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2022-12-04
我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要做些什么？
更新時間：2022-03-15 06:17:51作者：佚名
陳煥春院士在2016北京論壇——中國畜牧飼料科技未來20年的現(xiàn)場為與會者分享了關(guān)于未來我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要努力的6慷慨向及臨床豬病的流行狀況與防治措施。
我國畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級需要做些什么？
陳院士提到，我國許多產(chǎn)業(yè)正瀕臨轉(zhuǎn)型升級，轉(zhuǎn)型升級主要靠創(chuàng)新，而科技創(chuàng)新正是創(chuàng)新的主要驅(qū)動力。我們養(yǎng)殖業(yè)同樣也需要轉(zhuǎn)型升級，但切入點在何處呢？我以為，應該從以下六點出發(fā)：
1）品種的提高：我們不能再走引種——退化——再引種的老路，應當關(guān)注選育、育種，不僅僅是提到議事日程上來，更應該放在首要的位置，要讓外來品種本土化，本土品種國際化，我們用好本地品種和外來品種最好的資源，按照我們的需求五位一體（生產(chǎn)性能好、抗病能力強、環(huán)境適應性強、肉質(zhì)風味好、產(chǎn)仔數(shù)高）進行品種的選育和哺育工作。
2）疾病的防控（下文詳述）
3）營養(yǎng)：我國雖然是養(yǎng)殖大國，但飼料資源短缺（大豆、魚粉基本上靠進口，玉米也開始進口），不僅如此，我們在養(yǎng)殖過程中的浪費許多，因此，一方面在要做好飼料作物的育種生產(chǎn)工作的同時，還應改善、控制我們對于飼料原料的浪費。
4）環(huán)境：提高飼料效率，設(shè)施設(shè)備自動化（溫度、濕度、氨氣等的指標控制在適宜范圍內(nèi)），精準、合理飼喂，減少排放；
5）糞污處理：要將38億噸的養(yǎng)殖糞污變廢為寶，制成生物有機肥、通過昆蟲或微生物處理變成生物蛋白；污水處理，循環(huán)使用，減少對環(huán)境的污染；
6）食品加工：向麥當勞和KFC，日韓料理學習，做到標準化，產(chǎn)業(yè)化。國家規(guī)劃到2020年，食品加工業(yè)的產(chǎn)值要達到20萬億元~22萬億元的產(chǎn)值，所以說我們的產(chǎn)業(yè)是一個很好地、碩大的產(chǎn)業(yè)，而不存在朝陽產(chǎn)業(yè)或夕陽產(chǎn)業(yè)之說。我們處于這么好的一個產(chǎn)業(yè)之中，首先要做到水平（國際）最高，成本最低，效益最大，然后再談生存——發(fā)展——競爭。
當前豬病的臨床表現(xiàn)形式：
1）母豬妊娠各階段浮現(xiàn)藍耳病引起的流產(chǎn)、死胎。
2）懷孕中后期母豬流產(chǎn)，產(chǎn)房仔豬暴發(fā)偽狂犬病。
3）產(chǎn)房仔豬發(fā)生腹瀉，死亡率高！新生仔豬7d偽狂犬，整窩！
4）保育豬發(fā)生消瘦、咳嗽、喘氣、腫腿等多系統(tǒng)衰竭綜合征。
5）育肥豬群常發(fā)流感，浮現(xiàn)高燒、嗜睡、扎堆、流涕！
6）細菌性疾病常發(fā)、爆發(fā)，贈規(guī)?；i場造成重要損失!（100d左右鼻口腔流帶血泡沫為胸膜肺炎）。
臨床常見疫病流行與防控（以偽狂犬為例）
豬偽狂犬病的主要臨床表現(xiàn)：
妊娠母豬發(fā)生流產(chǎn)、死胎，以產(chǎn)死胎為主。
新生仔豬大量死亡，3-15日齡以內(nèi)仔豬死亡率可達100%。
斷奶仔豬發(fā)病率10%-30%呈現(xiàn)固執(zhí)性腹瀉和零星的神經(jīng)癥狀。
育肥豬90-150日齡gE野毒陽轉(zhuǎn)率高，呈高燒、伴呼吸系統(tǒng)癥狀。
種豬不育，青年母豬和空懷母豬不發(fā)情、返情、屢配不孕。
公豬睪丸炎，喪失種用能力。
當前流行豬偽狂犬病屬亞洲型強毒，外來苗因為同源性差所以效果不佳，分離本土毒株制得新型疫苗是關(guān)鍵。
綜合防控當前中國豬偽狂犬病思路：
思路一：用安全性高的基因缺失疫苗進行基礎(chǔ)免疫；
思路二：結(jié)合滅活疫苗，進行強化免疫；防控新流行的豬偽狂犬?。?/P>
思路三：凈化種豬群，每年公豬和后備豬應為全陰性；豬只感染病毒將終身攜帶，成為該病傳染源。