生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
2015年中國國際肉類“兩會一節(jié)”新聞發(fā)布會
更新時間：2022-03-15 06:59:22作者：未知
2015年中國國際肉類“兩會一節(jié)”新聞發(fā)布會日前在山東青島市舉辦。
會上，我國肉類協(xié)會統(tǒng)計數(shù)據(jù)標(biāo)明，本年一季度全國規(guī)劃以上屠宰及肉類加工公司數(shù)量比同期有所削減，3月較比2月削減53家。“增強(qiáng)屠宰職業(yè)工業(yè)會集度，加速篩選落后的渙散式屠宰方法;進(jìn)步國內(nèi)肉類質(zhì)量質(zhì)量、降低成本，添加與進(jìn)口肉類競賽力，變成我國屠宰及肉類加工公司處理難題的重要因素。”與會代表達(dá)到這樣的一致。
增強(qiáng)屠宰職業(yè)工業(yè)會集度加速篩選渙散式屠宰方法
據(jù)悉，由于豬源渙散，很多規(guī)劃以上公司的現(xiàn)代化深加工工業(yè)運(yùn)用率為30%擺布。本年一季度，在肉牛屠宰方面，有2000多家公司，規(guī)劃以上的不到200家，占比約10%。從肉禽屠宰方面來看，除851家規(guī)劃以上公司以外，大多數(shù)是國企、上市公司。“渙散的商場格式，導(dǎo)致規(guī)劃化、標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化、現(xiàn)代化的屠宰方法難以擴(kuò)展，規(guī)劃以上公司虧損及數(shù)量削減的趨勢難以改動。”我國肉類協(xié)會副秘書長高觀以為，公司應(yīng)按照國家工業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整方針，增強(qiáng)屠宰職業(yè)工業(yè)會集度，加速篩選落后的渙散式屠宰方法，進(jìn)一步進(jìn)步在肉類商場出售中的會集。
肉類供應(yīng)要自個處理當(dāng)前亟待進(jìn)步競賽力
一季度規(guī)劃以上公司屠宰量和病態(tài)豬無害化處理量都有所降低。在我國傳統(tǒng)的渙散飼養(yǎng)和手藝屠宰為主導(dǎo)方法的工業(yè)格式下，規(guī)劃以上公司不只要和小微公司爭奪生豬資源，還要與國外進(jìn)口肉類競賽。上一年，在國內(nèi)豬價低迷的情況下，我國依然進(jìn)口豬肉137萬噸。2014年肉類進(jìn)口總量共244萬噸，出口81萬噸，進(jìn)出口貿(mào)易逆差163萬噸，其間豬肉的貿(mào)易逆差占總數(shù)的70%以上。高觀表明，我國規(guī)劃以上公司在做到降低成本的一起需進(jìn)步肉類質(zhì)量質(zhì)量，進(jìn)一步添加國內(nèi)肉類競賽力。
“十二五”以來，我國肉類進(jìn)口規(guī)劃越來越大，貿(mào)易逆差也越來越大。我國肉類協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長陳偉提出，“我國肉類供應(yīng)疑問一定要自個處理，肯定不能依靠進(jìn)口環(huán)節(jié)。從貿(mào)易逆差逐年添加的現(xiàn)象看，對職業(yè)同仁應(yīng)該是一個警醒。”
全球肉類食物安全危險須加強(qiáng)嚴(yán)格操控和辦理
這些年，全部肉類職業(yè)質(zhì)量辦理以及肉類工業(yè)鏈?zhǔn)澄锇踩ｋU操控難度加重。肉類食物安全已變成全球肉類食物工業(yè)面臨的重要疑問。會上，北美肉類協(xié)會高檔副總裁魏人威表明，我國和美國作為國際大國應(yīng)運(yùn)用好本身資源，一起討論和研究肉類食物安全疑問，為國際肉類工業(yè)鏈提供經(jīng)歷。
據(jù)悉，為加速推進(jìn)我國肉類食物工業(yè)晉級和結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高肉類食物安全水平，推進(jìn)與國際各國肉類職業(yè)的溝通協(xié)作，我國肉類協(xié)會聯(lián)合國際肉類安排將于9月19日在青島舉行我國肉類食物工業(yè)開展大會;9月20日~22日在青島國際會展中心舉行第十三屆我國國際肉類工業(yè)博覽會暨第十屆我國國際肉類食物文化節(jié)。大會將約請政府官員、職業(yè)專家、資深學(xué)者、聞名公司家等國內(nèi)外肉類職業(yè)同仁，環(huán)繞食物安全疑問一起研究和討論工業(yè)鏈辦理經(jīng)歷、危險防控辦法和職業(yè)開展趨勢，為擬定我國肉類職業(yè)“十三五”開展規(guī)劃提出方針建議。