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2022-12-04
全國豬價(jià)市場博弈促豬價(jià)不穩(wěn)定
更新時(shí)間：2022-03-15 07:35:36作者：佚名
2013年12月06日全國各省生豬平均市場價(jià)格為15.87元/千克，較昨日豬價(jià)上漲0.01元/公斤，漲幅為0.06%，較上周同期豬價(jià)（11月29日）上漲0.02元/公斤，漲幅為0.13%。今日豬糧比為6.90：1，較昨日豬糧比上漲0.04，漲幅為0.53%，較上周同期豬糧比（11月29日）下跌0.01，跌幅為0.09%。
12月06日生豬市場行情與昨日震蕩上漲，全國生豬市場價(jià)格最高地區(qū)為重慶市，生豬平均價(jià)為16.58元/千克，最低地區(qū)為山東省，生豬平均價(jià)為14.81元/千克，兩地區(qū)差異非常明顯，全國大部分地區(qū)生豬行情震蕩調(diào)整。
華南地區(qū)生豬行情一改頹勢
由于豬價(jià)在前期已經(jīng)有所上漲，所以11月份豬價(jià)總體保持平穩(wěn)上漲的態(tài)勢。廣西地區(qū)上旬由于天氣轉(zhuǎn)涼，終端消費(fèi)有所提振，各屠宰廠屠宰量略微上升，豬價(jià)開始有提升的跡象；中旬區(qū)內(nèi)隨著養(yǎng)殖戶肉豬出欄的增多；而進(jìn)入下旬，隨著廣東、江西、福建等地區(qū)豬價(jià)的上漲，廣西豬價(jià)也隨之得到上漲，11月份生豬銷售平均市場價(jià)格達(dá)到7.74元/斤。
西南地區(qū)生豬行情持續(xù)上漲
11月份西南區(qū)域生豬市場價(jià)格走勢呈現(xiàn)持續(xù)小幅的局面，全月肉豬銷售均價(jià)為8.32元/斤，環(huán)比10月均價(jià)8.08元/斤，小幅上漲0.24元/斤，生豬養(yǎng)殖仍能獲得較好的利潤，單頭生豬養(yǎng)殖利潤約為250-300元。
上旬受階段性省外（廣西、河南、山西等地）豬源沖擊較大的影響，西南肉豬市場價(jià)格以穩(wěn)定為主；中旬全國范圍內(nèi)生豬市場價(jià)格出現(xiàn)同步上漲，省外豬源對西南的沖擊有所減少，市場價(jià)格小幅上漲0.28元/斤；下旬天氣降溫，臘肉、香腸的制作啟動(dòng)，但又面臨大量省外豬源沖擊的影響，西南肉豬銷售市場價(jià)格小幅上漲0.08元/斤。
目前全國豬價(jià)持續(xù)震蕩，東北、華南、西南地區(qū)豬價(jià)極其不穩(wěn)定。雖豬價(jià)走勢各異，但均反映出了生豬市場供給與需求的矛盾性，那就是養(yǎng)殖戶與屠宰企業(yè)、經(jīng)紀(jì)人之間的市場博弈在作祟。東北地區(qū)由于受疫情影響，養(yǎng)殖戶出欄積極，屠宰企業(yè)和經(jīng)紀(jì)人壓價(jià)明顯。而華南、西南地區(qū)由于需求旺盛，外地豬調(diào)運(yùn)也積極，豬價(jià)呈現(xiàn)穩(wěn)中有升態(tài)勢，當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖戶壓欄積極。隨著全國天氣持續(xù)“高溫”，腌制臘肉消費(fèi)需求受壓制，高峰明顯延后。