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紫色包心菜也就是紫甘藍(lán)，是生活中特別常見(jiàn)的一種健康蔬菜，他不但含有其他包心菜中含有的豐富營(yíng)養(yǎng)，還含有一定數(shù)量的花青素，人們食用它以后能增加身體抗氧化能力，并能美容養(yǎng)顏，也能延緩衰老，紫色包心菜的功效還有很多，接下來(lái)我會(huì)帶大家一起去了解。

紫色包心菜的功效與作用

1、殺菌消炎

殺菌消炎是紫色包心菜的重要功效，因?yàn)樽仙牟酥泻胸S富生物堿和一些天然藥用成分，他們能消滅人體內(nèi)的敏感菌，可防止人體內(nèi)炎癥出現(xiàn)，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的咽喉炎，口腔炎以及胃炎的都有明顯預(yù)防和治療作用，在需要時(shí)可以把它們榨成汁以后直接飲用。

2、預(yù)防癌癥

日常生活中，人們多吃一些紫色包心菜，還能防止癌癥發(fā)生，因?yàn)樽仙牟酥泻械幕ㄇ嗨睾臀⒘吭匚际翘烊坏目拱┏煞郑麄兡芊乐谷梭w細(xì)胞癌變，也能防止人體細(xì)胞基因突變，能有效降低癌癥發(fā)病率。

3、增強(qiáng)免疫力

人們多吃一些紫色包菜，還能增強(qiáng)人體免疫力，它含有的維生素，c胡蘿卜素以及多糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，再被人體吸收后，可促進(jìn)人體內(nèi)免疫細(xì)胞再生，并能增強(qiáng)人體自身免疫功能。人們多吃紫色包心菜還能加快身體內(nèi)免疫球蛋白合成，并能增強(qiáng)人體內(nèi)巨噬細(xì)胞的吞噬能力，這也是它能提高身體免疫力的重要因素。

4、促進(jìn)消化

人們多吃一些紫色包心菜，還能增強(qiáng)身體消化功能，它不但能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，還能促進(jìn)消化液分泌，能增加食欲也能開(kāi)胃消食，對(duì)人類經(jīng)常出現(xiàn)的消化不良和食欲不振以及便秘等癥都有很明顯的預(yù)防與緩解作用。

大家了解了紫色包心菜的功效與作用后，就能知道這種蔬菜對(duì)人類身體有哪好處，也能在以后的生活中通過(guò)食用紫色包心菜來(lái)保健身體。