生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
廣東豬肉價格行情保持平穩(wěn)
更新時間：2022-03-15 07:36:52作者：佚名
上周，連續(xù)幾天都在下雨，催漲了葉菜的價格。根據(jù)市物價局監(jiān)控的信息來看，30種蔬菜平均價格為3.22元，與前一周的3.14元相比，漲幅為2.55%。近日，有市民反映豬肉價格貴了些。記者隨后走訪多家市場了解到，豬價連日上漲。在海珠市場，記者看到，瘦肉16元/斤，上肉12元/斤，排骨21元/斤。檔主告訴記者：“上個禮拜才開始漲的，都是貴了1元一斤。我們也不想漲價，但是毛豬批發(fā)價一直在漲，現(xiàn)在良種瘦肉型的生豬是8.5元/斤，一個月前是7.5元。”
不過，檔主告訴記者，這一輪漲價還沒有影響到銷售。“由于天氣熱市民不大愛吃肉，往年夏季都是豬肉銷售淡季，但是今年淡季不淡，銷售和平時差不多。即使這次漲價了，也沒有影響到銷售量。”
漲幅最大的當(dāng)屬生菜，上周平均價格為3.65元/斤，比前一周的3.03元/斤漲了6毛多，漲幅為20.46%。昨日，記者在南城沙苑市場看到，生菜最低也賣到了3.5元/斤，價格還未完全降下來。
廣州衛(wèi)康豬肉連鎖店的陳經(jīng)理也告訴記者，近期肉價紛紛漲了1元一斤，如瘦肉現(xiàn)在賣14元/斤，上肉賣11.5元/斤。而記者在東川新街市看到，瘦肉19.5元/斤，排骨24元/斤，上肉16元/斤。肉檔檔主告訴記者：“最近生豬價格大幅上漲，一天一個價，不過我們不敢漲價。”
上周，瘦肉的價格是13.74元/斤，與之前的14.54元/斤相比跌了一點(diǎn)，跌幅為5.50%。排骨的價格跌幅更小，跌幅為0.9%。只有帶皮上肉的價格漲了，從11.74元/斤漲到12.32元/斤。
有業(yè)內(nèi)人士告訴記者，最近豬價貴了，一般的豬8.3元/斤，好一點(diǎn)就要8.6元，有些檔主就改進(jìn)等級較低的生豬，所以市民會覺得豬肉不好吃。該人士還透露，由于價格好，有些養(yǎng)豬場趕緊拋售一些老種豬等。
昨日，廣州市嘉禾畜禽交易服務(wù)中心的報價是，良種瘦肉型豬批發(fā)價為8.3元/斤。據(jù)該市場相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，良種瘦肉型生豬價格從6月份到7月份一直維持在7.5元/斤左右，從上個禮拜開始上漲，漲勢已經(jīng)持續(xù)一周。
據(jù)省價格監(jiān)測中心監(jiān)測，上周我省豬肉市場各環(huán)節(jié)價格總體呈小幅上升態(tài)勢。其中，生豬出場價繼續(xù)回升，連續(xù)11周恢復(fù)性上漲。受此影響，豬肉零售價底部盤整，總體略升。由于天氣炎熱消費(fèi)清淡，加上供應(yīng)充足，預(yù)計本周我省豬肉市場價格將保持相對平穩(wěn)運(yùn)行，總體漲跌幅度不會太大。
該相關(guān)負(fù)責(zé)人分析稱，漲價是因為天氣熱病豬多，豬的存欄量降低。而該批發(fā)市場也收購從外省過來的生豬，主要是廣西和湖南的土雜豬，價格比較低，本地豬以良種豬為主，價格較高。
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