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2022-12-04
重慶豬肉批發(fā)價格四周連跌 預(yù)計8月豬肉、水產(chǎn)品、雞蛋或微漲
更新時間：2022-03-15 05:53:03作者：未知
8日，重慶市商委發(fā)布《7月份我市主要生存必需品價格運(yùn)行報告》，數(shù)據(jù)顯示，7月豬肉批發(fā)價由漲轉(zhuǎn)跌，蔬菜價格以跌為主，糧油、水產(chǎn)品、奶制品價格微漲，水果、雞蛋價格微跌。預(yù)計8月豬肉、水產(chǎn)品、雞蛋小幅顛簸或微漲，水果糧油雞蛋微跌，蔬菜、奶制品相對穩(wěn)定。
豬肉批發(fā)價格周圍連跌 短期內(nèi)小幅顛簸
監(jiān)測顯示，7月，重慶白條豬批發(fā)均價為23.98元/公斤，環(huán)比下降7.16%。受壓欄成本增添，生豬集中出欄致收購價走低、學(xué)校放假集團(tuán)采購量減少、高溫天氣降低市民肉類終端消費(fèi)、國內(nèi)豬價與進(jìn)口豬價浮現(xiàn)倒掛和凍豬肉存儲投放抑漲肉價等因素影響，從6月下旬開始至7月上旬，“高溫不退”的白條豬批發(fā)價終止了持續(xù)上漲勢頭，開始周圍連跌且幅度較大。
7月中旬開始，我國多地遇暴雨洪澇災(zāi)害，部分養(yǎng)殖戶損失較大，生豬調(diào)入渠道減少且成本增添，白條豬批發(fā)價格持續(xù)兩周有所上漲;隨高溫持續(xù)及洪澇災(zāi)害影響減弱，下游需求疲軟態(tài)勢逐顯現(xiàn)，7月最后一周，白條豬批發(fā)價格終止持續(xù)勢頭。
市商委分析，8月因需求疲軟、國內(nèi)外豬肉價格倒掛等抑漲因素依然存在，豬肉消費(fèi)終端需求依然清淡，預(yù)計短期內(nèi)豬價仍以小幅顛簸為主。
7月蔬菜價格跌多漲少 8月或保持穩(wěn)定
蔬菜價格方面，數(shù)據(jù)顯示，7月監(jiān)測樣本企業(yè)共實現(xiàn)蔬菜批發(fā)交易量5.17萬噸，環(huán)比增長0.41%。蔬菜農(nóng)貿(mào)均價為5.86元/公斤，環(huán)比下降5.33%。30種農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)測蔬菜中價格“21跌8漲”，29種超市監(jiān)測蔬菜中價格“17跌12漲”。
市商委分析，7月本是地產(chǎn)蔬菜陷入換茬的“夏淡”時節(jié)，之所以浮現(xiàn)蔬菜供應(yīng)“夏淡不淡”、價格有所下降的現(xiàn)象，主要緣故一是近年來我市蔬菜生產(chǎn)能力和保供能力不斷提高，本地蔬菜生產(chǎn)力度加大，市場供應(yīng)較足;二是農(nóng)超對接到位減少中間環(huán)節(jié)、交通運(yùn)輸條件逐漸改善和寒鏈物流等運(yùn)銷手段的提高，有利于降低成本、保障供應(yīng)和穩(wěn)定價格。
市商委預(yù)計，盡管當(dāng)前瀕臨地產(chǎn)蔬菜換茬淡季，隨著7月中旬至9月，地產(chǎn)定植品種蔬菜集中上市并多渠道供應(yīng)終端市場，若無大范圍異常天氣等因素影響，預(yù)計除部分退市或新上市蔬踩綬種價格波動較大外，總體價格漲幅有限或保持穩(wěn)定。
7月水產(chǎn)品穩(wěn)中趨漲 水果糧油雞蛋微跌
水產(chǎn)品價格價格如何?據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，7月，水產(chǎn)品批發(fā)價格28.84元/公斤，環(huán)比漲0.38%;監(jiān)測樣本企業(yè)共實現(xiàn)水產(chǎn)品批發(fā)交易量713.8噸，環(huán)比下降8.78%。
6月中下旬以來，水產(chǎn)品主產(chǎn)區(qū)遭遇長光陰、大范圍的暴雨天氣和洪澇災(zāi)害，水產(chǎn)品產(chǎn)量、補(bǔ)綠和調(diào)運(yùn)均受影響，水產(chǎn)品尤其是淡水魚批發(fā)均價持續(xù)上漲。市商委預(yù)計，目前汛期仍未結(jié)束，加之止損重產(chǎn)尚需時日，水產(chǎn)品價格或穩(wěn)中趨漲。
水果價格方面，7月，水果批發(fā)均價為5.64元/公斤，環(huán)比降7.24%;零售均價為11.1元/公斤，環(huán)比降9.39%。市商委分析，一方面本地應(yīng)季水果、外地水果均供應(yīng)充沛，另一方面當(dāng)前水果批發(fā)均價處于低位且需求依然旺盛，預(yù)計水果批發(fā)價格漲、跌空間有限而將保持相對穩(wěn)定狀態(tài)。
此外，糧油價格持續(xù)微漲，雞蛋零售價格微幅下滑，奶制品零售價格微漲。預(yù)計8月糧油價格將處于穩(wěn)中趨弱態(tài)勢，雞蛋價格或?qū)⒅沟厺q，奶制品價格或?qū)⒙喊３窒鄬Ψ€(wěn)定。