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2022-12-04
江蘇南通市場豬肉價格上漲
更新時間：2022-03-15 06:59:30作者：未知
記者昨日造訪南通市區(qū)多家農(nóng)貿(mào)市場了解到，近一個月來，豬肉報價一改前段時間的低迷狀態(tài)，呈現(xiàn)小幅上漲，估計后期報價仍將持續(xù)上漲。
早上8點多，在南通市區(qū)莘園路菜市場，記者來到幾個豬肉貨攤前，詢問豬肉報價。當前，該市場上的后腿豬肉、肋條豬肉報價為每斤13元擺布，小排報價為每斤15元擺布。正在選擇豬肉的市民李女士說：“漲了5毛錢一斤，我現(xiàn)已2天沒來買了，不是每天買肉的，應(yīng)該能承受的，他起伏也不大。”
豬肉運營戶蔣女士告訴記者，5月初起，豬肉進價就已開始上漲，可是當前市場上報價的漲幅還遠遠低于進價的漲幅。
“超微漲了一點，曾經(jīng)賣12、12塊5，如今少了13不能賣，即是這個一般的肉，前腿后腿。7019：夾心肉13塊，五花肉13塊5，排骨15到18。拿價又貴了，立刻又要提價了。咱們只好漲5毛5毛，拿價貴了賣不好賣，咱們生意不好做啊。”
隨后，記者又造訪了市區(qū)北濠橋、東方、端平橋菜市場等地，都發(fā)現(xiàn)豬肉報價呈現(xiàn)小幅上漲。作為市區(qū)一家半批發(fā)半零售性質(zhì)的菜市場，當前端平橋市場的豬肉報價相對較低，豬五花、肋條豬肉等報價維持在10元到12元之間，近期全部市場每天的豬肉出售量在80頭擺布。
依據(jù)國家統(tǒng)計局南通查詢隊最新查詢顯現(xiàn)，本年2到4月份，我市市區(qū)豬肉零售報價持續(xù)降低，5月初首要農(nóng)貿(mào)市場四類豬肉種類平均零售報價降至本年以來最低位，但自5月上中旬起，市場豬肉報價止跌上升。5月份市區(qū)豬肉零售報價環(huán)比上漲4.7%。
據(jù)了解，近期生豬及豬肉報價快速上升有多重原因，一是2014年頭呈現(xiàn)的疫情和氣候因素使得仔豬成活率偏低，削減了當前的生豬供給量;二是前期肉價低時有些養(yǎng)殖戶為了回籠資金集中兜售，當前生豬出欄處于階段性低位。運營20多年豬肉生意的顧女士說：“咱們(貨源)如東的、如皋的、還有山東的，如今咱們整豬拿回來就10塊5，夾心肉只賣10塊，賠本賣。如今沒有貨源，毛豬也提價，沒辦法。”
記者采訪時，不少運營戶均表明，假如后期豬肉進價持續(xù)上漲，超過了他們的承受能力，到時候他們所出售的豬肉報價還會持續(xù)上漲。端平橋市場豬肉運營戶包先生說：“咱們沒有漲，咱們這兒賣的多，起碼就4、5頭，多的20、30頭的賣，本錢都賣不到。夏天你不處理的話它要臭了，必須要虧的賣。接下來再漲咱們也漲。”