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2022-12-04
面對“飼料禁抗”大趨勢 “綠色”飼料添加劑大有可為!
更新時間：2022-03-15 06:34:52作者：未知
當前的中國畜牧飼料行業(yè)對于“飼料禁抗”的大趨勢已經(jīng)沒有什么異議，正如小編在《中國實現(xiàn)“飼料禁抗”的難點在何處?》一文中所談到的那樣，“飼料無抗化”是全世界畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，只是實現(xiàn)的光陰長短和前后順序的問題。
此外，“追求健康養(yǎng)殖，保障食品安全”也已不僅僅是行業(yè)的熱點話題，而是全行業(yè)發(fā)展的重點，應將其作為一件長期的事業(yè)而不懈努力。“熱點”總有冷卻的時候，而長期努力的方向則是行業(yè)發(fā)展必須不斷追求的目標和維持?！氨Ｕ鲜称钒踩辈粌H僅是熱點，它是我們每個畜牧行業(yè)從業(yè)者都應遵守的基本道德準則，是底線，是一種對子孫后代盡職任的態(tài)度。
在“飼料禁抗”不斷推進、畜牧業(yè)供養(yǎng)側(cè)改革蓬勃腥琊的新形勢下，綠色飼料添加劑產(chǎn)品大有可為!
“綠色”飼料添加劑的概念
通常情況下，按照各種畜禽的營養(yǎng)需要(飼養(yǎng)標準)，普通可將飼料添加劑分為兩大類：一為營養(yǎng)性添加劑，如氨基酸、維生素、礦物質(zhì)微量元素添加劑，這些都是畜禽生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)素;二為非營養(yǎng)性添加劑，如藥物添加劑、微生態(tài)添加劑、低聚糖添加劑、酶制劑、酸化劑、防霉劑、大蒜中草藥添加劑等。
何為綠色?綠色最直觀地表現(xiàn)就是安全。所謂“綠色”飼料添加劑，就是指添加于飼料中能夠提高畜禽對飼料的適口性、利用率、抑制胃腸道有害菌感染，增強機體的抗病力和免疫力;無論使用光陰長短，都不會產(chǎn)生毒副作用和有害物質(zhì)在畜禽體內(nèi)和產(chǎn)品內(nèi)殘留;能提高畜禽產(chǎn)品的質(zhì)量和品質(zhì)，對消費者的健康有益無害，對環(huán)境無污染的飼料添加劑。
從廣義上講，綠色飼料添加劑包括三層意思：一是對畜禽無毒害作用;二是在畜禽產(chǎn)品中無殘留，對人類健康無危害作用;三是畜禽排泄物對環(huán)境無污染作用。
“綠色”飼料添加劑的效率
綠色飼料添加劑在畜牧業(yè)中的重要作用主要體現(xiàn)在以下幾個方面，一是，天然、無毒、無副作用;二是，驅(qū)使動物生長，能夠有效地提高動物的生長性能，提高飼料利用率、產(chǎn)品品質(zhì)和養(yǎng)殖效率;三是，能夠增強機體的免疫力;四是，動物使用后無殘留、無抗藥性，不影響動物性產(chǎn)品的質(zhì)量，不影響人類生存環(huán)境與身體健康。
在綠色飼料添加劑的研制與應用上，我們國家有著得天孤厚的優(yōu)勢，幾千年的文明發(fā)展史、和中草藥的應用歷史都為中國發(fā)展綠色飼料添加劑產(chǎn)品提供了珍貴的經(jīng)驗。歸歸島綁牧行業(yè)，現(xiàn)在大家都在提的綠色飼料添加劑概念，目前在行業(yè)中的公認度還是比較高的。譬如微生態(tài)制劑、酶制劑、植物提取物等，這些產(chǎn)品具有替代抗生素的功能，且在發(fā)揮效率的同時不會產(chǎn)生抗藥、耐藥、殘留等危害，可以說綠色飼料添加劑在畜禽健康生長中發(fā)揮了重要作用?，F(xiàn)在都在提倡健康養(yǎng)殖，這實際上包括動物健康無病、畜產(chǎn)品安全、無殘留，同時能達到環(huán)境友好的作用，因此健康養(yǎng)殖的最終目標應該是畜禽生產(chǎn)與自然環(huán)境協(xié)調(diào)相處，進而取得良好的經(jīng)濟、社會和生態(tài)效益。
此外，歐盟的“飼料禁抗”的成功經(jīng)驗告訴我們，綠色飼料添加劑再配合以有效的管理，能夠成功取代飼料中促生長和防止用抗生素的效果，并且不會有抗生素所產(chǎn)生的副作用，不但可以重新建立消費者對禽畜產(chǎn)品的相信，更可促進產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，形成良好的產(chǎn)業(yè)鏈。
綠色飼料添加劑在減少或替代飼用抗生素，和發(fā)展健康、環(huán)保養(yǎng)殖發(fā)面發(fā)揮追守要的作用，現(xiàn)在已經(jīng)得到了越來越廣泛地應用，相比較于其他的飼料添加劑(尤其是藥物飼料添加劑)，綠色飼料添加劑產(chǎn)品對促進健康養(yǎng)殖、減少環(huán)境污染、保障食品安全具有十分重要的意義。
從“替抗”的角度考慮，“綠色”飼料添加劑的分類
抗生素在畜牧業(yè)中的應用所起的效率主要是：首席，促生長;第二，防止疾病;第三，治療動物細菌性疾病。因此從抗生素替代品的角度出發(fā)，可大體上將綠色飼料添加劑分為兩大類：
首席類是“效果替代”，該類添加劑(如酶制劑、有機微量、調(diào)味劑等)雖本身不能殺滅病菌，但使用該類添加劑可以達到與抗生素類如的促生長效果;
第二類是“功能替代”，該類添加劑(如微生態(tài)制劑、植物提取物、植物精油、抗菌肽、噬菌體、有機酸、多糖/寡糖等)與抗生素一樣，本身具有尤其好的殺滅有害菌功能，能夠有效地殺滅病原菌，防止動物疾病。
需要注意的是，綠色飼料添加劑僅僅是一種添加劑產(chǎn)品，在快速治愈動物疾病上的效率并不十分顯然，因此在動物爆發(fā)大規(guī)模疫病的情況下，該用抗生素治療的還是得用，歐盟雖然2006年全面禁止在飼料中添加使用以促生長為目的的抗生素，但是養(yǎng)殖現(xiàn)場的治療用抗生素還是允許使用地。
除此之外，從目前的科研實際情況來看，單孤一種添加劑產(chǎn)品想要盡全替代抗生素很難實現(xiàn)，因此，不管是添加劑生產(chǎn)企業(yè)、還是飼料養(yǎng)殖企業(yè)，都應該在殺菌抑菌性能、免疫調(diào)控、腸道屏障、和促進消化吸收等方面進行科學而正確地評估，為最終“無抗”綜合替代方案的出臺奠定扎實的技術(shù)理論基礎。
現(xiàn)如今，綠色飼料添加劑產(chǎn)品之所以引起了廣泛的關(guān)注與器重，與行業(yè)內(nèi)抗生素的濫用密不可分，這就請求行業(yè)內(nèi)的從業(yè)者、尤其是飼料添加劑研制生產(chǎn)企業(yè)，大力研制生產(chǎn)綠色飼料添加劑產(chǎn)品來解決由于這些不安全添加劑的應用所導致的一系列問題，使中國的養(yǎng)殖業(yè)重歸綠色、健康、安全的發(fā)展軌道上來;而且中國的飼料添加劑企業(yè)也有能力在綠色飼料添加劑產(chǎn)品的研制上取得重要打破和創(chuàng)新，研制出更多更好的產(chǎn)品來滿意中國畜牧行業(yè)健康發(fā)展的需要。