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　　生怕肉價(jià)大幅度波動(dòng)?辭怕!29日，記者從重慶市商委獲悉，為進(jìn)一步平抑肉類價(jià)格大幅度波動(dòng)，保證市場(chǎng)供應(yīng)，今年我市將存儲(chǔ)應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉2600噸，存儲(chǔ)期限為9個(gè)月。

　　據(jù)知道，2600噸應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉分辭由5家承儲(chǔ)企業(yè)承擔(dān)存儲(chǔ)任務(wù)，存儲(chǔ)品種為分割豬肉Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ號(hào)和肥膘、五花肉，存儲(chǔ)期限為9個(gè)月，存儲(chǔ)期間共公檢3次。

　　“建立市級(jí)應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉制度是國家應(yīng)急管理的需要，是保障市場(chǎng)供應(yīng)、平抑物價(jià)的重要手段?！笔猩涛敝魅侮悋A表示，各級(jí)商務(wù)主管部門、各承儲(chǔ)企業(yè)、公檢單位要把好應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉的數(shù)質(zhì)量關(guān)和安全生產(chǎn)關(guān)，強(qiáng)化應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉規(guī)范化管理信息化建設(shè)，建立應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉保供基地，建立健全檔案資料制度。

　　此外，各承儲(chǔ)企業(yè)要加強(qiáng)市級(jí)應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉在庫期間規(guī)范管理，確保應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉數(shù)量真切、質(zhì)量合格、儲(chǔ)存安全。市商委相關(guān)處室要對(duì)各承儲(chǔ)企業(yè)市級(jí)應(yīng)急存儲(chǔ)豬肉在庫情況進(jìn)行隨機(jī)檢查，確保關(guān)鍵時(shí)刻調(diào)得出、用得上。