據(jù)價格監(jiān)測顯示，受市場需求回落影響，在連續(xù)上漲了十周之后，近期我國生豬價格趨于平穩(wěn)，略有下跌。
豬價形勢：今日全國出欄瘦肉型豬均價格跌至16.94元/公斤，較去年同期17.18元/公斤跌1.4%;豬肉價格漲至25.15元/公斤,較去年同期27.4元/公斤下跌8.2%;三元仔豬均價格27.25元/公斤，同比降3.1%;母豬均價格1745元/頭，同比降5.2%。
1月23日，全省生豬平均出場價格每50公斤為878.06元，比1月18日下跌了0.38元，跌幅0.04%，這是我省生豬價格近3個月以來的首次下跌。
生豬養(yǎng)殖盈利：全國豬料比價為5.29:1，豬糧比價7.33:1，同比下跌15.6%、7.4%。自繁自養(yǎng)出欄頭均盈利至268元/頭。
主要原因：一是腌制臘肉、灌制香腸的豬肉消費高峰已接近尾聲，豬肉的市場需求有所回落。
監(jiān)測顯示，12月份以來，合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場豬肉日均交易量保持在140噸左右，比前期(11月份)的160噸有所減少。二是近期雖然偶有“霧霾”天氣發(fā)生，但總體天氣情況良好，利于生豬生產(chǎn)和運輸，市場供應(yīng)較為寬松。
受生豬價格止?jié)q趨穩(wěn)影響，近期我省豬肉零售價格保持平穩(wěn)，批發(fā)價格小幅回落。目前合肥周谷堆農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場白條豬肉批發(fā)價每斤為10.8元，比月初下降了0.2元。
飼料成本：全國玉米、小麥麩、配合料價分別為2.31元/公斤、1.88元/公斤、3.2元/公斤左右。養(yǎng)殖戶拿到豆粕零售價至4.14元/公斤，玉米、配合料價同比分別為6.5%、16.8%。
流通屠宰：全國“肉-豬”平均價格差8.21元/公斤，同比降19.7%。
預(yù)計，春節(jié)前我省生豬供求趨于平衡，生豬和豬肉價格將相對平穩(wěn)，小幅波動。
觀點：全國豬價下跌范圍擴大，瘦肉型豬出欄均價格已跌破17元/公斤。其中東北、華北、華南多數(shù)地區(qū)豬價已連續(xù)下跌10天左右，江蘇、河南個別地區(qū)豬價一天之內(nèi)竟然下調(diào)0.3-0.5元之間。河南局部地區(qū)受價格影響已經(jīng)出現(xiàn)小范圍恐慌拋售，且出欄體重下降，后市不利