生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 06:12:54作者:佚名
生氣了有人哄,累了聞聞音樂(lè),每頓有高標(biāo)準(zhǔn)定制的營(yíng)養(yǎng)餐,渴了轉(zhuǎn)個(gè)身便能喝到純凈水……對(duì)于忙碌疲累的都市人來(lái)說(shuō),這些描述是不是很接近心目中的夢(mèng)想生存?
然而,“殘酷”的現(xiàn)實(shí)是,享受這些優(yōu)渥待遇的,是一群尤其的豬——它們能救人的命。
4月19日下午,位于寧鄉(xiāng)金洲新區(qū)的中南大學(xué)異種移植醫(yī)用級(jí)(DPF)供體動(dòng)物哺育中央內(nèi),身穿藍(lán)色無(wú)菌服的工作人員正在贈(zèng)豬喂食。這些豬全身黑黢黢的毛發(fā),體形相較其他豬更為苗條。這個(gè)1000多平方米的封鎖式無(wú)菌恒溫空間里,有100多頭這樣的豬,每頭豬都有自己孤立的“房間”。它們吃的也并房湊通豬食,而是特別配方的營(yíng)養(yǎng)餐。
之所以能享受這樣的“五星級(jí)”待遇,是因?yàn)樗鼈兡軌颉熬热恕?。中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院先后將這些“五星級(jí)豬”的胰島移植到3位Ⅰ型糖尿病患者身上,其中一位移植患者胰島素減量80.5%,血紅蛋白已經(jīng)盡全恢重正常。
為何進(jìn)行異種移植
同種移植連1%的病人需求都無(wú)法滿(mǎn)意
將供體豬的胰島移植到糖尿病患者體內(nèi),便能夠使患者恢重健康?這并不是幻想。胰島細(xì)胞移植是目前公認(rèn)的根治糖尿病最佳手段之一,然而,同種移植的人源供體連1%的病人的需求都不能滿(mǎn)意。在這一情況下,醫(yī)學(xué)能手開(kāi)始研究異種移植。
異種移植,就是將某一動(dòng)物的器官、組織或細(xì)胞移植到另一物種體內(nèi)并保持其生理功能,以幫助后者存活,類(lèi)如于植物的“嫁接”。國(guó)際上曾有過(guò)利用狒狒的器官進(jìn)行移植的案例,但都沒(méi)有成功。
上世紀(jì)90年代,湘雅三醫(yī)院的王維教授開(kāi)始研究異種移植治療糖尿病。通過(guò)多次試驗(yàn)發(fā)明,豬能夠提供糖尿病患者所需的胰島素,成為最夢(mèng)想的供體。
為保證異種移植的生物絕對(duì)安全,世衛(wèi)組織對(duì)移植供體豬的生物安全請(qǐng)求做出嚴(yán)厲規(guī)定。為了哺育出高質(zhì)量的供體豬,2012年,湘雅三醫(yī)院聯(lián)合湖南賽諾生物科技股份有限公司在寧鄉(xiāng)創(chuàng)辦了異種移植供體豬哺育中央。這也是全世界第二個(gè)供體豬哺育中央。此前,美國(guó)明尼蘇達(dá)大學(xué)與Spring Point公司曾共建異種胰島移植(DPF)供體中央。
為何選擇豬提供供體
其胰島素結(jié)構(gòu)與人類(lèi)僅差一個(gè)氨基酸
在許多人的印象里,豬是“蠢笨”的代名詞。許多人迷惑,為何是豬提供供體,而不是狗,和與人類(lèi)更為接近的猴子、猩猩等靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物?
王維解釋?zhuān)?jīng)研究,豬的心臟、肝臟、腎臟、胰島、神經(jīng)細(xì)胞和軟骨細(xì)胞,與人的相應(yīng)器官、組織和細(xì)胞在結(jié)構(gòu)、功能上幾乎盡全一致,移植患者身上盡全可以發(fā)揮原有器官的作用。豬胰島素和人胰島素結(jié)構(gòu)極其相如,僅差一個(gè)氨基酸。臨床也證實(shí),長(zhǎng)期使用豬胰島素治療人糖尿病有效。同時(shí),豬的繁殖期短,惟獨(dú)19天,胰島細(xì)胞簡(jiǎn)單獲得。此外,豬與人至今已共同生存數(shù)千年,相互間不存在難以控制的人畜共患疾病。而像猩猩等靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物,自身所攜帶的病毒較多,包括艾滋等病毒也有約摸從靈長(zhǎng)類(lèi)動(dòng)物傳到人類(lèi)身上。
為了選取更加高質(zhì)量和胰島更多的豬源,王維教授對(duì)多種我國(guó)孤有的純種種豬進(jìn)行研究,最后選定貴州香豬與廣西巴馬豬進(jìn)行雜交,選育出了現(xiàn)在的“五星級(jí)豬”:它們不帶肝炎、禽流感、艾滋病等驚險(xiǎn)人畜共患疾病或遺傳致病基因,胰島含量極高,很簡(jiǎn)單分離出來(lái),而且很簡(jiǎn)單飼養(yǎng),可以大量提供使用。
“五星級(jí)豬”的幸福生存
住的地方無(wú)菌恒溫情緒不好有歌聞?dòng)腥撕?/p>
4月19日下午,記者隨工作人員探訪(fǎng)了供體豬哺育中央。
走進(jìn)哺育中央,必須先換上無(wú)菌服。這是一座孤立建造,每頭豬都有孤立的活動(dòng)范圍。不管外面刮風(fēng)下雨,室內(nèi)的溫度都保持在22℃到26℃之間。因?yàn)橐岓w重保持與人類(lèi)接近,這些供體豬每天只吃?xún)深D,渴了扭身就有一個(gè)自動(dòng)感應(yīng)的出水口,里面的飲用水都是經(jīng)過(guò)殺菌后的純凈水。盡管處在無(wú)菌的空間里,但供體豬每周仍要洗一次澡。
不僅吃飯、活動(dòng)要照料到位,連供體豬的情緒,工作人員也需要去安慰:開(kāi)心的時(shí)候,放點(diǎn)動(dòng)感的音樂(lè),供體豬們的尾巴就會(huì)隨著節(jié)奏一起搖晃,有時(shí)還會(huì)玩玩球;心情不好時(shí),就會(huì)放一些輕音樂(lè),讓它們徐徐放松心情入睡,保證這些供體豬在生理各方面的健康。工作人員介紹,供體豬們還要定期進(jìn)行檢測(cè),以保證其營(yíng)養(yǎng)平衡和健康狀況,達(dá)到“醫(yī)用級(jí)供體豬”的標(biāo)準(zhǔn)。
“五星級(jí)豬”的醫(yī)用價(jià)值
除胰島外,角膜、皮膚、腎臟都能用于人體移植
湖南賽諾生物科技有限公司科研人員徐暢介紹,為糖尿病人移植胰島素的并不是這些已經(jīng)成熟的豬,而是剛出生5天的小豬,從30至40頭小豬的體內(nèi)提取胰島素,才干滿(mǎn)意一份人類(lèi)所需要的胰島素?cái)?shù)量。
在培育供體豬的同時(shí),王維教授的團(tuán)隊(duì)聯(lián)合澳大利亞悉尼大學(xué)發(fā)明了國(guó)際上最先進(jìn)的誘導(dǎo)免疫耐受新技術(shù),成功地減少體內(nèi)細(xì)胞對(duì)移植細(xì)胞的排斥,改善了移植后效果。2013年7月至2016年2月期間,中南大學(xué)湘雅三醫(yī)院細(xì)胞移植與基因治療研究中央先后為3位Ⅰ型糖尿病病人進(jìn)行了移植“五星級(jí)豬”胰島進(jìn)行糖尿病治療,其中一位移植病人胰島素減量80.5%,血紅蛋白已經(jīng)盡全恢重正常。國(guó)際上另一個(gè)批準(zhǔn)進(jìn)行豬胰島移植治療糖尿病的國(guó)家——日本的最新報(bào)道臨床實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,移植病人胰島素減量?jī)H約20%,病人術(shù)后一年糖化血紅蛋白與術(shù)前相比基本維持不變,依然高于正常值。
澳大利亞悉尼大學(xué)威斯敏醫(yī)院異種胰島移植實(shí)驗(yàn)室主任易受南表示,豬除了胰島外,角膜、皮膚、腎臟都能夠用于人體的移植,美國(guó)曾有醫(yī)療團(tuán)隊(duì)將豬的心臟移植進(jìn)靈長(zhǎng)類(lèi)的體內(nèi),并存活兩年多,豬的腎移植入狒狒體內(nèi),存活了135天,而王維教授的團(tuán)隊(duì)也正在進(jìn)行這方面的研制。