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      1. 超級(jí)豬周期非同一般 暴漲之后不會(huì)暴跌

        更新時(shí)間:2022-03-15 06:01:54作者:未知

        超級(jí)豬周期非同一般 暴漲之后不會(huì)暴跌

        從目前情況看,生豬市場供應(yīng)偏緊的局面沒有改變,屠宰企業(yè)壓價(jià)難度較大,收豬難度增添。

        6-8月生豬價(jià)格或?qū)⒃俅斡瓉砩蠞q,目前市場上適重豬缺乏,5月之后恐將迎來大豬斷檔期,豬價(jià)將早創(chuàng)新高。這一輪豬周期對(duì)于養(yǎng)豬人而言真可謂普濟(jì)天下,虧了那么久,這波全賺歸來了。不過豬價(jià)這么火,大家一定生怕暴漲后的暴跌吧。也許大家是多慮了,這波周期可不一樣。   1、豬周期呈現(xiàn)新特點(diǎn) 暴跌約摸性很小——訪河南農(nóng)大副教授、河南省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長李新建。生豬市場經(jīng)過長期低迷之后,已經(jīng)陷入利好時(shí)期,豬價(jià)超過20元/公斤,同時(shí)飼料價(jià)格也是歷史新低,這樣的好時(shí)光過去沒有過。   下一步是急轉(zhuǎn)而下,還是徐徐過渡?傳統(tǒng)意義上的豬周期還具有具有指示意義?記者采訪 了河南農(nóng)大副教授、河南省生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長李新建。暴漲之后不會(huì)暴跌李新建副教授說,疫情、天氣、政策、價(jià)格等多種因素引起生豬飼養(yǎng)量產(chǎn)生 波動(dòng),從而使市場供求關(guān)系發(fā)生變幻,是豬價(jià)起伏的根本緣故。其中,由中小散養(yǎng)殖戶非理性“追漲殺跌”的行為是主要因素。   他介紹說,根據(jù)《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃〈2016~2020年〉》披露,2014 年,年出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖比重僅為41.8%。按照年出欄500頭以上為規(guī)?;i場的官方標(biāo)準(zhǔn),也就是說將近60%的豬場為中小散養(yǎng)殖戶。散養(yǎng)農(nóng) 戶和小型養(yǎng)殖場缺乏市場信息收集能力,其市場行為往往滯后,產(chǎn)品價(jià)格高的時(shí)候散戶養(yǎng)殖熱情上升,補(bǔ)欄數(shù)量上升,價(jià)格低的時(shí)候散戶熱情下降,補(bǔ)欄數(shù)量下降, 導(dǎo)致市場供求關(guān)系和產(chǎn)品價(jià)格浮現(xiàn)周期性波動(dòng)。   去年豬價(jià)絕地反彈以來,豬價(jià)長期處于高位,但總的來看,這只是前三年價(jià)格長期低迷的反彈,具有恢重性和補(bǔ)償性。而且過去不少養(yǎng)殖戶已經(jīng)為了“一哄而上、一哄而散”吃了不少苦頭,前兩年的豬價(jià)持續(xù)低迷也讓不少養(yǎng)殖戶印象深刻,而目前雖然豬價(jià)高,但相對(duì)于仔豬價(jià)格一飛沖天,母豬價(jià)格卻漲幅不大,所以養(yǎng)殖戶的補(bǔ)欄態(tài)度已經(jīng)變得謹(jǐn)慎許多。同時(shí),近幾年環(huán)保政策的嚴(yán)厲實(shí)施,未來不符合政策的養(yǎng)殖場將會(huì)潞傍關(guān)閉,同時(shí)提高養(yǎng)豬門檻。   據(jù)知道,現(xiàn)今已有10個(gè)省份已經(jīng)啟動(dòng)生豬禁養(yǎng)區(qū)的劃定,或者正在準(zhǔn)備啟動(dòng)。禁養(yǎng)區(qū)內(nèi) 的生豬規(guī)模除搬遷的問題比較突出,這10個(gè)省影響了2000多萬頭的生豬出欄量,有一個(gè)省萬頭以上的規(guī)模場在禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)就被拆除27座,影響了40多萬頭的 出欄量。因此,環(huán)保政策將限制補(bǔ)欄增多,客觀上利好豬價(jià)。   再者,技術(shù)創(chuàng)新也是一大難題。去年冬季氣溫低,產(chǎn)房子豬腹瀉死亡率高,導(dǎo)致相當(dāng)一部分豬場在豬價(jià)高時(shí)無豬可賣;中國的育種還有很大的提高空間,現(xiàn)在基因良好的和供種量大的體系盡全是賣方市場,購買良種豬尤其難。沒有好的種豬,就不能從根源上提高繁殖率和抗病力;隨著養(yǎng)殖規(guī)模的擴(kuò)大,豬場中慢性病原感染的壓力也逐漸加大,循環(huán)加劇,且病原的潛伏期長,凈化艱難,危害更大,這些難題也影響追薯價(jià)。

        另外,溫氏、牧原股份、大北農(nóng)、新希翼等上市公司斷定的養(yǎng)豬項(xiàng)目就籠罩了超過2500萬頭生豬,投資金額接近300億,這些項(xiàng)目預(yù)計(jì)會(huì)在未來5年內(nèi)潞傍投建。規(guī)模豬場擴(kuò)張將逐漸增添市場的生豬供應(yīng)。這樣看來,在未來幾年內(nèi)增產(chǎn)效果將會(huì)逐漸顯現(xiàn)。依照目前的形勢,預(yù)計(jì)未來母豬存欄量將徐徐增添,豬價(jià)從高位轉(zhuǎn)而下跌的過程也將比較和緩,暴跌約摸性較小。豬周期變長,價(jià)格趨穩(wěn)李新建介紹說,所謂豬周期,是指豬價(jià)因供需不平衡而產(chǎn)生的周期性變動(dòng)。   當(dāng)生豬供養(yǎng)不足時(shí),豬價(jià)就會(huì)上漲,刺激養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大,母豬存欄量大增,生豬供應(yīng)增 加,進(jìn)而使得供養(yǎng)過剩,這又導(dǎo)致豬價(jià)下跌,致使養(yǎng)殖規(guī)??s減,大量淘汰母豬,豬市又陷入供養(yǎng)不足的局面,豬價(jià)上漲。他以為,歷經(jīng)數(shù)輪市場淘洗,加上政策引 導(dǎo)和調(diào)控,我國生豬養(yǎng)殖的規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化水平有了顯然提高,標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模生產(chǎn)為反抗經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、穩(wěn)定市場供養(yǎng)帶來了踴躍影響。但同時(shí),生豬養(yǎng)殖小、散、亂的產(chǎn) 業(yè)格局依然存在;生產(chǎn)成本高、效率低的弊端長期難破;拼資源、拼生態(tài)的路徑依賴依然較重。除了市場調(diào)節(jié)因素,生豬養(yǎng)殖水平集體相對(duì)落后,是造成“豬周期” 反重發(fā)作的重要緣故之一。   通常一個(gè)盡整的豬周期為3~5年。從2003年開始,涵蓋了一個(gè)漲跌周期的盡整豬周 期光陰分辭是3年、4年、5年,顯然看出從2013年持續(xù)到2015年的3年虧損期,已經(jīng)使豬周期發(fā)生了變幻。其中,大企業(yè)規(guī)?;B(yǎng)殖起了很大作用。據(jù)農(nóng) 業(yè)部數(shù)據(jù),2015年全國約有500萬養(yǎng)殖戶退出,其中主要是中小規(guī)模散養(yǎng)戶。惟獨(dú)規(guī)模養(yǎng)殖在市場中的份額大幅提升,達(dá)到可以主導(dǎo)市場介格的狀況,卜以 改變豬周期,而目前還有中小散戶比例還較大,所以豬周期也會(huì)有的,只是光陰跨度變得更長。隨著產(chǎn)業(yè)的升級(jí),養(yǎng)殖走向規(guī)?;?、規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化,豬價(jià)的周期變 化將會(huì)趨穩(wěn),變得更加合理化。   2、如何“標(biāo)本兼治”豬周期的暴漲暴跌?   上周國內(nèi)生豬市場走勢正如之前我們所分析的,受存儲(chǔ)肉投放市場的影響,豬價(jià)先是小幅 歸落,但僅歸落不到5天便再次反彈,并于本周末的5月15日再創(chuàng)新高。全國瘦肉型豬出欄均價(jià)達(dá)到20.78元/公斤。自2015年9月上旬至11月底一波 持續(xù)了2個(gè)半月的下跌后,陷入2016年還并未發(fā)生持續(xù)下跌超過2周的情況。但其間曾多次浮現(xiàn)小幅歸落,但絕大部分都在5日內(nèi)重拾上漲,并越漲越高。   其間,屠宰企業(yè)受制于上游生豬存欄較低,終端豬肉消 費(fèi)低迷的影響,曾多次試圖調(diào)低收購價(jià),以此來緩解緊張的資金情況,但由于之前三年持續(xù)的深度虧損導(dǎo)致生豬產(chǎn)能大幅下降,供應(yīng)不足,從而使得豬價(jià)定價(jià)權(quán)已經(jīng) 轉(zhuǎn)移至上游。因此,每次的試圖下調(diào)生豬收購價(jià)格,都遭到了養(yǎng)豬人的抵制,從而不得不在短期內(nèi)又調(diào)高收購價(jià)。這就是陷入2016年的近半年來,不管是屠宰企 業(yè)試圖壓價(jià),還是投放存儲(chǔ)肉,還是進(jìn)口豬肉……,至今沒有一個(gè)因素是可以從根源上改變供應(yīng)不足的。因此才浮現(xiàn)了小幅歸調(diào)兩三天,隨即就又漲歸來,并潞傍徐徐爬升,一點(diǎn)點(diǎn)刷新歷史記錄的現(xiàn)象。就宛然“狼來了”的故事,最后徐徐失去了作用。   在數(shù)周之前的第15周的報(bào)告中我們就曾分析過:“一旦豬價(jià)陷入周期性上湛躥,其持續(xù) 的光陰和上漲的強(qiáng)度均是由一年前的母豬產(chǎn)能來決心的,等形成事實(shí)后,無論哪種調(diào)控政策都很難頓時(shí)緩解當(dāng)時(shí)的局面。唯有耐心的等待高豬價(jià)、高盈利刺激母豬補(bǔ) 欄,然后耐心的等待3、4個(gè)月后母豬體成熟配種,耐心的等待近4個(gè)月的妊娠期,再耐心的等待出生的小豬5、6個(gè)月以后長成出欄上市……至此,一年以后生豬 的供應(yīng)增添,豬價(jià)自然就會(huì)下跌。”這種上漲和高位局面不是一天兩天能夠隨即解決的,在第18周的周報(bào)中我們?cè)治觯骸爱?dāng)前調(diào)控政策的重心不應(yīng)該在如何隨即 把豬價(jià)壓下去,而是如何抑制住當(dāng)前過熱的補(bǔ)欄勢頭,否則,今年暴漲明年就約摸是暴跌?!?/p>

        2007 年、2011年豬價(jià)暴漲并創(chuàng)新高的時(shí)候,屠宰企業(yè)試探壓價(jià)、政府投放存儲(chǔ)肉、增添進(jìn)口量……這些措施哪一次改變了基本面?最終還是靠養(yǎng)豬人在暴漲和暴利期 過渡補(bǔ)欄,才從根源上緩解了生豬供應(yīng)短缺的問題。而且由于暴利期的過渡補(bǔ)欄并未受到任何政策阻攔和預(yù)警提醒,最終都在暴漲創(chuàng)紀(jì)錄的那年過后,下一個(gè)年度便 產(chǎn)能大增,陷入暴跌。調(diào)控政策在原則上應(yīng)是標(biāo)本兼治,即防止過度上漲又防止過度下跌,預(yù)警也是提前發(fā)明、提前管理預(yù)期。當(dāng)大量產(chǎn)能被淘汰后繼而發(fā)生嚴(yán)重豬病這 一“本”象斷定后,豬價(jià)的大漲創(chuàng)新高這一“標(biāo)”就基本已經(jīng)注定了。此時(shí)最應(yīng)做的是暴漲、暴利既成事實(shí)后,需要趕緊及時(shí)的管理好補(bǔ)欄和產(chǎn)能增長,否則若補(bǔ)欄 和產(chǎn)能增長再失控的話,就會(huì)逐漸形成第二年度暴跌這一“標(biāo)”象的基“本”面了。屆時(shí)就會(huì)浮現(xiàn),既沒有防住2016年上漲,也沒有防住2017年暴跌。   因此,當(dāng)務(wù)之急不是怎么想主意把高豬價(jià)的“標(biāo)”給治好,而是如何能夠抑制當(dāng)前瘋狂補(bǔ) 欄母豬的現(xiàn)象,否則,我們明年還得去治暴跌這個(gè)“標(biāo)”。追追薯周期是永遠(yuǎn)追不上的,唯有未雨綢繆、防患于未然,“先治本、防未病”才是上策。3產(chǎn)能過?;?在2018年重現(xiàn)從2003年開始,涵蓋了一個(gè)漲跌周期的盡整豬周期光陰分辭是3年、4年、5年,顯然看出從2013年持續(xù)到2015年的3年虧損期,已 經(jīng)使豬周期發(fā)生了變幻。而這種周期變幻的緣故之一,即在于大型規(guī)?;B(yǎng)殖場的腥琊,巨量資本足以反抗一段光陰的虧損,將去產(chǎn)能進(jìn)程延遲,進(jìn)而也拉長了虧損 期。   業(yè)內(nèi)能手指出“在當(dāng)前生豬瘋狂補(bǔ)欄的趨勢下,產(chǎn)能過剩的局面或?qū)⒃?018年集中出 現(xiàn),導(dǎo)致生豬陷入虧損期,2019年或?qū)⒏‖F(xiàn)深度虧損?!币?guī)模化豬場有能力“硬抗”虧損規(guī)?;i場在國內(nèi)的腥琊,正在深刻改變中國生豬從養(yǎng)殖到市場整條產(chǎn) 業(yè)鏈上的生態(tài)系統(tǒng)。根據(jù)農(nóng)業(yè)部對(duì)生豬規(guī)模養(yǎng)殖的定義,年出欄500頭以上的養(yǎng)殖場被稱為規(guī)?;B(yǎng)殖場。統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2015年我國規(guī)模化養(yǎng)殖場(年出欄 500頭以上)生豬出欄占比44%。2004年以來,生豬價(jià)格經(jīng) 歷了3次顯然波動(dòng)。在最近一輪波動(dòng)周期,價(jià)格下行階段累計(jì)下跌44%;價(jià)格上行階段,截至2016年3月已上漲70%。馮永輝說,“現(xiàn)在陷入了2003年 以來的第四輪豬周期上漲區(qū)間,前一輪豬周期與此前兩輪相比,最大的不同便在于它持續(xù)了近3年的豬價(jià)低谷期,也就是深度虧損期。”   在馮永輝看來,拉長豬價(jià)低谷期的緣故在于規(guī)?;i場的腥琊,雄厚資本帶來更強(qiáng)的“抵 抗力”,由此也缺乏主動(dòng)去產(chǎn)能的動(dòng)力,在漫長的豬價(jià)低谷中總期待其他人去產(chǎn)能,從而讓自己可以享受豬價(jià)歸暖的紅利。而另一方面,生豬養(yǎng)殖行業(yè)里超過一半的 散戶,又成了具有如此大起大落特點(diǎn)的中國“豬周期”的緣故。分析未來中國生豬市場,博青生物總經(jīng)理黃少軍以為,散養(yǎng)戶的淘汰是很快的,將來一定是寡頭主導(dǎo) 市場的格局。產(chǎn)能過?;蛟?018年重現(xiàn)伴隨豬價(jià)高飛的,便是養(yǎng)殖戶們的大量補(bǔ)欄?!叭ツ赀@時(shí)候,一頭仔豬價(jià)格是200元,現(xiàn)在一頭仔豬超過了1000塊 錢,而仔豬的成本是300元,賣一頭仔豬就能賺七八百?!?   王國斌說,“在瘋狂‘追小豬’的氣氛下,仔豬價(jià)格翻了數(shù)倍,然而依然擋不住瘋狂補(bǔ)欄 者的熱情?!薄皬淖胸i養(yǎng)殖到可以屠宰,需要5個(gè)月的光陰?!币晃粚幭纳i養(yǎng)殖戶告訴《每攘濟(jì)新聞》記者,“而超過1000元的仔豬,育肥后需要起碼賣到 一斤9.5元的價(jià)格卜以保本,也就是說,現(xiàn)在瘋狂補(bǔ)欄的人,賭的是5個(gè)月后也就是10月份豬價(jià)還能維持在9元~10元的高位。”   一位來自河北的養(yǎng)殖戶稱,“我們正確測算了成本和價(jià)格,按照一頭豬養(yǎng)到300斤出欄 計(jì)算,仔豬價(jià)格1000元,養(yǎng)殖成本1000元,那么即使在10月份豬價(jià)跌到8元,我們還是有幾百元的利潤空間?!瘪T永輝判斷以為,“2017年的生豬價(jià) 格或浮現(xiàn)全年下行,2018年將浮現(xiàn)產(chǎn)能過剩帶來的虧損。要是去產(chǎn)能力度不夠,深度虧損則約摸在2019年浮現(xiàn)?!?/p>

        本文標(biāo)簽: 豬周期  豬價(jià)  養(yǎng)豬行情  

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