生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-15 06:31:55作者:佚名
《孟子》曰:“不以規(guī)矩,不能成方圓”!習(xí)近平總書(shū)記更是指出:“管理一個(gè)國(guó)家、一個(gè)社會(huì),關(guān)鍵是要立規(guī)矩、講規(guī)矩、守規(guī)矩?!比欢鎸?duì)正處于社會(huì)輿論風(fēng)口浪尖的抗生素,我們?cè)谑褂盟鼈儠r(shí),要守哪些規(guī)矩?
由于抗生素濫用所導(dǎo)致的耐藥性、環(huán)境污染和食品安全問(wèn)題不甚枚舉,國(guó)內(nèi)外的相關(guān)報(bào)道屢見(jiàn)不鮮,正如習(xí)總書(shū)記所強(qiáng)調(diào)的“要把守規(guī)矩?cái)[在更加重要的位置”一樣,我們畜牧行業(yè)在使用抗生素時(shí)更應(yīng)守規(guī)矩,合理善用抗生素,不濫用抗生素。
所謂規(guī)范使用抗生素,就是指使用的獸用抗生素產(chǎn)品必須是經(jīng)國(guó)家獸液靶政管理部門(mén)批準(zhǔn)的,并嚴(yán)厲按產(chǎn)品標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)使用,包括使用動(dòng)物對(duì)象、適應(yīng)癥、用法和用量、休藥期等。
畜牧業(yè)使用抗生素不“規(guī)矩”的現(xiàn)象
1、超范圍使用
國(guó)家對(duì)每種抗生素的應(yīng)用對(duì)象都有明確的規(guī)定,有些企業(yè)或個(gè)人人為地?cái)U(kuò)大應(yīng)用對(duì)象范圍,更有甚者把人專(zhuān)用抗生素用到動(dòng)物生產(chǎn)上,這些都是被明令禁止的行為。
2、超劑量使用
超劑量使用顧名思義就是抗生素添加劑量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)國(guó)家規(guī)定的使用劑量。在飼養(yǎng)過(guò)程中,對(duì)畜禽超量使用抗生素,這不僅加大了細(xì)菌耐藥性產(chǎn)生的幾率,同時(shí)也使藥物發(fā)生副作用的概率增大。
3、超長(zhǎng)光陰用
每種抗生素都有相對(duì)應(yīng)的使用光陰和休藥期,這是必須要嚴(yán)厲遵守的,而現(xiàn)實(shí)情況是許多企業(yè)或個(gè)人故意或無(wú)意地延長(zhǎng)了使用光陰。
4、盲目對(duì)抗生素進(jìn)行聯(lián)合用藥
抗生素聯(lián)合用藥必須是經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)獸醫(yī)開(kāi)具的處方才干使用,然而實(shí)際情況是,許多企業(yè)擅自就進(jìn)行多種抗生素的聯(lián)合使用,此舉危害甚大。
5、使用違禁獸藥
2002年,我國(guó)農(nóng)業(yè)部公開(kāi)了37 種禁用和限用獸藥清單,其中禁用29 種,限用8 種,主要是抗生素類(lèi)藥物。但某些個(gè)體飼養(yǎng)戶依然在使用國(guó)家已明令禁止的獸藥,如氯霉素、痢特靈等。這些獸用抗生素的濫用行為直接加速了動(dòng)物源性細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生,并對(duì)土壤環(huán)境和水環(huán)境造成較大的污染,進(jìn)一步加速了自然環(huán)境中細(xì)菌耐藥性的產(chǎn)生,影響到人類(lèi)抗生素使用安全。
畜牧業(yè)中抗生素被濫用除了上述5種情況外,更多的是一種思想依賴(lài)性的體現(xiàn),有時(shí)明明可以不用抗生素來(lái)解決問(wèn)題,為了方便、為了省錢(qián)、或者出于其他的考慮,而通過(guò)抗生素的大量添加使用來(lái)解決問(wèn)題。因此,解決抗生素濫用的問(wèn)題,首席步應(yīng)該解決的是人思想上的依賴(lài)性問(wèn)題,惟獨(dú)真正把“健康養(yǎng)殖、食品安全”時(shí)刻放在心頭,抗生素的濫用才會(huì)從根本上得到有效遏制。
畜牧業(yè)抗生素使用所應(yīng)遵循的“規(guī)矩”
中國(guó)農(nóng)業(yè)部在2001年07年03日發(fā)布了《飼料藥物添加劑使用規(guī)范》(農(nóng)業(yè)部公告第168號(hào)),對(duì)于飼料藥物添加劑的使用制定了詳細(xì)的“規(guī)矩”:
首席,凡農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的具有防止動(dòng)物疾病、促進(jìn)動(dòng)物生長(zhǎng)作用,可在飼料中長(zhǎng)光陰添加使用的飼料藥物添加劑,其產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)須用“藥添字”,必須在產(chǎn)品標(biāo)簽中標(biāo)明所含獸藥成分的名稱(chēng)、含量、適用范圍、停藥期規(guī)定及注意事項(xiàng)等。
第二,凡農(nóng)業(yè)部批準(zhǔn)的用于防治動(dòng)物疾病,并規(guī)定療程,僅是通過(guò)混飼給藥的飼料藥物添加劑,其產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)須用“獸藥字”,各畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)及養(yǎng)殖戶須憑獸醫(yī)處方購(gòu)買(mǎi)、使用。
第三,除《規(guī)范》收載品種及農(nóng)業(yè)部今后批準(zhǔn)允許添加到飼料中使用的飼料藥物添加劑外,任何其他獸藥產(chǎn)品一律不得添加到飼料中使用。
第四,獸用原料藥不得直接加入飼料中使用,必須制成預(yù)混劑后方可添加到飼料中。
如上所述,國(guó)家農(nóng)業(yè)部在第168號(hào)公告中,就抗生素在飼料中的添加使用制定了詳細(xì)的所應(yīng)遵循的“規(guī)矩”,把防止、促生長(zhǎng)抗生素與治療用抗生素在飼料中的添加使用做了嚴(yán)厲的區(qū)分與調(diào)度,作為行業(yè)內(nèi)企業(yè)和從業(yè)者們嚴(yán)厲執(zhí)行這些“規(guī)矩”是保證食品安全的基礎(chǔ)。
按“規(guī)矩”使用抗生素一靠企業(yè)自律,二靠執(zhí)法部門(mén)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督
行業(yè)內(nèi)許多企業(yè)在抗生素的使用問(wèn)題上都能夠很好地遵守“規(guī)矩”,然總有些企業(yè)或個(gè)人為了追求更大的利益而逼上梁山。因此,遵守“規(guī)矩”使用抗生素不但要靠我們行業(yè)內(nèi)的飼料企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)能夠嚴(yán)以律己,時(shí)刻以“保障食品安全”為己任,更需要國(guó)家相關(guān)執(zhí)法監(jiān)督部門(mén)加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)督力度,加大對(duì)違規(guī)違法相關(guān)企業(yè)與個(gè)人的懲罰力度,增添他們的違法成本,真正做到“有法可依、執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究”,從源頭上掐斷他們?yōu)E用抗生素的基礎(chǔ)。
“飼料禁抗”是畜牧飼料行業(yè)發(fā)展的必然趨勢(shì),在國(guó)家尚未出臺(tái)全面“飼料禁抗”政策之前,按“規(guī)矩”合理使用抗生素是當(dāng)下全行業(yè)所有企業(yè)與個(gè)人首先應(yīng)遵循的守則。
扭轉(zhuǎn)消費(fèi)者對(duì)于畜牧業(yè)的不良看法,讓我們從按“規(guī)矩”合理使用抗生素做起!
參考:習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于強(qiáng)調(diào)“規(guī)矩”重要性的重要講話
無(wú)論是會(huì)議講話還是考察調(diào)研,“規(guī)矩”一詞被習(xí)近平總書(shū)記一再提及,并且明確提出“要把嚴(yán)守政治紀(jì)律和政治規(guī)矩排在首要位置”。
2012年11月16日,習(xí)近平在十八屆中共中央政治局召開(kāi)的會(huì)議上強(qiáng)調(diào):“黨章就是黨的根本大法,全黨必須遵循的總規(guī)矩”;
2013年7月7日至8日,習(xí)近平在中央軍委黨的群眾路線教誨實(shí)踐活動(dòng)專(zhuān)題民主生存會(huì)上強(qiáng)調(diào):“定了規(guī)矩就要照著辦”;
2014年6月30日,中共中央政治局就加強(qiáng)改進(jìn)作風(fēng)制度建設(shè)進(jìn)行第十六次集體學(xué)習(xí):“要維持原則、恪守規(guī)矩”;
2015年01月13日,習(xí)近平在十八屆中央紀(jì)委五次全會(huì)上發(fā)表重要講話強(qiáng)調(diào):“把守紀(jì)律講規(guī)矩?cái)[在更加重要的位置”。
觀點(diǎn):總的來(lái)說(shuō),抗生素濫用一是部分從業(yè)人員缺乏行業(yè)責(zé)任感和使命感,以利益當(dāng)先,不嚴(yán)厲按照規(guī)定抗生素使用列表用藥,或忽視休藥期;二是行業(yè)監(jiān)管法規(guī)不盡善,監(jiān)管范圍小,處罰力度不夠,造成抗生素濫用現(xiàn)象屢禁豈止,帶來(lái)嚴(yán)重的食品安全隱患。問(wèn)題存在,解決主意需集思廣益。