生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
美國給予獸藥檢查人員權(quán)力
更新時(shí)間：2022-03-15 06:50:46作者：佚名
賦予獸藥檢查人員權(quán)力：
養(yǎng)殖戶在踴躍對(duì)付美國食品藥品管理局(FDA)對(duì)動(dòng)物養(yǎng)殖抗生素使用的新規(guī)定。
“不約摸在一夜之間就將船調(diào)頭”
對(duì)畜牧領(lǐng)域使用抗生素的禁令將在2016年底生效，這也將全面禁止在養(yǎng)殖領(lǐng)域使用任何形式的抗生素。對(duì)公眾健康來說，對(duì)抗生素的禁令不得不說是在對(duì)抗人類耐藥性的蔓延的戰(zhàn)斗中一場重要的勝利。但是，這一禁令的順利實(shí)施將依仗全國的獸醫(yī)，他們將在首席線監(jiān)督抗生素的使用，這對(duì)全美1,870億美元的肉、奶和禽產(chǎn)業(yè)來說也至關(guān)重要。
Dr. Carie Telgen作為紐約州北睬企動(dòng)物獸醫(yī)也被卷入其中，她以為這一項(xiàng)規(guī)定早就該執(zhí)行。Telegen說道，“消費(fèi)者已經(jīng)對(duì)他們食用的食物失去了許多的相信。”她主要的活動(dòng)區(qū)域是紐約市以北180英里的Greenwich附近。“現(xiàn)在是我們要付出舉動(dòng)的時(shí)候，我們應(yīng)該向消費(fèi)者證明我們是在做對(duì)的事情。”
美國食品藥品管理局賦予獸醫(yī)對(duì)抗細(xì)菌藥物使用的監(jiān)管權(quán)，在實(shí)踐中，養(yǎng)殖戶或者大農(nóng)場主將這些藥物添加到飼料或飲水中，以促進(jìn)動(dòng)物生長或者防止疾病。對(duì)于早先在柜臺(tái)就可以買到的一些藥物，今后約摸需要有獸醫(yī)開具的處方卜以購買。另外，這項(xiàng)規(guī)定使得飼料供應(yīng)商不像早先的銷售人員，而更像個(gè)醫(yī)師來分發(fā)受限制的藥物。
對(duì)養(yǎng)殖戶減少藥物使用的壓力已經(jīng)存在了數(shù)十年，科學(xué)家的研究使得在動(dòng)物養(yǎng)殖過程中抗生素的大量使用，同時(shí)也導(dǎo)致人類對(duì)抗生素耐藥性感染的產(chǎn)生。疾病控制和防止中央預(yù)計(jì)在美國每年受到所謂的“超級(jí)細(xì)菌”感染的人就有200萬人，其中有23,000人死亡。
過去的幾年，家畜群體使得FDA實(shí)施禁令更加重雜，在研究過程中不斷浮現(xiàn)障礙。現(xiàn)在的形勢有所好轉(zhuǎn)，作為FDA獸藥中央科學(xué)政策副主任的Dr. William Flynn這樣說道，因?yàn)楝F(xiàn)在科學(xué)技術(shù)已經(jīng)得到不斷發(fā)展。對(duì)于誰或者如何去譴責(zé)的爭論已經(jīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橐粋€(gè)共識(shí)，那就是無論是在動(dòng)物還是人中，沒必要的使用抗生素，都將增添產(chǎn)生耐藥性的驚險(xiǎn)。Flynn還說道，“我們已經(jīng)知道的夠多了，我們也應(yīng)該認(rèn)識(shí)到我們每個(gè)人都有責(zé)任。”
公眾對(duì)這一問題的不斷關(guān)注也對(duì)食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有一定的推動(dòng)作用，如在過去的幾年P(guān)anera Bread和McDonald對(duì)于使用抗生素的肉制品的棄用也反映了這一點(diǎn)。十一月份，包括Tyson Foods和Walmart在內(nèi)的一大批企業(yè)請求國會(huì)增添對(duì)抗生素耐藥性抗?fàn)庬?xiàng)目的經(jīng)費(fèi)支持，以監(jiān)管在農(nóng)場中抗生素的使用。在過去的十二月份中，制法者在適當(dāng)?shù)臈l例中也的確這么做的。FDA預(yù)料此次禁令一次性的業(yè)務(wù)合規(guī)的成本為140萬美元。但是，26家抗生素生產(chǎn)企業(yè)不會(huì)因?yàn)榇硕艿胶艽髶p失。作為 Eli LIlly子公司的Elanco談到這項(xiàng)禁令是說道，對(duì)于在抗生素生產(chǎn)中的損失我們會(huì)通過銷售其他產(chǎn)品彌補(bǔ)歸來。
但是，在今年將FDA新政推行開將是尤其具有挑蘸霸的。明尼蘇達(dá)大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)教授Will Hueston說道，“不約摸將一艘船在一夜之內(nèi)調(diào)頭。我們需要在供應(yīng)鏈方面解決許多的問題。”畜牧場主也將向獸醫(yī)施加壓力從而開具不必須的處方，堪薩斯州立大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)教授Michael Apley說道，“我們應(yīng)該學(xué)會(huì)說‘不’”，同時(shí)Michael Apley教授還是美國白宮抗生素耐藥性顧問委員會(huì)成員。“從道德上來講，我們正在畜牧產(chǎn)業(yè)增值和公眾健康責(zé)任中博弈。”——Alan Bjerga。
結(jié)語：獸醫(yī)將處在限制動(dòng)物抗生素使用的首席線，這也將為阻撓“超級(jí)細(xì)菌”在人類中蔓延起到不可忽視的作用。