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8月份豬及其產(chǎn)品價格全面上漲

2014年8月份山西省仔豬、生豬、豬肉價格調查報表

品種

計量單位

農(nóng)民出售價

市場價格

平均價

環(huán)比

同比

平均價

環(huán)比

同比

生豬

元/公斤

13.99

+6.04%

-7.8%

14.24

+4.48%

-9.08%

豬肉

元/公斤

21.91

+8.67%

+1.83%

22.34

+6.03%

-6.21%

仔豬

元/公斤

24.37

0.5%

-2.8%

25.93

+3.79%

+4.23%

　　——豬及其產(chǎn)品。生豬市場價14.24元/公斤，環(huán)比上漲4.48%，同比下降9.08%；活豬價格上漲，但玉米價格也在上漲，平均豬糧比價約為5.76：1，比7月份提高了0.03個點，接近6：1平衡點，目前出欄生豬仍在盈虧平衡點徘徊。豬肉市場價22.34元/公斤，環(huán)比上漲6.03%，同比下降6.21%；仔豬市場價25.93元/公斤，環(huán)比上漲3.79%，同比上漲4.23。

　　原因分析：1、近期全國生豬出欄量未見明顯上升，養(yǎng)殖戶惜售情緒依舊強烈，加之優(yōu)質豬源的相對缺乏，屠宰企業(yè)采購難度普遍較大。2、隨著天氣逐漸轉涼，生豬外運不斷增加，加之9月份各大院校相繼開學，生豬終端需求有所增加。3、夏季我國部分地區(qū)由于旱情影響，國內玉米價格仍居高位，增加了養(yǎng)殖成本，提振了生豬價格。