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2022-12-04
春節(jié)豬肉沒漲價
更新時間：2022-03-15 07:33:36作者：佚名
據(jù)《青年報》報道，元宵過后，中國傳統(tǒng)意義上的新年也算正式過完了。不過，申城的農(nóng)副食品市場價格行情卻讓一些老法師也看不懂，春節(jié)過后，水果市場價格行情并沒有意料中的下降，而豬肉市場價格行情卻一反常態(tài)，成為10年來首個降價的春節(jié)，而節(jié)后市場價格行情仍然一路下滑，創(chuàng)下去年8月以來的新低。
春節(jié)豬肉沒漲價
為慶祝春節(jié)，家家戶戶都有采購年貨的習(xí)俗，按照慣例，農(nóng)副食品市場價格行情在春節(jié)前即開始有所上漲。然而，讓人看不懂的是，從元旦起全國豬肉市場價格行情就開始下降，盡管春節(jié)期間出現(xiàn)短暫回升，不過隨后市場價格行情快速回落，目前市場價格行情已低于節(jié)前水平，這也創(chuàng)下了去年年8月中旬以來的新低。
以上海為例，據(jù)市發(fā)改委對部分超市和農(nóng)貿(mào)市場市場價格行情監(jiān)測顯示，1月17日，全市鮮豬肉的平均零售價為16.1元/斤，隨后一路下探到15.85元/斤后開始短暫企穩(wěn)回升，到了2月2日達(dá)到16.07元/斤后又開始下跌，昨天豬肉的零售價已跌至15.68元/斤，低于節(jié)前水平。
“這么多年來，豬肉市場價格行情在春節(jié)期間第一次沒有上漲，而節(jié)后依然一路下滑。”上海市肉類行業(yè)協(xié)會秘書長郁麒駒告訴青年報記者，豬肉的市場價格行情與供需有直接關(guān)系，2011年至2012年，養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)能急劇擴(kuò)張，產(chǎn)能過剩局面在2013年夏全面顯現(xiàn)。另一方面，縱觀整個2013年，生豬并沒有發(fā)生重大災(zāi)害，疫情平穩(wěn)。
事實(shí)上，目前在毛豬收購價基本已經(jīng)跌破了養(yǎng)殖戶的成本價，勢必導(dǎo)致部分養(yǎng)殖戶退出市場。郁麒駒預(yù)測，近階段豬肉市場價格行情依然將以降為主，直到這些過剩產(chǎn)能被逐步消化掉，至今年下半年才有望回升。
除了豬肉，以青菜領(lǐng)銜的綠葉菜市場價格行情也“跌跌不止”，從1月份以來，受前期溫暖氣候影響，青菜的零售價一直維持在1.5元/斤上下，縱使春節(jié)期間和上周下雪天市場價格行情亦未出現(xiàn)大的波動。據(jù)市發(fā)改委市場價格行情監(jiān)測數(shù)據(jù)系統(tǒng)，昨天青菜和雞毛菜的零售價為1.33元/斤和3.54元/斤，而去年同期這個市場價格行情分別是1.94元/斤和3.82元/斤。