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2022-12-04
當(dāng)前畜牧業(yè)新常態(tài)的特征
更新時間：2022-03-15 07:02:22作者：佚名
以下為全國畜牧總站站長、中國飼料工業(yè)協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長李希榮在2015年飼料原料論壇上的發(fā)言摘錄：
當(dāng)前畜牧業(yè)新常態(tài)的特征，表現(xiàn)在以下幾個方面：
第一，畜商品花費方法發(fā)作新變化，花費需求總量進(jìn)入到平穩(wěn)添加的新狀況。近些年來，中心采取了一系列辦法，八項規(guī)定、各項制度的出臺，把曩昔畜商品花費總量中的“泡沫”捅破了。“泡沫”首要是糟蹋型花費和過度型花費。這個“泡沫”被捅破以后，花費總量會顯著削減，畜商品花費總量回歸到正常狀況。
第二，商品供求關(guān)系發(fā)作新變化，總體上進(jìn)入到總量根本平衡、構(gòu)造性缺少和階段性有余并存的新狀況。前些年供求關(guān)系對立比較大的是牛羊肉，這歸于構(gòu)造性缺少，往后還可能會長時間存在。雖然本年活羊和羊肉的報價在接連十幾年添加后，呈現(xiàn)小幅降低，并不能闡明它的供求關(guān)系發(fā)作變化，是許多要素影響的成果，包含小反芻獸疫，進(jìn)口羊肉的沖擊，前面講的兩種花費量降低等。階段性有余是指豬肉、禽肉供大于求，報價走低，效益下滑乃至虧本。
第三，畜牧業(yè)出產(chǎn)能力發(fā)作新變化，調(diào)整產(chǎn)能構(gòu)造進(jìn)入新狀況。近幾年，畜商品產(chǎn)能過剩疑問日益突出，有的種類現(xiàn)已嚴(yán)峻過剩，在需求遭到按捺后愈加突出了，特別是生豬、有些禽類產(chǎn)能是嚴(yán)峻過剩的。畜商品在現(xiàn)行方針和經(jīng)濟(jì)布景下處于平衡乃至緊平衡，對工業(yè)和農(nóng)人是有優(yōu)點的，假如呈現(xiàn)供大于求，受沖擊的是畜牧工業(yè)，受損失的是農(nóng)人。保供應(yīng)是榜首使命，可是有必要要思考如何調(diào)理產(chǎn)能，避免嚴(yán)峻的供大于求。
第四，國內(nèi)外畜商品報價比發(fā)作新變化，畜商品市場進(jìn)入到一個報價倒掛、差距不斷拉大、進(jìn)口商品沖擊不斷加重的新狀況。現(xiàn)在許多畜商品包含豬肉、牛肉、羊肉及牛奶等，國內(nèi)外的報價倒掛表象十分嚴(yán)峻，假如不進(jìn)行監(jiān)管束縛，中國工業(yè)遭到的沖擊是喪命的。
第五，畜牧業(yè)出產(chǎn)規(guī)劃發(fā)作新變化，區(qū)域規(guī)劃進(jìn)入到南壓北擴(kuò)的新狀況。南邊受資本條件束縛，特別是環(huán)保條件需求進(jìn)步后，飼養(yǎng)空間越來越小，有的地方政府乃至出臺一些限養(yǎng)禁養(yǎng)的辦法，使一些大公司的飼養(yǎng)基地逐步往北方搬運(yùn)，而且搬運(yùn)速度會不斷加速，南邊緊縮出產(chǎn)，北方擴(kuò)大產(chǎn)能。
第六，畜牧業(yè)出產(chǎn)方法發(fā)作新變化，出產(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)入到散戶退出加速與規(guī)劃化速度放緩并存的新狀況。往后幾年散戶的退出可能進(jìn)一步加速，可是規(guī)劃化開展的速度可能要放緩。這是由效益不高決議的。近些年工礦公司、房地產(chǎn)商出資的大型規(guī)劃飼養(yǎng)場，有些處于經(jīng)營不善、擱置的狀況，即便是長時間搞農(nóng)業(yè)的公司，也放緩了擴(kuò)大的速度。這也是調(diào)整產(chǎn)能的需求。
第七，畜牧業(yè)開展的制約要素發(fā)作新變化，規(guī)劃化飼養(yǎng)進(jìn)入到用地環(huán)保兩層制約日益趨緊的新狀況。曩昔許多土地屬鄉(xiāng)村集體所有，現(xiàn)正逐步將土地確權(quán)給農(nóng)戶，用地將更難。一起環(huán)保束縛將越來越嚴(yán)，環(huán)保法和規(guī)劃飼養(yǎng)場污染防治法令均有清晰嚴(yán)厲的需求。
第八，畜商品的營銷方法發(fā)作新變化，畜商品及其加工品的出售將進(jìn)入到直銷、電子買賣、期貨買賣、網(wǎng)購等多樣化開展的新狀況。許多活畜會進(jìn)入電子買賣，這種新式買賣方法的開展將越來越快。新生代變成花費的主力后，更情愿接受網(wǎng)購這種快捷的方法。
第九，花費構(gòu)造和花費認(rèn)識發(fā)作新變化，進(jìn)入到多樣化花費和愈加重視養(yǎng)分、重視安全的新狀況。將來的花費構(gòu)造中禽肉的花費量呈添加的趨勢，豬肉比重會降低。從養(yǎng)分視點看，禽肉較豬肉膽固醇低，養(yǎng)分價值高，這是世人公認(rèn)的。往后的花費將愈加重視養(yǎng)分和重視安全，對畜商品的質(zhì)量需求越來越高。
第十，畜牧業(yè)出產(chǎn)的收益發(fā)作新變化，畜牧業(yè)出產(chǎn)進(jìn)入到“天花板”(報價)和“地板”(本錢)兩層揉捏的一個新狀況。畜牧業(yè)的將來開展，報價上漲的空間遭到束縛，特別遭到國外進(jìn)口商品報價的鎮(zhèn)壓，本錢會不斷地進(jìn)步。雙向揉捏將致使出產(chǎn)效益降低。
第十一，糧食供求形勢發(fā)作新變化，農(nóng)牧業(yè)逐步進(jìn)入到一個交融開展的新狀況。在保證糧食安全的基礎(chǔ)上，國家提出要調(diào)整栽培業(yè)構(gòu)造，支撐開展青貯飼料，維護(hù)犁地質(zhì)量，試行休耕。能夠利用本來栽培糧食的犁地來開展畜牧業(yè)，為養(yǎng)而種。
第十二，草原生態(tài)形勢發(fā)作新變化，草原畜牧業(yè)開展進(jìn)入到首要依托人工飼草的新狀況。康復(fù)草原生態(tài)有必要拓荒新途徑。真實處理好草原生態(tài)這個疑問，關(guān)鍵是大力開展人工栽培飼草料，以減輕草原壓力。
第十三，畜牧業(yè)方針環(huán)境發(fā)作新變化，往后畜牧業(yè)方針支撐的規(guī)模和要點會進(jìn)入到調(diào)整和完善的新狀況。現(xiàn)有的惠農(nóng)方針不可能原封不動，畜牧工作者要認(rèn)真總結(jié)成果、經(jīng)歷和疑問，提出有價值、切實可行的主張。