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      1. 驚呆小伙伴!一年有9億多頭豬變成中國(guó)人的盤中餐

        更新時(shí)間:2022-03-15 06:57:55作者:未知

        驚呆小伙伴!一年有9億多頭豬變成中國(guó)人的盤中餐

          9億多頭豬,按一頭豬200斤肉算,是1800億斤肉,除以13.7億人,每人131斤,再除以一年365天,即每個(gè)中國(guó)人天天要吃3兩5錢豬肉。

          這些數(shù)字是根據(jù)農(nóng)業(yè)部發(fā)布的數(shù)據(jù)核算的。2011年6月份生豬存欄數(shù)為4.56億頭,而小豬通常要養(yǎng)6個(gè)月擺布才干出欄,一年能出欄兩次。假如存欄量沒有大幅地動(dòng)搖,這就意味著一年有9億多頭豬成為中國(guó)人的盤中餐。

          “吃不了那么多吧?”無論是家庭主婦、養(yǎng)豬的農(nóng)人仍是經(jīng)濟(jì)學(xué)家,聽到“每人天天3兩5錢豬肉”這個(gè)數(shù)字后都有所置疑。

          一個(gè)家庭主婦說,他們家兩個(gè)大人一個(gè)小孩一頓飯均勻也就吃半斤多的豬肉,一天兩頓正餐(中餐、晚餐)會(huì)吃豬肉,但并不是天天都吃豬肉,她覺得一個(gè)人“天天吃2兩豬肉就差不多”。

          在東北的一個(gè)小鎮(zhèn),養(yǎng)了10多年豬的老鄭向我介紹說,鎮(zhèn)里的人員在5萬擺布,上一年生豬的消費(fèi)量大概是1.5萬頭。依照老鄭的數(shù)字,本地的居民每人天天吃的豬肉也不到2兩。

          農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)是官方發(fā)布的權(quán)威數(shù)據(jù),簡(jiǎn)直一切對(duì)于生豬行業(yè)的研討都是以此數(shù)據(jù)為根據(jù),但豬肉的供應(yīng)量與普通大眾感觸到的實(shí)踐需求量仍是有很大的距離。中國(guó)人一年真的能吃掉9億頭豬嗎?

          有分析師說豬肉并不是全都進(jìn)到了大眾的廚房,有相當(dāng)大的一部分進(jìn)了加工廠,被做成臘肉、火腿腸等等,還有許多被餐廳收購(gòu)。因而我們的感觸和官方數(shù)據(jù)有收支是正常的。

          但這種說法好像也不能成立,即便很大一部分豬肉是進(jìn)了加工廠或許餐廳,最終仍是要被吃掉的。

          “一天吃那么多豬肉,而且天天都得吃,的確會(huì)膩的。”大和本錢大中華區(qū)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家孫明春盡管也說不清為何豬肉的供應(yīng)量和需求量之間有那么大的距離,但他注意到一個(gè)表象,即是豬肉的消費(fèi)存在很大的糟蹋,“特別是在一些宴會(huì)或許婚禮場(chǎng)合,一大盤豬肉端上來許多時(shí)候只動(dòng)了一點(diǎn)就剩下了。”

          中國(guó)人究竟吃了多少豬肉呢?這一次計(jì)算局的數(shù)據(jù)好像要比農(nóng)業(yè)部更牢靠些,計(jì)算局的數(shù)據(jù)顯現(xiàn),2009年,城市居民人均豬肉消費(fèi)量為21公斤,農(nóng)村居民消費(fèi)量為13.96公斤。計(jì)算局解說說這個(gè)目標(biāo)計(jì)算的是大家從市場(chǎng)上收購(gòu)的豬肉,不包括各種豬肉加工品。

          由此看來,中國(guó)人一年的確吃不了9億頭豬,那么多出來的豬又是怎樣來的呢?

          飼養(yǎng)戶老鄭給的解說好像更能闡明問題。國(guó)家對(duì)生豬的大規(guī)模飼養(yǎng)一向都有政策性補(bǔ)助,但農(nóng)人要拿到補(bǔ)助并不簡(jiǎn)單,國(guó)家補(bǔ)助審閱以及發(fā)放的權(quán)利都在地方政府手中,“得有聯(lián)系。”老鄭說。

          老鄭說,有一年主管部門找到他讓他請(qǐng)求國(guó)家補(bǔ)助,但老鄭說自個(gè)的飼養(yǎng)規(guī)模達(dá)不到補(bǔ)助的規(guī)范,“要660頭母豬,飼養(yǎng)場(chǎng)面積1萬平米以上才能夠拿到20萬元的補(bǔ)助。”

          不過在主管部門的“協(xié)助”下,老鄭通過從其他農(nóng)戶家里借母豬,然后還暫時(shí)把養(yǎng)牛的牛圈改成豬圈,仍是達(dá)到了補(bǔ)助規(guī)范。

          這一次請(qǐng)求補(bǔ)助的結(jié)局也大快人心,老鄭順暢拿到補(bǔ)助,本地主管部門也由于“積極響應(yīng)國(guó)家召喚,推進(jìn)了本地生豬工業(yè)的開展”而得到上級(jí)嘉獎(jiǎng)。

          美中不足的是,20萬元的補(bǔ)助老鄭只拿到了10萬,還有10萬哪去了?你懂的。

        本文標(biāo)簽: 驚呆  小伙伴  一年  9億  多頭  變成  中國(guó)  人的  中餐  

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