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　　4月7日，農(nóng)業(yè)部召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，畜牧業(yè)司司長(zhǎng)馬有祥表示，豬價(jià)維持高位應(yīng)該是今年的常態(tài)，但是暴漲約摸性不大，不存在暴漲的基礎(chǔ)和動(dòng)力。

　　就在同一天，商務(wù)部新聞發(fā)言人沈丹陽(yáng)表示，經(jīng)歷近兩年半的下跌周期后，近一年來(lái)豬肉價(jià)格總體呈顛簸上行走勢(shì)，本輪豬價(jià)上漲的主要緣故是生豬供贈(zèng)減少，而供贈(zèng)減少的主要緣故是由于前期生豬養(yǎng)殖長(zhǎng)期虧損，因此本輪價(jià)格上漲也可以看作是生豬市場(chǎng)一種自身修重行為。

　　監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，上周(3月28日~4月3日)全國(guó)36個(gè)大中城市豬肉均勻批發(fā)價(jià)格為每公斤25.34元，比前一周上漲0.4%，創(chuàng)下2011年10月末以來(lái)的新高。

　　“豬糧比”較去年同期翻番

　　連日來(lái)，全國(guó)瘦肉型豬出欄均價(jià)持續(xù)了大幅上漲的態(tài)勢(shì)。

　　中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝告訴《每攘濟(jì)新聞》記者，“全國(guó)生豬市場(chǎng)瘦肉型豬的豬料比價(jià)在上一周漲到7.84：1，比去年同期上漲了98個(gè)百分點(diǎn)，陷入紅色預(yù)警過(guò)高的盈利區(qū)，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)4.4：1的盈虧平衡線?！?/p>

　　而以豬糧比來(lái)看，持續(xù)下跌的玉米價(jià)格，也導(dǎo)致豬糧比價(jià)依然堅(jiān)挺。中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，在上一周(3月28日~4月3日)里，全國(guó)瘦肉型豬糧比價(jià)均勻水平已經(jīng)漲至11.04：1，創(chuàng)出新的歷史高點(diǎn)，較去年同期的5.2：1上漲112%，已經(jīng)翻番。

　　4月7日，全國(guó)生豬均價(jià)達(dá)到了19.11元/公斤，依然處在歷史高位，但在業(yè)內(nèi)人士看來(lái)，豬價(jià)仍存上漲空間。

　　“從目前市場(chǎng)供需格局來(lái)看，生豬供應(yīng)偏緊的局面將持續(xù)，4月份生豬存欄量與3月份相比，浮現(xiàn)持平或小幅下滑，對(duì)豬價(jià)構(gòu)成了較強(qiáng)的支撐?！瘪T永輝說(shuō)，“即使是在下游豬肉消費(fèi)被其他肉類代替和屠宰企業(yè)壓價(jià)的情況下，豬價(jià)下跌的約摸性也不大，預(yù)計(jì)豬價(jià)未來(lái)以高位調(diào)整為主，仍有一定上漲空間。”

　　豬價(jià)高位難現(xiàn)暴漲

　　雖然豬價(jià)存在全年高位運(yùn)行的約摸率，但“一躥升天”的暴漲興許難以再現(xiàn)。

　　“需要說(shuō)明的是，當(dāng)前生豬出欄價(jià)格尚未打破歷史高點(diǎn)。從我們掌握的數(shù)據(jù)看，上輪周期的生豬出欄價(jià)格高點(diǎn)浮現(xiàn)在2011年9月7日，為20.21元/公斤，比今年3月份價(jià)格高點(diǎn)高6.8%。”沈丹陽(yáng)稱，預(yù)計(jì)2016年全年生豬價(jià)格將保持高位運(yùn)行，但暴漲的約摸性不大。

　　為何豬價(jià)難再暴漲?馬有祥贈(zèng)出了五個(gè)方面的理由：

　　首先，生豬產(chǎn)能在加快恢重。1月、2月監(jiān)測(cè)的種豬場(chǎng)二元母豬銷量增添了近60%，這預(yù)示著生產(chǎn)能力的擴(kuò)大。3月第4周仔豬價(jià)格同比上漲了102.3%，翻了一倍，仔豬價(jià)格的上漲也會(huì)帶動(dòng)補(bǔ)欄踴躍性的提高。3月全國(guó)生豬存欄環(huán)比增添0.9%，母豬存欄在連降近三年后浮現(xiàn)企穩(wěn)，環(huán)比持平。

　　其次，從養(yǎng)殖成本看，因?yàn)橛衩變r(jià)格下降，使飼料成本推動(dòng)豬價(jià)上漲的因素基本不存在。第三，從疫病來(lái)看，比較穩(wěn)定，沒(méi)有大的疫情。第四，從需求來(lái)說(shuō)，沒(méi)有大的增長(zhǎng)。最后，豬肉的替代產(chǎn)品價(jià)格是下行的，禽肉價(jià)格基本穩(wěn)定，牛羊肉和雞蛋、牛奶的價(jià)格都是下降的。

　　“經(jīng)歷近兩年半的下跌周期后，近一年來(lái)豬肉價(jià)格總體呈顛簸上行走勢(shì)?！鄙虻り?yáng)說(shuō)，“本輪豬價(jià)上漲的主要緣故是生豬供贈(zèng)減少，而供贈(zèng)減少的主要緣故是由于前期生豬養(yǎng)殖長(zhǎng)期虧損，因此此次價(jià)格上漲也可以看作是生豬市場(chǎng)一種自身修重行為。隨著養(yǎng)豬預(yù)期效益變好，養(yǎng)殖戶擴(kuò)欄補(bǔ)欄，后期生豬出欄逐漸增添，市場(chǎng)供應(yīng)將趨于平衡?！?/p>

　　事實(shí)上，與“暴漲”相伴而生的，是很難避免“暴跌”的浮現(xiàn)。2007年，豬價(jià)累計(jì)暴漲240%，養(yǎng)豬戶瘋狂補(bǔ)欄，使產(chǎn)能浮現(xiàn)過(guò)剩，2008年5月份豬價(jià)開(kāi)始暴跌，到2009年4月份再次虧損。

　　2011年，生豬出欄價(jià)格浮現(xiàn)歷史最高點(diǎn)：每公斤20.21元。隨后，到2013、2014、2015年這3年，豬市陷入持續(xù)虧損、深度去產(chǎn)能的階段。

　　“每頭生豬的盈利都打破900元的情況下，也許說(shuō)什么也擋不住養(yǎng)豬戶的瘋狂補(bǔ)欄?！瘪T永輝表示，“但 今年挖坑、后年埋 的道理大家再清晰不過(guò)了，越是瘋狂的時(shí)候越要保持寒靜。此時(shí)此刻，理性比什么都重要?！?/p>