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“綠色、安全”系數(shù)更是逐年提高，“無(wú)公害”已成為參展產(chǎn)品的最低標(biāo)準(zhǔn)。 　　近日，農(nóng)業(yè)部在南京舉辦全國(guó)“瘦肉精”監(jiān)督執(zhí)法培訓(xùn)班，要求各地按照近兩年專項(xiàng)整治工作要求，不斷健全工作機(jī)制，毫不松懈地抓好“瘦肉精”監(jiān)管。 　　農(nóng)業(yè)部強(qiáng)調(diào)，元旦和春節(jié)即將來(lái)臨，畜產(chǎn)品消費(fèi)進(jìn)入旺季，各地要加大隱患排查和抽檢把關(guān)力度，努力確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。 　　江西供滬生豬數(shù)量全國(guó)第一，達(dá)到180萬(wàn)頭，占外地進(jìn)滬生豬總量的一半。作為上海山林食品的供應(yīng)商，江西正邦集團(tuán)的肉食品已實(shí)現(xiàn)可追溯，“農(nóng)副產(chǎn)品的生產(chǎn)有其自身的特點(diǎn)，養(yǎng)殖和種植分散在千家萬(wàn)戶，產(chǎn)業(yè)化和標(biāo)準(zhǔn)化程度也比較低農(nóng)戶的食品安全意識(shí)比較薄弱，這些因素都可能給農(nóng)產(chǎn)品造成安全隱患。 　　據(jù)了解，今年以來(lái)，各級(jí)畜牧獸醫(yī)管理部門繼續(xù)深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，取得了新的成效，另一方面，近年來(lái)頻繁出現(xiàn)的一些問(wèn)題農(nóng)產(chǎn)品，還有很大一部分都體現(xiàn)出‘來(lái)路不明，不可追蹤’的特點(diǎn)，”該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人昨天在展會(huì)現(xiàn)場(chǎng)告訴記者，目前從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，到加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售及最終消費(fèi)，公司已實(shí)現(xiàn)為消費(fèi)者提供產(chǎn)品生產(chǎn)各環(huán)節(jié)信息。 　　截至10月底，各地累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員266.4萬(wàn)人次，檢查各類生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體248.5萬(wàn)個(gè)次，抽檢各類樣品1040萬(wàn)批次，立案查處與“瘦肉精”有關(guān)的違法案件124起，移送公安機(jī)關(guān)95起。消費(fèi)者購(gòu)買豬肉后，就可以通過(guò)標(biāo)簽查詢到豬肉的屠宰場(chǎng)、銷售商及溯源碼等信息，從而吃上更放心的豬肉。據(jù)農(nóng)業(yè)部例行監(jiān)測(cè)，今年畜產(chǎn)品“瘦肉精”抽檢合格率為99.7%，與去年相比進(jìn)一步提高。