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　　美國(guó)《華爾街日?qǐng)?bào)》4月12日?qǐng)?bào)道稱，在喜食豬肉的中國(guó)，生豬供應(yīng)太少，造成國(guó)內(nèi)豬肉價(jià)格大漲，需要大量進(jìn)口美國(guó)和其他地區(qū)的豬肉來(lái)彌補(bǔ)缺口。

　　過(guò)去一年，中國(guó)豬肉價(jià)格上漲了48%，目前均勻價(jià)格為每公斤人民幣25.67元，一年前僅為每公斤17.35元。

　　豬肉價(jià)格高漲反映在中國(guó)周一公開(kāi)的最新通脹數(shù)據(jù)中。中國(guó)3月份消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)(CPI)同比上漲了2.3%。

　　荷蘭合作銀行(Rabobank)的數(shù)據(jù)顯示，在計(jì)算CPI的一籃子商品和服務(wù)價(jià)格中，豬肉價(jià)格仍占較高權(quán)重，約為3%。

　　作為全球最大的豬肉消費(fèi)國(guó)，中國(guó)的豬肉價(jià)格也比全球其他地方更高。例如，歐洲豬肉均勻價(jià)格為每磅0.65美元，大約惟獨(dú)中國(guó)豬肉價(jià)格的一半。

　　中國(guó)2月份豬肉進(jìn)口量同比增長(zhǎng)76%，1月份同比增長(zhǎng)56%。

　　分析人士稱，預(yù)計(jì)到今年下半年豬肉進(jìn)口都將保持強(qiáng)勁勢(shì)頭。

　　中國(guó)豬肉進(jìn)口量的激增令美國(guó)受益。美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)顯示，2月份美國(guó)對(duì)華豬肉出口量環(huán)比增長(zhǎng)38%，至15925噸。這是2014年3月以來(lái)的最高月度出口量。

　　不過(guò)，這種變幻并不盡全是中國(guó)近期豬肉短缺所致：自去年10月份中國(guó)解除對(duì)14家美國(guó)豬肉加工廠和倉(cāng)庫(kù)的限制令后，更多美國(guó)豬肉可以出口到中國(guó)。中國(guó)監(jiān)管機(jī)構(gòu)于2014年實(shí)施了這一禁令，理由是在美國(guó)進(jìn)口豬肉中檢測(cè)到瘦肉精萊克多巴胺。

　　1月份歐洲向中國(guó)出口的豬肉總量同比增長(zhǎng)78%，至116574噸。歐洲是全球最大的豬肉出口地。對(duì)華豬肉出口量的增添對(duì)歐洲國(guó)家來(lái)說(shuō)無(wú)異于一場(chǎng)及時(shí)雨。1月份歐洲豬肉價(jià)格同比下滑了10.1%，在2014年由于制裁緣故而失去俄羅斯這個(gè)市場(chǎng)后，歐洲國(guó)家向來(lái)瀕臨供應(yīng)過(guò)剩困境。

　　報(bào)道稱，從歷史上看，中國(guó)豬肉價(jià)格的波動(dòng)一向很大。然而過(guò)去12個(gè)月豬肉價(jià)格的大幅上漲還是讓豬肉市場(chǎng)措手不及。

　　在豬肉價(jià)格上漲前，許多養(yǎng)殖戶因?yàn)槔麧?rùn)下滑已經(jīng)放棄養(yǎng)豬。這導(dǎo)致生豬存欄減少。豬肉價(jià)格需要達(dá)到糧食價(jià)格的六倍才干讓養(yǎng)殖戶實(shí)現(xiàn)收支平衡。中國(guó)官方數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在這個(gè)倍數(shù)達(dá)到了有利可圖的9.13倍。

　　另一些養(yǎng)殖戶則因?yàn)榄h(huán)保政策收緊而被佳獪了市場(chǎng)。此外，今年年初爆發(fā)的疫病也導(dǎo)致大量小豬死亡。

　　不過(guò)，中國(guó)農(nóng)業(yè)部高層官員葉貞琴在上周四召開(kāi)的新聞發(fā)布會(huì)上說(shuō)，隨著供應(yīng)增添，豬肉價(jià)格將趨于穩(wěn)定。

　　報(bào)道稱，伴隨著天氣轉(zhuǎn)暖，小豬存活率將提高，這將有助于增添存欄量。此外，許多大公司都制定了擴(kuò)大養(yǎng)豬量的準(zhǔn)備。這些因素預(yù)計(jì)將在未來(lái)幾個(gè)月穩(wěn)定豬肉價(jià)格，甚至約摸在2016年年底前驅(qū)使豬肉價(jià)格歸落。(環(huán)球網(wǎng))