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2022-12-04
豬市再現(xiàn)賣豬難現(xiàn)象
更新時間：2022-03-15 07:34:55作者：未知
據(jù)銳奇數(shù)據(jù)監(jiān)測的當?shù)厣i報價信息統(tǒng)計，2013年12月30日全國各省生豬平均價格為15.12元/千克，較昨日豬價下跌0.09元/公斤，跌幅為0.59%，較上周同期豬價（12月23日）下跌0.31元/公斤，跌幅為2.01%（見圖1）。今日豬糧比為6.56：1，較昨日豬糧比下跌0.03，跌幅為0.41%；較上周同期豬糧比（12月23日）下跌0.12，跌幅為1.86%。
12月30日生豬市場行情與昨日震蕩下跌，全國生豬價格最高地區(qū)為貴州省，生豬平均價為16.03元/千克，最低地區(qū)為黑龍江省，生豬平均價為13.83元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調整。
全國整體豬價繼續(xù)呈現(xiàn)下滑震蕩態(tài)勢，湖南、湖北地區(qū)豬價也開始松動，北京、天津屠宰場因屠宰需求擴大，短期提高生豬收購價格。目前養(yǎng)殖戶基本瀕臨心理底線，周末養(yǎng)殖戶賣豬現(xiàn)象明顯增多，但生豬經(jīng)紀人在收豬過程中壓價現(xiàn)象明顯，由于生豬上量大，生豬交易難，養(yǎng)殖戶賣豬難的現(xiàn)象再次體現(xiàn)。目前生豬價格呈現(xiàn)南高北低現(xiàn)象，豬肉價格也呈現(xiàn)南高北低現(xiàn)象，北方大部分地區(qū)白條批發(fā)價低于20元/公斤，而南方白條批發(fā)價在20.5元/公斤，白條價格南北雖有差異，但不如生豬價格差異大。
本周生豬價格總體來看，全國大部分地區(qū)豬價震蕩下滑，東北地區(qū)生豬價格自上周有短暫反彈之后又迅速下滑，其他地區(qū)也出現(xiàn)震蕩下滑的態(tài)勢。
總體上來看，南方豬價跌勢仍不及北方地區(qū)，養(yǎng)殖戶期待的小高峰仍未出現(xiàn)。其中東北市場遼寧、吉林、黑龍江本周生豬走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.19元/公斤、0.29元/公斤、0.46元/公斤。
華北市場天津、河北、山西、內蒙古本周走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.18元/公斤、0.13元/公斤、0.19元/公斤、0.02元/公斤；北京市本周生豬走勢為震蕩調整，較上周漲0.02元/公斤。
華東市場福建省、浙江、江蘇省、安徽省本周生豬價格震蕩下跌，分別較上周跌0.15元/公斤、0.16元/公斤、0.15元/公斤、0.14元/公斤；山東省生豬價格與上周震蕩持平。
華中市場湖北省、河南省、湖南省本周生豬價格小幅下跌，分別較上周跌0.04元/公斤、0.19元/公斤、0.11元/公斤；江西省本周生豬走勢為震蕩調整，較上周漲0.22元/公斤。
華南市場廣西省、廣西省本周生豬價格走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.08元/公斤、0.27元/公斤。
西北市場陜西、甘肅、新疆本周生豬為小幅下跌，分別較上周跌0.14元/公斤、0.24元/公斤、0.83元/公斤。
西南市場重慶市、四川省、云南省、貴州周生豬走勢為小幅下跌，分別較上周跌0.08元/公斤、0.23公斤、0.56元/公斤、0.13元/公斤。
上階段全國多個區(qū)域持續(xù)出現(xiàn)小規(guī)模散發(fā)的生豬疫情，導致生豬出欄積極性較高，階段性生豬供給大于需求，全國范圍內肉豬價格走勢呈現(xiàn)持續(xù)震蕩下滑的局面。
對于西南區(qū)域而言，由于區(qū)域內疫情散發(fā)和肉豬價格的持續(xù)下滑，本地豬源出欄積極性明顯提高；冬至已過，臘味制作的高峰逐漸褪去，豬肉需求呈現(xiàn)高位下滑的局面；西南區(qū)域豬價與華中、華南區(qū)域相比存在較大的區(qū)域價差，由此省外豬源大量沖擊西南市場。2013年第52周（12月22日—12月28日）西南區(qū)域多數(shù)屠宰場的肉豬入場量大于屠宰量，豬價走勢也呈現(xiàn)小幅下滑的局面，下滑的幅度為0.24元/斤。上周西南區(qū)域外三元生豬出欄均價為8.03元/斤，肉豬養(yǎng)殖可以取得較好的養(yǎng)殖利潤，單頭肉豬利潤約為200-240元/頭。
當前河南區(qū)域外三元生豬出欄價格為7.30-7.45元/斤，重慶豬價7.85-8.00元/斤，廣東豬價7.50-7.65元/斤，江蘇7.70-7.80元/斤。由于西南區(qū)域的生豬價格優(yōu)勢較為明顯，出現(xiàn)多個省份（河南、湖北、廣西、陜西）豬源調入西南的局面。
西南區(qū)域生豬出欄價格而言：成都外三元豬價8.00-8.20元/斤（280斤），7.80-8.00元/斤（240斤），綿陽外三元豬價7.80-7.95元/斤，西溫氏豬價7.95元/斤，巨星豬價8.00元/斤。肉聯(lián)廠方面：遂寧高金屠宰后結算價格8.05-8.20元/斤，日均屠宰1200-1500頭；綿陽雙匯屠宰后結算價格約為8.15元/斤，日均屠宰3600頭。外地豬源送到成都生豬市場的價格以8.15-8.25元/斤為主，環(huán)比前一周小幅下調0.25元/斤。
淘汰母豬方面，由于市場對淘汰母豬的需求仍然較為低迷，由于商品肉豬的價格出現(xiàn)下滑，上周淘汰母豬的價格出現(xiàn)同步下滑，主流淘汰母豬出欄價格為4.6-4.9元/斤，價格環(huán)比前一周下滑0.2元/斤。
指數(shù)分析：本周（12月30日-1月4日）仍然處于季節(jié)性豬肉消費旺季，臘肉、香腸的制作仍在持續(xù)。但持續(xù)散發(fā)的疫情促使大量豬源集中出欄，省外豬源的大量沖擊嚴重影響了川渝區(qū)域的生豬市場。在此基礎上，預期本周西南區(qū)域豬價走勢仍有小幅下滑空間。