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2022-12-04
【假牛肉】牛肉全是豬肉
更新時間：2022-03-15 07:36:26作者：未知
食品安全關(guān)系每個人的身體健康。昨天，省政府新聞辦舉行發(fā)布會，介紹正在開展的浙江省食品安全“強網(wǎng)清源”集中行動情況。
從9月1日起到10月8日，全省開展為期一個月的食品安全“強網(wǎng)清源”集中行動，此次行動主要內(nèi)容包括整治非法添加和濫用食品添加劑、整治生產(chǎn)經(jīng)營有毒有害肉及肉制品、整治廢棄油脂回流餐桌等。
截至9月24日，全省共檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位27萬家次，移送公安部門食品安全犯罪案件29起。
一件假牛肉大案
今年9月以來，全省啟動了食品安全“強網(wǎng)清源”集中行動，月餅、肉制品、農(nóng)產(chǎn)品、地溝油等是查處重點。行動開展以來，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位27萬家次，排查各類食品安全隱患4119個，開展突出問題整治299個，各地共有29起食品安全犯罪案件移送司法機關(guān)。
其中，瑞安破獲特大制假牛肉案件，涉案金額達3000余萬元。省公安廳治安總隊副總隊長丁仕輝說，這是個跨省大案，作案比較隱蔽，線索在今年3月獲得。
犯罪嫌疑人通過從廣東購進豬肉，運到瑞安進行初加工(把生肉弄成熟肉，以豬肉為原料，通過調(diào)味品加工成牛肉味道)，再大批運回廣東進行深加工，包裝成袋裝的休閑食品上市，欺騙消費者，銷售范圍涉及到全國多個地方。
目前，公安機關(guān)對該案以涉嫌生產(chǎn)銷售偽劣產(chǎn)品罪追究刑事責任。
丁仕輝表示，偵查辦案中發(fā)現(xiàn)，在肉制品方面還是有一些問題，主要有注水肉、瘦肉精、病死豬，還有在獸藥里添加其他明令禁止的一些藥物，今年在嘉興，就打掉一個牛肉注水的案件，涉案價值較大。