白鶩鴨即連城白鴨，是閩西名特產(chǎn)，以烏嘴、黑腳、白羽為顯著特征，是一種優(yōu)良的地方品種，具有很高的養(yǎng)殖價值，下面一起來了解一下白鶩鴨養(yǎng)殖技術(shù)。
一、白鶩鴨養(yǎng)殖鴨場場址
1、白鶩鴨養(yǎng)殖鴨場場址的地勢、地形、土質(zhì)
白鶩鴨場址地勢：要求向陽背風(fēng)，場區(qū)小氣候相對穩(wěn)定。地面平坦，稍有坡度，以便排水，防止積水。白鶩鴨場址地形地貌：場地應(yīng)開闊整齊，運動場應(yīng)留有發(fā)展余地，場地內(nèi)陽光充足，鴨場朝向要求南偏東一些。要充分利用自然地形、地物，例如樹木、河川等可作為場界的天然屏障。白鶩鴨場址土質(zhì)：場內(nèi)土質(zhì)以滲水性好、透氣性強的沙性土壤為好。
2、白鶩鴨科學(xué)建造鴨舍和選購用具
白鶩鴨鴨舍要考慮通風(fēng)、采光、防寒和抗暑，建造的多棟鴨舍應(yīng)采取與長軸平行的酉己置，兩幢鴨舍間距離應(yīng)為鴨舍頂部高度的4倍以上。養(yǎng)鴨舍最為常見，由四部分組成：鴨舍面積為100～500平方米，是鴨群夜間和冬季休息的場所。鴨灘即陸地運動場，是鴨群采食，梳理羽毛和白天休息的場所，其面積要大于鴨舍，地面要鋪墊一層細(xì)沙土，便于清理鴨糞便。水圍即水上運動場，面積要少于鴨灘，這是鴨群戲水、飲水的地方，進出口一定要建立消毒池和消毒間。圍欄或圍墻，圍欄可用竹條或玉米稈做成。鴨舍建造類型可選擇鴨棚(現(xiàn)多為塑料稻草大棚)。鴨舍高度以2.2～2.5m為宜，跨度以7～10m為宜。舍內(nèi)地面可為水泥地面或沙質(zhì)土壤地面。
二、白鶩鴨選購清潔化的養(yǎng)鴨用具
1、白鶩鴨育雛設(shè)備選擇無毒塑料育雛網(wǎng)架?？捎枚嘤妹籂t供熱，但排煙管道必須通向舍外。
2、料器和飲水器要根據(jù)白鶩鴨生物學(xué)特性和不同日齡選用不同型號和規(guī)格的喂料器和飲水器，包括料盤、料桶、水盤、水槽及貯水罐等。
三、白鶩鴨種蛋的選擇
白鶩鴨選種標(biāo)準(zhǔn)為：白鶩鴨種公鴨要求體型大、身子長、羽毛緊密、光澤好，行動靈活，白鶩鴨種鴨蛋要隨時收集，進行孵化，白鶩鴨種蛋挑選方法為一看二摸三聽，一看是看蛋殼顏色和結(jié)構(gòu)是否正常，二摸是用手摸蛋殼表面是否粗糙，三聽是將兩蛋相互碰撞聽聲音，剔除破損蛋和臭蛋，也可用照蛋器來幫助選擇種蛋。經(jīng)過29～30天的孵化后，白鶩鴨小鴨就可破殼而出了。
四、白鶩鴨養(yǎng)殖管理技術(shù)
白鶩鴨食性雜而廣，耐粗飼，主食水草、青草、小蟲、植物莖塊、軟體動物等，飼養(yǎng)成本低。
1、白鶩鴨雛鴨開水開食
白鶩鴨雛鴨開水方法為：將一張塑料布鋪開，四周用木棍墊起，其中一邊適當(dāng)放低，有利放水，再將潔水倒入，水最深的地方不超過白鶩鴨雛鴨膝關(guān)節(jié)為宜。冬季可加溫水，水中放些米飯或細(xì)綠萍。然后將白鶩鴨雛鴨放入水中，每平方米放30只為宜，且每次更換潔水，促進胎糞排出，開水的同時進行開食，一般用夾生大米飯為宜。3日齡后加入全價配合料，10日齡后可完全喂全價飼料。
2、白鶩鴨保濕保溫
白鶩鴨喜水，但最怕高濕，如濕度太高，容易造成呼吸困難。另外，濕度適宜會給病原微生物的繁殖帶來良好的環(huán)境，雛鴨極易感染疾病。相對濕度保持在65%以下為宜。溫度是影響育雛率的關(guān)鍵因素。育雛室開始溫度一般為30～C，以后逐日下降，20日齡后一般達到室溫即可。保溫的關(guān)鍵是”看鴨施溫”，如溫度太低雛鴨輕則啼叫，重則往熱源下相擠打堆，造成壓死、凍死;如太熱則遠離熱源，張口呼吸，嚴(yán)重時也會造成一些傷亡。若白鶩鴨雛鴨在室內(nèi)三五成群自由活動。食后靜臥無聲，說明此時的溫度處于最佳狀態(tài)。
3、白鶩鴨雛鴨飼喂
1周齡以內(nèi)的白鶩鴨雛鴨以自由采食為宜。保證食槽內(nèi)都有飼料，但要注意的是，食槽內(nèi)的飼料不能余料太多，做到少給勤添，以防腐敗。1周齡后每天喂6次，2周齡后每天喂4次，3周齡后每天喂3次。白鶩鴨雛鴨養(yǎng)殖應(yīng)注意飼養(yǎng)密度，如密度過大，影響生長發(fā)育，且容易患病;密度太小影響經(jīng)濟效益。一般育雛的密度1周齡時，每平方米20-25只，2周齡15-20只，3周齡10—15只為宜。
4、白鶩鴨育成鴨飼養(yǎng)管理
白鶩鴨30日齡后，飼料中的粗蛋白含量可適當(dāng)降低，60日齡后實行限飼，每天每只鴨的飼料量按正常量的60%喂給，或者一天喂二次，總量按65%喂給，一是可以降低成本，二是可使開產(chǎn)期推后，以利高產(chǎn)。至90-100日齡，要喂給全價的蛋鴨料，以自己采食為主，白鶩鴨育成鴨應(yīng)該按大小，體質(zhì)強弱進行分群，一般100只為一群，有條件也可50只為一群。同時，由于采食量的增加，排泄物也增多，應(yīng)加強鴨舍內(nèi)和運動場清潔衛(wèi)生，每日打掃，及時清除糞便，保持舍內(nèi)干燥，防止墊料潮濕，另外每天觀察白鶩鴨的精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)吃料不多，不吃、精神不好的應(yīng)及時挑出治療，進行單獨飼養(yǎng)。
5、白鶩鴨種鴨飼養(yǎng)管理
白鶩鴨種鴨飼養(yǎng)要做到定時、定量、少給勤添，飼料用全價的蛋鴨料。運動場內(nèi)放些細(xì)小沙石讓白鶩鴨種鴨自己尋食，以利消化，若是采用圈養(yǎng)的，每天上午10點左右喂些青飼料以補充維生素，可提高蛋受精率。白鶩鴨種鴨要讓其運動，以防止脂肪過多影響產(chǎn)蛋，要搞好白鶩鴨舍衛(wèi)生，至少每半個月消毒一次。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了白鶩鴨養(yǎng)殖技術(shù)，白鶩鴨是鴨中比較少于的品種，該品種具有很高的藥用價值，具有清熱解毒、開胃健脾的作用，同時也是我國國家級畜禽資源保護品種。