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2022-12-04
中國實(shí)現(xiàn)“飼料禁抗”的難點(diǎn)在哪里?
更新時(shí)間：2022-03-15 06:35:39作者：佚名
當(dāng)今世界隨追生素耐藥性越來越嚴(yán)重，和超級(jí)細(xì)菌地不斷涌現(xiàn)，“飼料禁抗”已經(jīng)成為國際畜牧業(yè)發(fā)展的必然趨勢，對于中國來講，“飼料禁抗”已經(jīng)不是該不該禁的問題，而是如何禁?何時(shí)禁的問題?2015年，中國打響了“飼料禁抗”的首席槍，洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥開始全面禁止在食品動(dòng)物中使用，而隨著形勢的發(fā)展，未來必將會(huì)有更多的抗生素被禁止在動(dòng)物飼料中添加使用，“飼料禁抗”已成為中國畜牧行業(yè)從業(yè)者們無法歸避、必須正視的問題。
隨著行業(yè)內(nèi)“禁抗”呼聲越來越高，一光陰，各種聲音亦是紛紛登臺(tái)亮相：
有人說在中國當(dāng)前的養(yǎng)殖模式和養(yǎng)殖環(huán)境下，學(xué)習(xí)歐盟全面“飼料禁抗”還不現(xiàn)實(shí)，養(yǎng)殖業(yè)必將損失慘重;
也有人以為現(xiàn)在“飼料禁抗”的時(shí)機(jī)已經(jīng)成熟，只是看國家政府和行業(yè)從業(yè)者有無決心實(shí)施的問題;
亦有人以為“飼料禁抗”只是一個(gè)噱頭，抗生素本身并沒有問題，只是由于人們的濫用才會(huì)導(dǎo)致耐藥性等一系列問題的發(fā)生。
......
小編信服身處于畜牧飼料行業(yè)中的每個(gè)人對于“飼料禁抗”這個(gè)熱門話題都有著自己的孤特認(rèn)識(shí)與理解，不管是出于自身利益考慮，還是出于對整個(gè)行業(yè)未來發(fā)展謀出路的考慮，總有自己的論點(diǎn)和論據(jù)作為支撐。小編在此不想過多地議論諸多不同觀點(diǎn)的對與錯(cuò)，只是帶著一顆平時(shí)心想與大家一起共同議論分析一下，中國實(shí)現(xiàn)“飼料禁抗”的難點(diǎn)到底在何處?亦希翼諸生看官也能夠各抒己見，找出問題癥結(jié)之所在。
◎國家層面的政策缺失與監(jiān)管不到位
中國畜牧飼料行業(yè)抗生素濫用情況的屢禁豈止與國家相關(guān)法規(guī)政策還不健全、部分區(qū)域落實(shí)不到位、懲罰成本較低是密不可分的;此外部分生產(chǎn)企業(yè)為了提升產(chǎn)品競爭力、贏占市場或獲得更高的利潤、進(jìn)而逼上梁山也是不可忽視的事實(shí)。
面對這種情況，國家應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管力度，盡善相關(guān)政策法規(guī)，并對違禁甚至犯法的案例要提高懲罰力度，震懾不法分子。
◎?qū)股厥褂玫膰?yán)重依賴心理
抗生素在飼料中被廣泛使用可以說是伴隨追市國飼料工業(yè)逐漸發(fā)展盛大一步步發(fā)展至今的，到現(xiàn)在中國每年抗生素一半的產(chǎn)量被應(yīng)用到飼料養(yǎng)殖中去，我們的企業(yè)與從業(yè)者們已經(jīng)習(xí)慣了使用抗生素來解決諸如促生長、防止疾病等問題，并對抗生素產(chǎn)生了嚴(yán)重的依賴心理，不擺脫這種依賴心理，“飼料禁抗”永遠(yuǎn)只能是被動(dòng)前行。
◎無抗飼料營養(yǎng)基礎(chǔ)研究不足
當(dāng)前中國飼料營養(yǎng)的研究主要還是集中在普通飼料營養(yǎng)的研究上面，針對飼料無抗后該如何調(diào)控營養(yǎng)的研究十分缺乏。眾所周知，有抗飼料與無抗飼料是盡全兩種不同的飼料，飼料無抗后對于動(dòng)物的影響，如何通過營養(yǎng)調(diào)控的手段加以緩解和解決?這不僅需要飼料企業(yè)自身加以研究，還需要更多的科研院所進(jìn)行大量的基礎(chǔ)性研究，只是這樣“飼料禁抗”才不是一句空話。
◎市面上替抗產(chǎn)品多，而綜合替抗方案少
現(xiàn)在市場上替抗產(chǎn)品種類繁多、五光十色，有微生態(tài)制劑、抗菌肽、有機(jī)酸、多糖/寡糖、植物提取物、植物精油、中草藥、新型酶制劑等。雖然可供用戶選擇的產(chǎn)品有許多，然真正能為客戶提供綜合替抗方案的是少之又少。從當(dāng)前的試驗(yàn)研究結(jié)果來看，單純一種產(chǎn)品是很難盡全替代抗生素效率的，必須通過綜合的替抗方案來解決。
◎經(jīng)濟(jì)利益使然
“飼料的無抗化”必然會(huì)對現(xiàn)有已獲利益集團(tuán)造成碩大的沖擊，他們的疑慮和反駁是必然的。
首先，飼料無抗后，飼料的成本必然會(huì)有所增添，而面對飼料漲價(jià)，養(yǎng)殖戶是否會(huì)接受?這是擺在每個(gè)飼料企業(yè)面前需要考慮和對付的問題;
其次，既得利益者面對抗生素在飼料中即將被全面禁用的局面，必然會(huì)提出質(zhì)疑和反駁，這是可以預(yù)料的;
最后，在中國當(dāng)前養(yǎng)殖業(yè)總體飼養(yǎng)管理水平不高、生產(chǎn)模式落后、養(yǎng)殖環(huán)境較差的情況下，養(yǎng)殖戶(企業(yè))一段光陰內(nèi)還不能盡全應(yīng)用無抗日糧，主要是因?yàn)樗麄兊酿B(yǎng)殖環(huán)境，包括設(shè)備、通風(fēng)、保溫、衛(wèi)生狀況、周邊生物安全等還無法盡全控制或存在不足，和本身場內(nèi)潛在的細(xì)菌性和病毒性病原等，飼養(yǎng)管理還沒有很好落實(shí)，再加上所謂的經(jīng)驗(yàn)或習(xí)慣，時(shí)常會(huì)以保健的借口常態(tài)化、甚至高劑量使用藥物，因?yàn)椴挥盟幬?，養(yǎng)殖場的發(fā)病率、死亡率和經(jīng)濟(jì)損失就會(huì)顯然增添。
◎中國養(yǎng)殖業(yè)水平亟待提高
中國養(yǎng)殖業(yè)的總體規(guī)模雖躍居世界首席，然以家庭農(nóng)場、中小散養(yǎng)戶為主導(dǎo)的養(yǎng)殖模式短期內(nèi)難以改變，生產(chǎn)水平低下、環(huán)境差、軟硬件設(shè)施的缺乏等亦是不爭的事實(shí)?！帮暳辖埂蹦芊耥樌靡詫?shí)現(xiàn)，最大的難點(diǎn)還是在于如何提高中國養(yǎng)殖業(yè)的總體水平，養(yǎng)殖業(yè)的承受能力是決心“飼料禁抗”的關(guān)鍵因素。
“說一千道一萬”，“飼料禁抗”雖然很難，但還不至于“難于上青天”，只要國家政府、行業(yè)內(nèi)企業(yè)、和所有從業(yè)者們能上下一心、統(tǒng)一思想，實(shí)現(xiàn)“飼料禁抗”，走出具有中國特色的“飼料無抗之路”是盡全可以成為現(xiàn)實(shí)的。