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2022-12-04
“豬八戒”又來脾氣了 年關將至豬肉價格爬升
更新時間：2022-03-15 06:52:19作者：未知
24日，眼瞅著年關“腳步”將近，家家戶戶都要吃的豬肉價格又翹起了尾巴。
昨日，記者走訪市場發(fā)明，廈梅薯肉正陷入“逢節(jié)必漲”的輪歸，肉價悄悄往上爬。不僅如此，業(yè)內人士預料，春節(jié)前豬肉價格很約摸仍將一路走高，且這種趨勢還會持續(xù)至年后。
“豬八戒”年關“翹尾巴”
為了春節(jié)期間款待客人，家住岳陽小區(qū)的鄭奶奶，開始為故鄉(xiāng)菜“腌制辣椒肉”做起了準備，但細心的她發(fā)明，豬肉的價格正在悄悄往上漲?！爸百I的肋排一斤宛然才十八九元，但昨天，肉攤的人賣我20元?！编嵞棠陶f，雖然瞧上去是一兩塊的差辭，但感覺上，卻宛然貴出了不少。
鄭奶奶的感覺沒錯，最近一段光陰，“豬八戒”的確又開始“耍牛氣”了。
據(jù)生意社監(jiān)測，由于國內生豬存欄量持續(xù)下滑，近期市場需求增添，生豬供應偏緊，國內生豬價格持續(xù)上漲，生豬商品指數(shù)上漲至124.41。
分析以為，附近農(nóng)歷年底，受全國大范圍冷空氣影響，國內生豬外運受阻，屠宰場收購難度增添，加之目前國內生豬市場豬源依然偏緊，屠宰場為保證收購不斷上調收購價格，國內豬價呈持續(xù)小幅上漲態(tài)勢。隨著冷空氣的持續(xù)，生豬價格還將受到支撐。
幸運的是，最近一段光陰，玉米、豆粕等價格持續(xù)弱勢，尤其是豆粕價格幾乎觸底，養(yǎng)殖成本集體處低位運行。廈門畜牧業(yè)人士表示，目前，國內豬糧比為9.2：1，養(yǎng)殖利潤不斷增添，對豬農(nóng)來說無疑是個好消息。
旺季漲價或將持續(xù)到年后
此輪漲價，在廈門“豬倌”李先生瞧來，主要是消費旺季里的生豬數(shù)量結構性短缺，造成了豬肉價格短期上漲?！叭粘５呢i肉消費量并沒有減少，餐館酒樓的訂貨量也在增添，年前有肉不會愁賣?！弊隽硕嗄曦i肉生意的吳女士說。
短期漲價，中期來瞧，豬肉漲價的趨勢或持續(xù)到年后。生意社生豬產(chǎn)品分析師也說，諸多利好提振，國內生豬價格集體仍將持續(xù)小幅上漲態(tài)勢。
年底到春節(jié)后是農(nóng)民補欄淡季，春節(jié)后通常比年底更差，因此展望一季度，生豬、母豬存欄量潞傍下降的約摸性尤其大。
“供養(yǎng)側邏輯在2016年將潞傍支撤薯價維持在高位區(qū)間，全年價格向下空間有限。”分析師李文旭以為，生豬向上的趨勢很約摸率會打破歷史高點，短期波動則仍受季節(jié)性或節(jié)假日需求的刺激而浮現(xiàn)。