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2022-12-04
兩湖豬價簡析：儲備肉投放 豬價欲觸頂
更新時間：2022-03-15 06:05:57作者：未知
第19周(5月1-7日)全國生豬價格持續(xù)上漲勢頭。據(jù)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示全國外三元周均價周環(huán)比上漲2.35%報10.43元/斤，全國白條肉批發(fā)價格周環(huán)比上漲0.53%報13.22元/斤。豬價指數(shù)環(huán)比第18周上漲2.26%報170.94。
預(yù)料下階段湖南、湖北豬價走勢
隨追薯價打破歷史高點，并不斷刷出新高，國家意識到生豬的供贈側(cè)不足，會引起肉價的大幅上漲，為保障民眾的基本消費需求，以商務(wù)部為首的政府相關(guān)部門相繼在大連、西安和青島等地投放低價寒凍存儲肉，以增添豬肉供應(yīng)，平抑肉價。
“五一”期間，北京市商務(wù)委亦進(jìn)行了保障豬肉市場調(diào)控的工作，勉勵二商大紅門、第五肉聯(lián)廠和順鑫鵬程等本市9家生豬定點屠宰企業(yè)踴躍組織生豬貨源，增添屠宰數(shù)量，保障豬肉市場供應(yīng)。據(jù)筆者知道，北京豬價調(diào)控期間，9家定點屠宰企業(yè)攘Ⅸ生豬屠宰量18268頭，較調(diào)控前增添20%，恢重到2015年同期水平。
而屠宰廠則利用了此次首都“政府補(bǔ)貼肉”的輿論氣氛，又干起了聯(lián)合壓價的工作，首先是東北、華北揭竿而起，繼而華東、華中加入戰(zhàn)局，聲勢浩大如要成燎原之勢，豬價就此觸頂了嗎?那么這次投放北京市場的豬肉有多少呢?5月5日到7月4日，總共305萬公斤，算下來每日投放5萬公斤即50噸。據(jù)調(diào)研，北京每年的豬肉消費量在90萬噸，約合每天2400噸。對此，有業(yè)內(nèi)人士以為投放存儲肉是為了讓市民得到實惠，非打壓市場豬肉價格，目前存儲肉難以拉低整個市場的肉價。