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2022-12-04
“養(yǎng)豬神話”再現(xiàn) 一頭最高賺千元
更新時間：2022-03-15 06:38:15作者：佚名
目前，我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度依然偏低，2015年國內(nèi)生豬養(yǎng)殖規(guī)模約7億頭，位居行業(yè)首席的廣東溫氏集團(tuán)養(yǎng)殖規(guī)模在1500萬頭左右，行業(yè)占比僅2.1%左右，可見行業(yè)依然相當(dāng)分散。但在政府的大力攙扶下，規(guī)?；B(yǎng)殖正日益成為主流，傳統(tǒng)散戶養(yǎng)殖方式已大幅降低。那么，這一波行情他們到底賺到錢沒有?
在永輝超市、益民菜市等市場，目前豬肉零售價按部位不同在14元~17元/斤之間。
一位養(yǎng)殖戶今年預(yù)計(jì)出欄3000頭以上，他以為只要行情穩(wěn)定，預(yù)計(jì)全年利潤可以達(dá)到200~300萬元。
迎來曙光 連虧4年，去年盈利超60萬
2月21日，在成都雙流區(qū)煎茶鎮(zhèn)老龍村，養(yǎng)豬大戶鄭典金告訴成都記者，前幾年豬肉價格長期低迷，養(yǎng)一頭豬要虧200~300元;現(xiàn)在行情好轉(zhuǎn)，一頭豬可以輕盈賺600~800元，最好的甚至一頭能賺到1000元。
據(jù)鄭典金介紹，現(xiàn)在批發(fā)價毛豬9.5元/斤，鮮肉價12元/斤，陷入市場后零售價則在15元/斤左右。記者實(shí)地走訪永輝超市、益民菜市等市場也發(fā)明，目前豬肉零售價按部位不同在14元~17元/斤之間。部分前后腿精瘦肉、精排骨零售價甚至超過了18元/斤。
目前鄭典金的養(yǎng)殖場能養(yǎng)殖3000頭豬，眼下存欄量惟獨(dú)1300頭。他說，主要還是被前幾年行情持續(xù)低迷嚇怕了，各家養(yǎng)殖場的存欄數(shù)普遍都不太高，不過他表示隨即要補(bǔ)充到3000頭。
在市場低迷的時候，鄭典金降低養(yǎng)豬存欄數(shù)，苦苦支撐他的養(yǎng)殖場，當(dāng)時毛豬市場價低至5.5元/斤，連成本都不夠，導(dǎo)致每年虧損超過60萬元，且已經(jīng)連虧4年，直到去年迎來反彈，并實(shí)現(xiàn)盈利超60萬元。今年預(yù)計(jì)出欄3000頭以上，他以為只要行情穩(wěn)定，預(yù)計(jì)全年利潤可以達(dá)到200~300萬元。
倒在黎明前 低迷期太長，無奈轉(zhuǎn)行
但也有養(yǎng)殖大戶沒那么幸運(yùn)。成都商報(bào)記者與多位雙流、金堂、邛崍、蒲江的養(yǎng)殖戶取得聯(lián)系，得知一些前幾年的養(yǎng)豬大戶已經(jīng)出局。由于上次生豬價格低迷期長達(dá)4年多，眾多養(yǎng)殖戶在持續(xù)虧損后無奈轉(zhuǎn)行。在雙流當(dāng)?shù)兀晃桓叻鍟r年出欄2萬頭生豬的養(yǎng)殖大戶在2014年倒閉，虧損總額超過2000萬元。
在這輪豬價上漲的大行情中，還有養(yǎng)殖大戶仍在“歸本”途中。養(yǎng)殖大戶楊益東告訴記者，豬肉價格就像“過山車”，前幾年虧怕了，導(dǎo)致這波行情基本踏空，目前養(yǎng)殖場存欄數(shù)惟獨(dú)幾百頭，離歸本都還早。不過，他也表示眼下并不敢輕易大舉買入仔豬飼養(yǎng)。
據(jù)介紹，目前仔豬市場價已經(jīng)水漲船高，猛漲到350~400元/只，這也導(dǎo)致后入市者成本劇增。對照行情低迷的2014年，一頭仔豬最低只賣60元。
養(yǎng)豬多年的楊益東總結(jié)了經(jīng)驗(yàn)：基本上養(yǎng)三年，就要準(zhǔn)備賠一年，而不管豬價是高是低，你都必須維持下去，才干等到“翻盤”機(jī)會。他說，豬價暴漲暴跌，對養(yǎng)殖并不是好現(xiàn)象。價格漲得過高，后期跟風(fēng)現(xiàn)象就會嚴(yán)重，養(yǎng)殖量就會猛增，就很簡單產(chǎn)能過剩，進(jìn)而又導(dǎo)致豬價下跌。