富平奶山羊是用分布在陜西關(guān)中平原的土種羊或雜種羊與西農(nóng)薩能奶山羊多年雜交培育的高代雜交類群，是介于土種羊與西農(nóng)薩能奶山羊之間的一個(gè)中間類群，下面一起來了解一下富平奶山羊特點(diǎn)及富平奶山羊性能。
一、簡(jiǎn)介
富平奶山羊是用分布在陜西關(guān)中平原的土種羊或雜種羊與西農(nóng)薩能奶山羊多年雜交培育的高代雜交類群，是介于土種羊與西農(nóng)薩能奶山羊之間的一個(gè)中間類群。該品種于1990年國(guó)家正式驗(yàn)收，定名為“關(guān)中奶山羊”。關(guān)中奶山羊多在富平一帶。所以又稱為富平奶山羊。其外形與薩能奶山羊相似，但體格較小，體重較輕，頭、頸、四肢較薩能奶山羊略短，體毛較薩能奶山羊稀、長(zhǎng)。關(guān)中奶山羊成年公羊體高70-80厘米，體長(zhǎng)85厘米，體重70-80千克;母羊體高60-70厘米，體長(zhǎng)75厘米，體重45-55千克。關(guān)中奶山羊群體平均產(chǎn)奶量為薩能奶山羊的85%-90%，可達(dá)650-850千克，乳脂率為3.6%-3.8%。關(guān)中奶山羊8-10月齡就能正常交配，懷孕期150天左右，平均產(chǎn)羔率208%。
二、特點(diǎn)
公羊頭大頸粗，胸部寬深，腹部緊湊。母羊頸長(zhǎng)，胸寬，背腰平直，乳用特征明顯，被毛粗短，白色，皮膚粉紅，有的羊有角、有髯。
三、生產(chǎn)性能
成年公羊體重78.6公斤，母羊44.7公斤，第一胎平均泌乳量305.7公斤，泌乳期242.4天;第二胎泌乳量為379.3公斤，泌乳期244.0天;第三胎419.2公斤，泌乳期253.9天。第一胎以第三個(gè)泌乳月奶量最高，第二、三胎則以第二個(gè)泌乳奶量最高。母羊4-5月齡性成熟，7-8月齡可初配，平均產(chǎn)羔率178.0%。
近年來，富平縣把奶山羊產(chǎn)業(yè)作為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)、增加農(nóng)民收入的一項(xiàng)重要措施來抓。目前，全縣已建成級(jí)奶山羊良種繁育示范村20個(gè)，全縣年產(chǎn)羊奶10萬(wàn)噸，產(chǎn)值4.8億元，成為全國(guó)養(yǎng)殖規(guī)模最大、品質(zhì)最優(yōu)的關(guān)中奶山羊繁育基地。2012年6月4日，“走出楊凌看示范”采訪團(tuán)來到奶山羊之鄉(xiāng)富平縣，對(duì)關(guān)中奶山羊示范地基進(jìn)行采訪。
西北農(nóng)林科技大學(xué)在富平建立了示范基地，通過大規(guī)模技術(shù)人員對(duì)養(yǎng)殖農(nóng)戶的培訓(xùn)以及畜牧站建立的牧業(yè)協(xié)會(huì)，將大量的奶山羊養(yǎng)殖技術(shù)及育種、繁殖、飼料、疫苗等方面的科學(xué)培訓(xùn)，迅速提高了富平奶山羊的規(guī)?；B(yǎng)殖系統(tǒng)。
在示范基地建立之前，富平的奶山羊養(yǎng)殖基本處于原始狀態(tài)，散戶養(yǎng)殖不具備科學(xué)條件，養(yǎng)殖成本高，收益小，并且在疫病等突發(fā)情況的因素之下，更不能形成完整成熟的奶山羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈條，極大的制約了奶山羊養(yǎng)殖的范圍和農(nóng)戶的積極性。從西農(nóng)大2007年開始試驗(yàn)站科學(xué)養(yǎng)殖之后，奶山羊產(chǎn)業(yè)迅速的走上了科學(xué)正規(guī)的發(fā)展道路，農(nóng)民養(yǎng)殖一頭奶山羊的收益一年可達(dá)到1200元，西農(nóng)大成熟的產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)成，也加快了奶山羊的養(yǎng)殖進(jìn)程。
目前，富平奶山羊從生產(chǎn)、加工到銷售已經(jīng)形成成熟鏈條，后期將在奶山羊高端產(chǎn)品(奶酪、酸羊奶、巴氏奶等)上進(jìn)行大規(guī)模推廣，提升奶山羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展高度。 “富平奶山羊，農(nóng)民小銀行。” “家養(yǎng)五只羊，闊步奔小康。”等口號(hào)切實(shí)反映了奶山羊?yàn)楦黄娇h發(fā)展產(chǎn)生的巨大作用。通過農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)項(xiàng)目的實(shí)施，依托先進(jìn)科學(xué)技術(shù)，充分運(yùn)用農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化手段規(guī)范和指導(dǎo)奶山羊養(yǎng)殖，使奶山羊品種良種化、養(yǎng)殖規(guī)范化、布局區(qū)域化、收購(gòu)加工一體化，進(jìn)一步提高奶山羊養(yǎng)殖水平和質(zhì)量，提升品牌地位，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收、企業(yè)增效的良好經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了富平奶山羊特點(diǎn)及富平奶山羊性能，該品種于1990年國(guó)家正式驗(yàn)收，定名為“關(guān)中奶山羊”。關(guān)中奶山羊多在富平一帶，所以又稱為富平奶山羊。其外形與薩能奶山羊相似，但體格較小，體重較輕，頭、頸、四肢較薩能奶山羊略短，體毛較薩能奶山羊稀、長(zhǎng)。