤。與零售市場(chǎng)豬肉價(jià)格持續(xù)偏高形成對(duì)照的是，生豬出場(chǎng)價(jià)已經(jīng)持續(xù)下跌。

監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，惠州市區(qū)生豬出場(chǎng)價(jià)格自今年3月中旬以來，持續(xù)19周處于“10元”區(qū)域；近期生豬價(jià)格呈下降趨勢(shì)，已持續(xù)7周下跌，近期出場(chǎng)價(jià)格歸落至“9元時(shí)代”，為每500克9.90元，已累計(jì)跌幅11.61%，比上月同期低6.60%，但比去年同期仍高23.75%。

“雖生豬價(jià)格已經(jīng)歸落，但終端市場(chǎng)尚未顯現(xiàn)，市區(qū)豬肉零售價(jià)格仍在高位運(yùn)行。”惠州市發(fā)改局價(jià)格監(jiān)測(cè)中央相關(guān)盡職人表示，市區(qū)四大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，近兩個(gè)月，監(jiān)測(cè)的四種豬肉品種均勻零售價(jià)格基本維持在每500克18.31元。其中，排骨、精瘦肉、上肉、肋條肉市場(chǎng)零售價(jià)格分辭為每500克24.25元、17.75元、15.88元、15.38元。

那么，今后一段光陰，豬價(jià)是漲還是跌？“從去年第四季度仔豬和能繁母豬的存欄來看，預(yù)計(jì)今年8—10月份商品豬的供應(yīng)量將增多，將緩解市場(chǎng)供應(yīng)緊張局面。”市發(fā)改局價(jià)格監(jiān)測(cè)中央表示，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)將顛簸運(yùn)行，8月中下旬后在中秋節(jié)日的提振下，不消除反彈的約摸性。