生產(chǎn)成本上漲了，大戶月賠四五萬(wàn)
提到流通環(huán)節(jié)豬肉的漲了跌了互現(xiàn)、幅度不大的詳細(xì)情況，于洪區(qū)養(yǎng)豬大戶老王不禁向記者訴苦：我們?cè)絹?lái)越虧損。
“我一個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)一個(gè)月得虧損四五萬(wàn)，兩個(gè)場(chǎng)子合計(jì)10萬(wàn)左右。”走進(jìn)于洪區(qū)老王的養(yǎng)豬場(chǎng)，里面有一些工人正在忙碌地為生豬喂飼料、打掃房舍等。老王說(shuō)，這是他兩個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)中的一個(gè)。今年年后豬價(jià)開(kāi)始下跌了，場(chǎng)里也出現(xiàn)虧損。而最近由于生產(chǎn)成本的再度增加，更是增大了他們的虧損額。
老王給記者算了一筆賬，春節(jié)期間，生豬收購(gòu)價(jià)9～10元/斤，前段時(shí)間6.9～7元/斤，現(xiàn)在普通豬才6.7元/斤?？雌饋?lái)沒(méi)降了多少，但是成本的增加讓虧損變多。老王說(shuō)養(yǎng)豬的主要飼料是玉米、豆粕和麥麩，6月初這些飼料還沒(méi)漲了價(jià)時(shí)，養(yǎng)一只豬養(yǎng)一頭豬就已經(jīng)虧損42.86～150元。
近期，飼料漲了了約200元/噸。同時(shí)，人工也在不斷地上漲了，現(xiàn)在一個(gè)工人120元/天，還要供吃住，一個(gè)月下來(lái)合計(jì)得4000元左右。如此算來(lái)，他每個(gè)月賠四五萬(wàn)都是保守估計(jì)。
廣西調(diào)控豬肉的價(jià)格走勢(shì)逐步趨穩(wěn) 避免損害養(yǎng)殖效益
“牛肉45塊錢(qián)才1斤半!”7月17日傍晚，韋女士在南寧某菜場(chǎng)驚呼。相比牛肉的高價(jià)，豬肉的就明顯便宜多了，“1斤去骨后腿肉只要10塊錢(qián)多一點(diǎn)。5月份那會(huì)兒更便宜，現(xiàn)在還漲了了點(diǎn)。”
“對(duì)民來(lái)說(shuō)，自然是豬肉的越便宜越好，但是從穩(wěn)定生豬生產(chǎn)，保持合理價(jià)格走勢(shì)水平的角度，則并非豬肉的越便宜越好。”業(yè)內(nèi)人士如是說(shuō)。
據(jù)監(jiān)測(cè)，1-5月我區(qū)生豬出欄價(jià)格走勢(shì)持續(xù)下滑，從1月份的856.33元/50公斤逐月下跌了至5月份的691.05元/50公斤。受此影響，今年1月底我區(qū)精瘦肉價(jià)格、去骨后腿肉場(chǎng)零售價(jià)格走勢(shì)分別為14.89元/500克和11.77元/500克，隨后一路降了至5月底的13.74元/500克和10.31元/500克，降了幅達(dá)7.72%和12.40 元/公斤%。
生豬出欄價(jià)格走勢(shì)維持在低價(jià)位，很大程度上影響了養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄的積極性。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，隨著中秋、國(guó)慶節(jié)的臨近，豬肉的也將進(jìn)入消費(fèi)旺季，在場(chǎng)需求增強(qiáng)的支撐下，如果本地和外豬源出欄青黃不接、上供應(yīng)不足，極有可能在今年年底時(shí)進(jìn)入豬源緊缺、價(jià)格走勢(shì)再次報(bào)復(fù)性反彈的怪圈。
為防止生豬價(jià)格走勢(shì)過(guò)度下跌了，根據(jù)自治區(qū)政府的要求和部署，今年上半年，自治區(qū)物價(jià)局加強(qiáng)了價(jià)格走勢(shì)監(jiān)測(cè)預(yù)警預(yù)報(bào)，派出工作組分赴南寧、梧州、貴港、玉林和賀州開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)調(diào)研，并提出調(diào)控生豬和豬肉的價(jià)格走勢(shì)的措施。
日前，來(lái)自我區(qū)物價(jià)監(jiān)測(cè)部門(mén)的數(shù)據(jù)顯示，6月份我區(qū)生豬出欄價(jià)格走勢(shì)和豬肉的價(jià)格走勢(shì)止跌了回升，價(jià)格走勢(shì)調(diào)控取得初步成效：生豬出欄價(jià)格走勢(shì)出現(xiàn)小幅反彈，達(dá)到711.76元/50公斤;精瘦肉價(jià)格、去骨后腿肉場(chǎng)零售價(jià)格走勢(shì)雙雙小幅回升至14.08元/500克和10.41元/500克。
自治區(qū)物價(jià)部門(mén)表示，近期國(guó)家啟動(dòng)了凍豬肉的收儲(chǔ)工作，我區(qū)生豬出欄價(jià)格走勢(shì)和豬肉的場(chǎng)近期又在調(diào)控措施下出現(xiàn)了價(jià)格走勢(shì)小幅反彈，后期出現(xiàn)豬肉的繼續(xù)回落了的幾率減小，生豬和豬肉的價(jià)格走勢(shì)將逐步趨穩(wěn)。