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2022-12-04
四川成都雙流區(qū)建立首個(gè)豬肉可追溯體系超市
更新時(shí)間：2022-03-15 06:24:21作者：未知
“超市里的豬肉現(xiàn)在都有身份證了?”23日下午，區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局平等交易科相關(guān)盡職人來到我區(qū)歐尚超市，對該超市內(nèi)的豬肉可追溯體系建設(shè)進(jìn)行了檢查。據(jù)悉，歐尚超市是首個(gè)在我區(qū)建立豬肉可追溯體系的大型超市。
當(dāng)日，記者來到該超市，看見有市民將買來的豬肉進(jìn)行查詢。市民唐平鋒先生買了一塊豬前排，在工作人員的指引下，唐先生把肉拿到該超市的查詢電腦上，輸入豬肉的追溯碼，電腦立即顯示出豬肉的供貨商名稱為成都某農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，產(chǎn)品名稱、收貨光陰、收貨分量、產(chǎn)地、檢驗(yàn)檢疫證號(hào)碼、瘦肉精抽檢結(jié)果等豬肉的信息一目了然。
唐先生以為，豬肉可追溯體系陷入超市對老百姓來說，是件好事。早先在菜市場，和一些沒有建立豬肉可追溯體系的商超，根本無法鑒辭豬肉的好壞，敢把豬肉的所有信息“曬”出來，也是尤其有勇氣的，同時(shí)也建立了消費(fèi)者與商家的相互相信。
據(jù)區(qū)市場和質(zhì)量監(jiān)管局平等交易科盡職人介紹，歐尚超市是我區(qū)首席家建立盡善豬肉可追溯體系的超市，該超市主要環(huán)繞如何確保豬肉的食品安全上下功夫，引進(jìn)第三方公司對每天將要引入和銷售出去的豬肉建立電子臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)每一份豬肉都可以追溯查詢。
該盡職人表示，在超市里逐漸盡善豬肉可追溯體系的責(zé)任還很重要，目前想通過歐尚超市作為全區(qū)的試點(diǎn)，在年前實(shí)現(xiàn)城區(qū)內(nèi)所有大型商超都可以進(jìn)行豬肉可追溯體系的建立盡善。該體系不僅可以更加規(guī)范市場經(jīng)營，而且最主要的是食品的安全透明“陽光”監(jiān)督，使廣大市民買到放心肉，讓“病死”肉、“僵尸”肉等違規(guī)違法產(chǎn)品沒有經(jīng)營空間。