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　　2016年首席周均勻屠宰價(jià)格依然在下降，它從23.50降到上周末(2月12日)的22.67比索/kg(-3.53%) 。

　　1月墨西哥比索:美元收?qǐng)?bào)18.6317比索:1美元。

　　當(dāng)前屠宰價(jià)均勻1.2613美元/kg，或0.5680美元/磅，并且，在2月前12天當(dāng)中均勻匯率變?yōu)?9.2450，達(dá)到1.1780美元/kg或0.5306美元/磅，(-6.6%)。上周末匯率收?qǐng)?bào)19.6280。

　　另一方面，從美國(guó)進(jìn)口的肥豬價(jià)格如下：

　　歷史上生豬進(jìn)口價(jià)向來(lái)與國(guó)內(nèi)墨西哥市屠宰價(jià)格相同。

　　2月10日，大齋期/重活節(jié)季節(jié)開(kāi)始，這個(gè)階段(40天)當(dāng)中，由于天主教宗教習(xí)俗請(qǐng)求幾乎不吃任何紅肉，全國(guó)屠宰價(jià)格急劇下降。

　　實(shí)際的養(yǎng)豬業(yè)均勻生產(chǎn)成本(不同宗教之間幾無(wú)差異)約為21.50比索/kg(0.503美元/磅)，所以經(jīng)營(yíng)毛利潤(rùn)向來(lái)是0.06美分/磅，或6.94美元/頭(255磅)。

　　墨西哥不同地區(qū)的最高屠宰價(jià)格是什么情況呢?

　　從上表信息可見(jiàn)，在該國(guó)10個(gè)地理區(qū)域當(dāng)中，有兩個(gè)(20%)在賠錢(南、北Sonora)，四個(gè)(40%)持平，兩個(gè)(40%)盈利。總的來(lái)說(shuō)墨西哥行業(yè)形勢(shì)不樂(lè)觀。

　　根據(jù)前些年經(jīng)驗(yàn)，我們估算，在大齋期/重活節(jié)期間生豬價(jià)格還將下跌10至15%。屠宰價(jià)格上漲將會(huì)在4月初開(kāi)始。

　　潞傍不好的消息，我們發(fā)生了幾起PRRS和新型PED的暴發(fā)，涉及大部分墨西哥地區(qū)。這個(gè)形勢(shì)約摸對(duì)2016年第三季度具有部分正向的影響。

　　本周弗朗西斯教皇拜訪墨西哥，我們希翼他的保佑能幫我們提高豬價(jià)。