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2022-12-04
市場上豬源緊張 屠宰企業(yè)收購不暢
更新時間：2022-03-15 06:11:32作者：佚名
目前市場上豬源緊張，屠宰企業(yè)收購不暢，被迫提高價格，但豬肉消費仍處于疲軟的態(tài)勢，市場供需博弈激烈，豬價小幅調整走高。現在已經陷入4月下旬，冬季仔豬存活率下降對可出欄育肥豬的影響也即將顯現，生豬供應短缺的情況加重，豬價或將再創(chuàng)新高。值得注意的是，目前仔豬價格仍保持在較高價位，補欄成本高，養(yǎng)殖戶在面對當前的高豬價時，要進一步提高風險意識，理性判斷生豬價格未來走勢，合理調度補欄，順時調度出欄。
從毛豬價格走勢來看，大部分企業(yè)毛豬價格維持穩(wěn)定，少量企業(yè)呈現上調態(tài)勢。對照屠宰企業(yè)與豬場的價格走勢來看，屠宰企業(yè)不愿提價現象尤其顯然，而豬場主動扛價前行的現象尤其顯然，尤以東北、華北地區(qū)豬場表現突出，東北地區(qū)小規(guī)模場毛豬走京車出欄價已經達到9.85-9.9元/斤，小廠家毛豬收購價格已經達到10元/斤，東北地區(qū)大型豬場毛豬出欄價基本打破10元/斤，東北地區(qū)毛豬價格破10元/斤現象顯然增多。從屠宰企業(yè)白條價格走勢來看，受到采購成本上調的影響，屠宰企業(yè)白條出廠價格也基本維持大部分企業(yè)維持穩(wěn)定，而少量企業(yè)處于被動上調態(tài)勢，但從其銷售量來看，基本都比較低迷，一些企業(yè)有限制屠宰減量的行為，主要是為采購與銷售同時減壓，以求能壓價降低成本。
發(fā)改委稱，近期養(yǎng)殖場戶補欄踴躍性較高。據農業(yè)部最新監(jiān)測數據，3月生豬存欄量環(huán)比增添0.9%，能繁母豬存欄量環(huán)比止跌持平，預示著生豬和能繁母豬存欄下降過程基本結束，后期生豬供需格局約摸發(fā)生改變。按照生豬養(yǎng)殖周期和市場供求規(guī)律，預計9月以后供求關系趨于寬松，明年春節(jié)后約摸陷入新一輪調整階段。