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2022-12-04
福建生豬每百斤收購價突破千元
更新時間：2022-03-15 06:23:37作者：佚名
春節(jié)期間，福州市場普通的五花肉、瘦肉每斤15-16元，現(xiàn)在漲至17-19元，軟排也從之前的25元漲至28-30元，部分品牌的寒鮮瘦肉每斤23元左右，寒鮮五花肉每斤25元左右，較春節(jié)期間也漲了2-3元。
而省物價局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，昨日福州市地區(qū)鮮豬肉中肋條肉均勻每斤為15.39元，去年同期則為12.41元，同比上漲約24%。
究其緣由，是春節(jié)過后福州生豬收購價仍在持續(xù)走高。
根據(jù)生豬屠宰企業(yè)福州和盛食品有限公司的監(jiān)測顯示，到昨日福州生豬收購價每50公斤達到1020元至1030元，環(huán)比上漲了一成多。
“去年3月23日，福州每百斤生豬收購價為625元，現(xiàn)在漲到了1020多元?！备Ｖ菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會顧問鄭謀栓表示，目前生豬收購價同比上漲約63%。
實際上，從去年7月初開始，福州生豬收購價不斷創(chuàng)下近年高位，8月由于中秋節(jié)市場需求量增多，加之北方生豬疫情易發(fā)，豬源斷檔，南豬北調(diào)力度加大，福州生豬收購價每50公斤迅速上漲至1010元。不過，中秋節(jié)過后生豬價格浮現(xiàn)歸落，到11月底跌到800元左右。后由于附近春節(jié)，價格又重新歸升。
“按往年，春節(jié)期間過后市場需求會逐漸轉(zhuǎn)淡，生豬收購價也會相應下滑?！睒I(yè)內(nèi)稱，而今年則顯然不斷上漲，到本月中旬重新打破1000元。
另一方面，3月22日瘦肉型豬出欄價達19.9元/公斤，較去年同期漲超60%，已打破2011年6月22日的歷史高點19.6元/公斤，創(chuàng)下近五年的歷史記錄。
每頭豬普通賺七八百元
眼看著生豬價格不斷攀升，福州的一些養(yǎng)殖戶也開始收獲今年的首席筆大收益。福州一養(yǎng)殖場盡職人潘先生表示，現(xiàn)在每頭豬普通會賺七八百元，少數(shù)養(yǎng)得更大些的約摸會賺到千元左右。
在養(yǎng)殖戶看來，近期就看著每天價格都在漲，跟股票價一路飄紅如的，自然會壓欄惜售，這一方面也會影響收購價上漲。
福州生豬收購價時隔半年又立上高點，但福州的生豬養(yǎng)殖戶們不敢再輕易補欄擴產(chǎn)。
“即便目前行情看好，但養(yǎng)殖戶已不會盲目擴產(chǎn)?！备Ｖ菔叙B(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長分析稱，除了環(huán)保因素外，影響市場行情存在太多不斷定因素，此前也經(jīng)歷過豬市寒冬，在2013年、2014年，那時候差不多每頭豬會虧200-300元。
福清市一養(yǎng)殖戶楊先生則坦言，現(xiàn)在大家都普遍更理性了，從2012年至去年上半年，養(yǎng)殖戶都普遍有不同程度的虧損。而現(xiàn)在一只30斤的仔豬價也已上漲至1000元左右，去年則只要400元左右，不斷上漲的還有母豬價，現(xiàn)在高額的投入無法保證后市未知的利潤。
“今年預計豬價不會跌許多，全年豬價格有望維持高景氣?！睒I(yè)內(nèi)稱，接下來會根據(jù)往年經(jīng)驗判斷來決心養(yǎng)殖的數(shù)量，不會為了一時的好行情而亂了方寸。譬如去年下半年生豬價格雖然上漲，但是不少養(yǎng)殖戶“虧怕了”，都不敢果補斷欄。
今年生豬養(yǎng)殖量短期內(nèi)難以恢重
如今，養(yǎng)殖戶都理解了一個道理，即生豬市場一旦瘋狂補欄，就意味追始了周期性下跌的光陰表。
由于能繁母豬和生豬存欄量減少的現(xiàn)狀在短期內(nèi)難以恢重，市場生豬供應緊張狀況仍將持續(xù)。
據(jù)福建省發(fā)布的統(tǒng)計公報，到去年年末我省生豬存欄為1066.16萬頭，下降7.2%。根據(jù)生豬成長周期，預計未來半年生豬供應情況不會顯然改善。
同時，去年以來，全省已關(guān)閉拆除禁養(yǎng)區(qū)養(yǎng)殖場(戶)3.09萬家，消減存欄生豬395.3萬頭，其中下半年，全省禁養(yǎng)區(qū)關(guān)閉拆除豬場近1.3萬家。大批不符合環(huán)保標準的養(yǎng)殖戶正退出養(yǎng)殖市場，生豬養(yǎng)殖量短期內(nèi)難以恢重。
“加上前期冬季寒潮造成生豬生長速度徐徐，使得養(yǎng)殖戶壓欄惜售的現(xiàn)象較為普遍，觀望情緒甚高?！笔∥飪r局相關(guān)人士分析稱，預計后市豬價還將有所上漲，不過，漲幅將逐漸趨緩。
福州市養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會會長稱，這幾天生豬收購價企穩(wěn)，主要是此前北方的生豬價價格比南方低，部分調(diào)運到上海、浙江等地，也緩解了本地受外地調(diào)運等因素影響。
而省商務廳則預料，由于可供出欄生豬數(shù)量減少，預計今年夏季豬價仍會呈上漲趨勢。下半年隨著生豬供應降幅減少，有約摸浮現(xiàn)同比小幅增添或持平，冬至后有望止跌歸漲至下年春節(jié)。（東南快報）