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2022-12-04
豬價同比上漲近六成或漲到10月 專家：切忌過度補欄
更新時間：2022-03-15 06:24:14作者：佚名
以往春節(jié)過后都是豬價的低谷期，而今年豬價卻分外堅挺。
“肉價真不秀氣，十五元買不來一斤好肉，排骨要二十三四塊錢一斤。”3月24日上午，家住開福區(qū)竹山園街的戴阿姨在市場逛了一圈，最后還是把孫子愛吃的辣窖崠肉換成了辣窖崠蛋。
2016年以來，豬肉價格持續(xù)上漲，居民吃肉越來越貴，而養(yǎng)豬戶們在經(jīng)歷漫長的豬價低谷期后，終于迎來春天。目前養(yǎng)殖戶對豬行情表示樂觀，一頭豬可以多賺幾百元。而在前端，“千元仔豬”又重現(xiàn)市場。
湖南省肉類協(xié)會會長周小融在接受記者采訪時表示，此輪上漲或持續(xù)到10月甚至更長。
養(yǎng)一頭豬賺千元
“一頭豬能賺1000多塊，好幾年沒有這么好的行情了。” 長沙市開福區(qū)鳳儀生豬養(yǎng)殖場的老板湯立群在和記者交流時表示。
農(nóng)博畜牧網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，3月24日，長沙市生豬(外三元)價格為21.59元/公斤，比前一日上漲0.1元/公斤，而與2015年同日數(shù)據(jù)相比，上漲近6成。
湯立群表示，近期生豬價格最高達到22元/公斤，這幾天價格雖稍微有點歸落，但仍在20元/公斤以上。
“今年的行情很反常，以往每年春節(jié)過后都會是豬價的最低谷時期，而今年豬價卻分外堅挺?！睖⑷簶泛呛堑馗嬖V記者，現(xiàn)在一頭豬能賺1000多元，除了生豬價格堅挺外，飼料成本的下降也是緣故之一。
供贈不足導致價格上漲
在養(yǎng)豬業(yè)內(nèi)，2016年已經(jīng)開始被稱作“金豬年”。生豬價格為什么會飛起來?周小融表示，“2016年前后開始的豬價上漲，本質(zhì)上是供求不平衡的體現(xiàn)?！?012年到2014年，豬價經(jīng)歷了一個漫長的低谷期，造成大批中小養(yǎng)殖場及散養(yǎng)戶退市，即便到2015年，價格有所上漲，許多養(yǎng)殖戶也是處于觀望，補欄踴躍性不算高，所以2016年價格持續(xù)上漲?！肮┵浀膰乐夭蛔?，即使在并非豬肉需求旺季，豬肉價格也依然在持續(xù)之前的上漲。”
“隔壁老張家的養(yǎng)豬場關(guān)了，連豬棚都拆掉了?！遍L沙望城區(qū)的朱鞠軍從事生豬養(yǎng)殖已經(jīng)10多年了，他們目船此前有許多養(yǎng)豬大戶，現(xiàn)在剩下不到一半，“我們不久之后也準備搬走了”。朱鞠軍以為，不管是小散戶還是大戶，連跌三四年，許多人都扛不住，生豬存欄量減少是豬肉價格上漲的根本緣故。
而對于仔豬價格的大漲，周小融歸納：“主要緣故是能繁母豬縮減、散戶退出，和部分中大型豬場的減產(chǎn)。”
【預期】約摸會漲到10月份
周小融預期，從過去二十年的豬肉價格周期看，尾數(shù)為1、4、7的年份往往豬肉價格較高，2016年初浮現(xiàn)的這波豬肉價格上漲超出預期，價格漲幅將很有約摸達到2011年大漲的水平。本次上漲將會至少持續(xù)到今年九十月份，并且價格不會超出可接受的范圍。
業(yè)內(nèi)人士強調(diào)，今年7月將是一個關(guān)鍵的光陰點，在過去的經(jīng)驗中，7月將是許多養(yǎng)豬戶為了趕上尾數(shù)為7的好年份，而大量吃進母豬和生豬的月份。而一旦這波上漲持續(xù)到7月甚至以后，從歷史看，將意味著這波上漲有約摸會持續(xù)到2017年。
【能手】切忌過度補欄
湯立群表示，“養(yǎng)豬業(yè)向來就是高風險、高投入的行業(yè)，今年多掙點歸來就算了，已經(jīng)被豬周期搞怕了?！辈贿^他也表示，不過目前還有許多養(yǎng)殖戶在觀望要不要重新進場或擴大規(guī)模。
周小融會長提醒，從目前種豬場二元母豬的銷售情況來看，的確日漸火爆。周期性下跌的光陰表已經(jīng)斷定。在頭均盈利破1000元的情況下，也許說什么也擋不住潮水般的補欄踴躍性，“但‘今年挖坑、后年埋’的道理大家再清晰不過了，生豬養(yǎng)殖有一個固有的周期不能打破，因此越是瘋狂的時候越要保持寒靜。當前市場行情下，切忌盲目擴大規(guī)模?！?/p>
股市影響
湘股與豬價齊飛
A股投資者出于對CPI和貨幣政策之間關(guān)系的敏感，往往對“豬周期”尤其關(guān)注，主要就是生怕由通脹引發(fā)貨幣政策轉(zhuǎn)向。不過就當前的情況看，全球通縮壓力依然較大，我國CPI仍處于低位。
就個股而言，除了正在停牌的大康牧業(yè)，生豬養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的幾家湖南公司股價連日上漲，飼料業(yè)的唐人神22日漲停，三月份以來股價累計上漲35%;正虹科技、新五豐等公司的股價較近期的最低點累計上漲超4成。
不過，生豬價格俊俏的上漲曲線下隱蔽著“殺機”。
東吳證券以為，本次豬價暴漲帶來后期碩大的養(yǎng)殖風險，一旦豬價歸落將會帶來農(nóng)民的碩大損失，之后的豬價約摸創(chuàng)下新低,下一次豬周期約摸去產(chǎn)能更徹底，但從長期看有利于行業(yè)發(fā)展。
部門歸應
農(nóng)業(yè)部：肉價暴漲不會浮現(xiàn)
針對近期生豬價格上漲情況，農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司有關(guān)盡職人3月24日表示，后期生豬出欄逐漸增添，市場供應有保障，豬肉價格不會浮現(xiàn)暴漲行情。
這位盡職人以為，養(yǎng)豬場戶看漲后期行情的預期已經(jīng)形成，擴欄補欄增添，從去年四季度開始，大規(guī)模養(yǎng)豬場擴張速度顯然加快。
“預計全年生豬供需處于緊平衡狀態(tài)，生豬價格將維持高位。但在出欄逐漸增添、養(yǎng)殖成本下降、消費需求沒有顯然增添的情況下，豬價暴漲的約摸性不大?！边@位盡職人說。