生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
中國富裕階層青睞有機豬肉：不會被快速催肥
更新時間：2022-03-15 06:46:12作者：佚名
英媒稱，孤山村飼養(yǎng)的山豬只飲用泉水，可以在沒有設(shè)門的豬圈隨意進出，只喂食應(yīng)季有機蔬菜。在孤山村，可以瞧到一只母山豬正在一塊泥地上曬太陽，而其公山豬四處找找著落葉或是嗅著山上的泥土，算是它們的養(yǎng)生之道吧。向山下走幾步路，山雞正在啄食玉米和蘿卜，還走走停停，像是想著沖到外面捉蟲吃。
據(jù)英國《金融時報》2月1日報道稱，這些飼養(yǎng)在東部安徽省偏遠地區(qū)的家禽相當(dāng)幸運，不用吃藥就能保持健康。它們不會被快速催肥，可以整天呼吸孤山村的健康空氣。甚至連蔬菜都是幸運的：施的不是化肥，而是山豬和山雞的糞便。和家禽一樣，蔬菜也只用山泉水澆灌。
報道稱，由于小商品創(chuàng)造不再能滿意需求，北京正在指望這些高級山豬、山雞和蔬菜使國家富裕。為對付自今年初以來影響世界市場的中國增長放緩，共產(chǎn)黨希翼群眾不僅消費，而且要提高檔次，購買孤山村肉食等更多高利潤產(chǎn)品。
人們常說中國是雙軌經(jīng)濟——舊軌(創(chuàng)造業(yè))正在衰落，新軌(消費和服務(wù))正在蓬勃發(fā)展，但美國波士頓咨詢公司說，甚至在有賴于消費的新軌經(jīng)濟內(nèi)部都存在分裂。其報告預(yù)料，到2020年，有81%的中國消費增長將來自年均可支配收入超過2.4萬美元的家庭，波士頓咨詢公司稱之為“中上階層”或“富裕階層”。該公司預(yù)計，上述家庭總數(shù)在4年內(nèi)會增長一倍至1億戶，預(yù)計將占所有城市家庭總數(shù)的30%，高于去年底17%和2010年7%的比例。
報道稱，這種人恰恰希翼知道，食用的山豬比自己呼吸著更潔凈的空氣、喝著更潔凈的泉水。北京因追求中國工業(yè)革命、加速內(nèi)地土壤和水嚴(yán)重污染而無意中盛大了這一市場，使食品安全成為對消費者而言最重要問題之一。
由于愈來愈多的消費者有財力避免食品污染帶來的負面影響，因而他們愈加愿意為此掏腰包。在中國網(wǎng)購商城淘寶上，孤山散養(yǎng)“黑豬肉”售價較當(dāng)?shù)厣r市場普通“白”豬肉高出約1/3。
農(nóng)民阿土是一名互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)能手，在上海和農(nóng)村老家兩地之間往返。他說，在本周末即將開啟農(nóng)歷新年前夕，孤山黑豬肉銷量已攀升數(shù)十倍。拉開春節(jié)序幕的就是一年中最重要的年夜飯。他現(xiàn)在淘寶網(wǎng)上銷售的豬肉、雞肉、山羊肉、鴨肉和其他孤山村飼養(yǎng)家禽肉類交易量正不斷攀升。
報道稱，阿土并非其真名：他起的這個綽號把“土”和一個表明自己樸實特質(zhì)的前綴結(jié)合起來。他并非那么鄉(xiāng)土：在我們采訪他的兩天里，他不時用兩部智能手機做追薯肉生意。有一位企業(yè)家致電購買200份黑豬肉作為春節(jié)禮品發(fā)給職工。阿土說其最大問題是屠宰速度如何能夠足夠快跟上需求。
報道稱，他希翼吸引更多顧客來孤山村近距離與這些山豬親身接觸。將來，在其淘寶店下單的顧客會知道所選生豬出生日期、屠宰日期和飼料成分。