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我們平常吃的雞肉主要分兩大類，一類是土特產(chǎn)黃羽肉雞，還有一種是國(guó)外引種的白羽肉雞。近日有報(bào)道稱中國(guó)一年吃掉近50億只白羽肉雞！具體什么情況？白羽肉雞多少錢(qián)一斤？下面一起來(lái)了解下！

一、中國(guó)一年吃掉近50億只白羽肉雞！具體什么情況？

白羽雞肉雞包括白羽肉雞和黃羽肉雞，白羽毛肉雞就是我們所說(shuō)的快雞，是進(jìn)口品種；我國(guó)北方各省主要養(yǎng)殖白羽毛肉雞，一般潛伏期為21天，生長(zhǎng)期為42天?；旧?2天就可以上市了。黃羽肉雞生長(zhǎng)緩慢，是我們自己的品種。由于肉質(zhì)風(fēng)味好，南方栽培較多，潛伏期21天，生長(zhǎng)期60天，90天，120天。120天生長(zhǎng)期，肉質(zhì)更鮮美，生產(chǎn)成本也更高。

中國(guó)地方雞90多天才能長(zhǎng)成，而白羽肉雞，老家在歐美，吃的少，長(zhǎng)肉快，40天就能進(jìn)入市場(chǎng)，但是核心種源卻長(zhǎng)期掌握在兩家外國(guó)企業(yè)的手中；在全亞洲最大的白羽肉雞養(yǎng)殖基地里，有5億只白羽肉雞；中國(guó)人一年要吃掉近50億只白羽肉雞，每10只雞中，就有一只來(lái)自這家企業(yè)，不過(guò)在2021年11月，國(guó)外對(duì)白羽肉雞壟斷的這個(gè)局面被徹底打破。

二、白羽肉雞多少錢(qián)一斤？

白羽毛肉雞養(yǎng)殖成本低，生長(zhǎng)快，所以市場(chǎng)上價(jià)格不高。一般市場(chǎng)價(jià)7元一公斤左右。與其他家雞和土雞相比，它的價(jià)格相對(duì)較低。白羽毛肉雞市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)較大，一般在5-7元左右。白羽毛肉雞的需求呈季節(jié)性波動(dòng)。雞的價(jià)格一般在每年的春節(jié)，國(guó)慶節(jié)，中秋節(jié)之前開(kāi)始上漲，在節(jié)日期間達(dá)到最高點(diǎn)，然后開(kāi)始緩慢下降，在節(jié)日后的兩個(gè)月（4-5月、11-12月）達(dá)到最低點(diǎn)。

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