生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 06:21:28作者:佚名
王丁坡養(yǎng)了400頭豬,他告訴聊城晚報(bào)記者,像兩年前的那一輪豬肉價(jià)格下跌,導(dǎo)致許多小養(yǎng)豬戶沒(méi)有撐下來(lái),現(xiàn)在市場(chǎng)上留存下來(lái)的基本都是養(yǎng)豬中戶或者是大戶了。
而他也“守得云開(kāi)見(jiàn)月明”,維持過(guò)去后,從去年就開(kāi)始掙錢,今年更是更掙錢了。
生豬價(jià)格上漲,豬肉價(jià)格自然隨著漲。
記者近日走訪城區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、各類豬肉專賣店和超市知道到,本地生豬的出欄價(jià)、白條肉和零售肉價(jià)均從年后開(kāi)始上漲,并從半個(gè)月起開(kāi)始猛漲。
“早先是汆丸子不敢多放肉,現(xiàn)在是不汆丸子了?!庇惺忻翊蛉ふf(shuō)。
新高!
生豬價(jià)格逼近10元/斤
一頭豬能盈利千余元
按照例,3月份是豬肉消費(fèi)淡季,然而讓市民不解的是,從去年5月份開(kāi)始,已經(jīng)持續(xù)10個(gè)月上漲的肉價(jià),絲毫沒(méi)有停步的架勢(shì),依然是“漲漲不休”。
據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)上顯示的聊城生豬價(jià)格,3月29日,外三元生豬價(jià)格為19.52元/公斤,內(nèi)三元為19.08元/公斤,土雜豬18.84元/公斤,玉米價(jià)格1607元/噸,豆粕價(jià)格2558元/噸,3月29日當(dāng)天,聊城的豬糧比12.15:1。
其中,以外三元生豬價(jià)格為例,去年4月28日,外三元生豬價(jià)格為13.66元/公斤,3月29日的價(jià)格較去年4月28日漲幅近43%??v觀3月份豬肉價(jià)格漲勢(shì),從3月1日的17.89元/公斤到3月29日的19.52元/公斤,也向來(lái)是曲線上漲趨勢(shì)。
生豬價(jià)格瘋狂上漲,讓許多養(yǎng)殖戶對(duì)后市相當(dāng)看好,補(bǔ)欄踴躍,導(dǎo)致仔豬價(jià)格也尾隨上漲。
目前,聊城豬仔價(jià)格已近30元/斤,也就是60元/公斤,到達(dá)歷史高點(diǎn)。
而在這輪漲價(jià)之前,豬仔的價(jià)格為20余元/公斤。
豬價(jià)滾滾而升,那些挺過(guò)豬市寒冬,存活到現(xiàn)在的養(yǎng)豬戶,“有些不敢信服”。
“前兩年那輪大跌,許多人都沒(méi)撐下去,像莘縣鄒巷就有不少養(yǎng)豬戶在前兩年中倒了,我當(dāng)時(shí)也是虧啊,不過(guò),也算挺過(guò)了那輪大跌,從去年開(kāi)始終于掙錢了。“王丁坡告訴記者,從最初的每頭豬掙四五百元到現(xiàn)在,豬價(jià)高漲之下,每頭豬能賺得到的可豈止四五百元了。
王丁坡的養(yǎng)豬場(chǎng)屬于自繁自養(yǎng),他說(shuō),他現(xiàn)在出欄的每頭豬盈利都過(guò)1000元。
有專賣店精肉價(jià)格已超20元/斤
生豬價(jià)格上漲,導(dǎo)致屠宰企業(yè)收購(gòu)成本高,因此豬肉價(jià)格也高居不下。
普通五花肉的價(jià)格也漲到了15元/斤以上,有專賣店的精肉更是到了21.5元/斤。
“這年頭,蔬菜和豬肉都吃不起了,吃飯的時(shí)候只能多啃兩口饅頭了?!闭陂_(kāi)辟區(qū)明珠大市場(chǎng)內(nèi)買豬肉的王先生說(shuō)。
生豬和豬肉價(jià)格上漲對(duì)養(yǎng)豬戶來(lái)說(shuō)是好事,對(duì)于肉販來(lái)說(shuō),這可不算好事。
“豬肉價(jià)格漲,我們反而掙得沒(méi)有早先多了,你知道,我們掙的都是差價(jià),不管價(jià)格高低都是這樣,但是,價(jià)格高了,買肉的就少了,即使買,買的量也沒(méi)早先大了?!?陳女士已經(jīng)賣了二十多年的豬肉,對(duì)于這次豬肉價(jià)格上漲,她說(shuō)“我賣豬肉賣了20多年,真是沒(méi)見(jiàn)過(guò)現(xiàn)在這個(gè)價(jià)格,可以說(shuō)是史上最高了?!?/p>
陳女士指著攤上的各種肉類告訴記者——
“五花肉,春節(jié)過(guò)后十三四塊錢,現(xiàn)在是十五塊錢;精肉,春節(jié)過(guò)后十五塊錢,現(xiàn)在十六塊五;豬蹄原來(lái)十二,現(xiàn)在十五;豬腰原來(lái)幾塊錢現(xiàn)在十六;豬肝,原來(lái)不值錢,現(xiàn)在都痙錢一斤了……”
這樣的價(jià)格在聊城各級(jí)市場(chǎng)上屬于均勻水平,交運(yùn)大市場(chǎng)的肉價(jià)與陳女士所說(shuō)相差不大。
而有豬肉專賣店價(jià)格更高。
高新區(qū)黃山路一家肉類專賣店內(nèi),現(xiàn)在精肉價(jià)格已經(jīng)漲到了21.5元/斤,里脊價(jià)格更是逼近20元/斤價(jià)格,普通的五花肉則是16.5元/斤。