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2022-12-04
國內豬肉價格長期高出進口豬肉價格1倍以上
更新時間：2022-03-15 06:55:45作者：未知
我國是世界最大的豬肉出產和花費國。2014年，我國豬肉產值5671萬噸，全球豬肉產值11047.6萬噸，我國占全球的51.33%;我國豬肉國內花費量5716.9萬噸，全球豬肉花費量10995.4萬噸，我國占全球的52%.近半年來，我國豬肉報價繼續(xù)大幅度上漲，有望超越2011年年末豬肉報價，再創(chuàng)前史新高。豬肉是我國最首要的肉食，豬肉報價推進CPI繼續(xù)上漲，聯(lián)系國計民生，致使親近重視。
豬肉供需現(xiàn)狀
2015年3月，我國豬肉報價通過近半年的動搖跌落以后，開端繼續(xù)上漲，到9月9日，報價到達28.47元/公斤;不到半年，漲幅高達34.1%，有望超越2011年下半年最高報價，估計再創(chuàng)前史新高。
從數(shù)據(jù)看，引發(fā)豬肉報價上漲的首要原因是花費穩(wěn)定增長下的國內豬肉供應缺乏。從花費看，我國豬肉花費整呈穩(wěn)定增長趨勢，依據(jù)美國農業(yè)部數(shù)據(jù)，我國2015年豬肉花費量估計為5，742.5萬噸，較2000年的3958.1萬噸進步45.08%，年均增長率2.51%.但從出產看，近兩年我國生豬工業(yè)贏利繼續(xù)降低，豬糧比價一向不高，公司、飼養(yǎng)戶出產積極性不高。從2014年初到2015年3月，在新一輪豬肉報價上漲之前，我國豬糧比價長時刻低于6.0的保本點，生豬飼養(yǎng)贏利很低，有些公司和飼養(yǎng)戶虧本。
實際上，自2011年開端，我國生豬飼養(yǎng)業(yè)凈贏利繼續(xù)降低，到2013年，我國整體生豬飼養(yǎng)整體凈贏利現(xiàn)已降低到零以下。其間，規(guī)劃飼養(yǎng)僅有菲薄贏利，在2013年為103.91元/頭;而散戶飼養(yǎng)早在2012年就降低到-32.35元/頭，到2013年現(xiàn)已降低到-106.15元/頭。以后兩年豬肉報價一向不景氣，跟著飼養(yǎng)人工成本，物質費用的進一步進步，生豬飼養(yǎng)業(yè)陷入困境，散戶飼養(yǎng)虧本加劇，退出加快。
出產成本高，飼養(yǎng)凈贏利低，致使我國能繁母豬存欄數(shù)量繼續(xù)削減。自2013年8月以來，我國能繁母豬存欄數(shù)量接連22個月繼續(xù)疾速削減，從5013頭削減到2015年6月的3899頭，削減1114頭，削減22.22%.
能繁母豬疾速削減，致使我國生豬供應繼續(xù)疾速下滑。我國生豬供應指數(shù)從2014年3月的3.94疾速降低到2015年3月的3.35.
而從進口看，近幾年我國豬肉進口量保持在5萬噸/月上下的水平，數(shù)量較少，這么低的進口數(shù)量難以彌合國內豬肉供需缺口。
在國內豬肉花費量穩(wěn)定增長，國內豬肉出產大幅度削減，進口豬肉數(shù)量難以彌合國內供需缺口的情況下，國內豬肉報價必定迎來大幅度上漲。
豬肉供需展望
從短期看，我國豬肉將進入新一輪上漲周期。依據(jù)對湖南省湘潭市生豬飼養(yǎng)公司的查詢，湘潭市有些養(yǎng)豬公司2015年6月開端很多補欄母豬(包括原種母豬與二元母豬)，能繁母豬數(shù)量繼續(xù)降低態(tài)勢有望得到遏止。但從出產周期看，我國能繁母豬懷孕期為114天，商品豬到達100公斤的生長時刻約為150-170天，補欄的能繁母豬轉化為商品豬供應最快也需要9個月擺布的時刻。若飼養(yǎng)公司很多補欄母豬的時刻從2015年6月開端核算，在沒有很多進口豬肉的情況下，估計豬肉報價要到2016年年第一季度末才能趨于穩(wěn)定。短期內應思考加大豬肉進口力度，利用進口豬肉彌補國內供應缺乏。
從中期看，我國豬肉市場報價出現(xiàn)顯著周期性動搖特征。從2010年年末到2015年年初，我國豬肉報價閱歷了四個動搖周期，如今將進入新一輪報價動搖周期。豬肉報價閱歷“上漲—跌落—上漲”動搖周期，而飼養(yǎng)公司和散戶則難逃“一年賺、一年平、一年虧”的怪圈。處理豬肉報價周期性動搖問題，應實在思考樹立生豬期貨市場的可能性，表現(xiàn)生豬期貨的報價發(fā)現(xiàn)和危險管理功用，推進生豬飼養(yǎng)行業(yè)的健康發(fā)展。
從長時刻看，國內世界豬肉報價長時刻嚴峻倒掛，國內豬肉報價長時刻高出進口豬肉報價1倍以上，國內生豬飼養(yǎng)公司將面對來自世界肉類公司無窮競賽壓力。一起，這也標明我國未能依據(jù)世界農業(yè)資本的變化來裝備國內農業(yè)資本。應鼓舞國有和民營肉類公司在全球范圍內布局，進步我國生豬出產競賽力，一起充分利用國內世界兩種資本兩個市場，滿意國內日益增長的豬肉需要。