泥鰍有水中人參的稱號，它具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用功效，而且也是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，在養(yǎng)殖當(dāng)中，我們也要注意合理的養(yǎng)殖技術(shù)，下面一起來了解一下無土泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)。
一、泥鰍的養(yǎng)殖條件
泥鰍池塘養(yǎng)殖要求水源充足，水質(zhì)清新無污染，注排水方便，土質(zhì)應(yīng)選擇中性或微堿性的壤土為好，交通便利，確保用電。池塘是東西走向的長方形，長寬之比為2:1，面積為5畝。池深0.8～1米，水深0.4～0.6米。池壁泥土應(yīng)夯實(shí)，并沿池唐四周用網(wǎng)片圍住，下端埋入土中10厘米，上端高出水面20厘米，以防泥鰍逃逸和敵害生物進(jìn)入。
二、泥鰍的放養(yǎng)模式
1、放養(yǎng)準(zhǔn)備：在放養(yǎng)鰍苗前20天對池塘進(jìn)行清整、改造、消毒。在進(jìn)水口和排水口用鐵絲網(wǎng)防逃。在排水口處開挖一個(gè)面積約占全池面積的1/3～1/5，深30～50厘米的魚溜，在池底鋪一層腐質(zhì)較多粘土。放養(yǎng)前7天用生石灰清塘，每畝池塘水深10厘米用生石灰75千克化成漿全池潑灑。清塘5天后注水25厘米，每畝施有機(jī)肥150～250千克，用于培肥水質(zhì)。
2、苗種放養(yǎng)：泥鰍苗種選用人工培育苗或野生苗，但都要規(guī)格整齊、無病無傷、活動敏捷，一次放足。放苗時(shí)間一般在每年4月份，平均水溫15℃以上，每畝放養(yǎng)規(guī)格為80尾/千克的苗種1100千克，最好選擇在晴天下午進(jìn)行。苗種放養(yǎng)前用8～10毫克/升漂白粉溶液進(jìn)行浸洗消毒，浸洗消毒時(shí)間為20～30分鐘。
三、泥鰍的飼養(yǎng)管理
1、餌料選擇：泥鰍是雜食性魚類，水中的小型動植物、微生物及有機(jī)碎屑等，都是其喜歡吃的食物。人工養(yǎng)殖可直接投喂水生昆蟲、黃粉蟲、蚯蚓、蛆蟲、河蚌、螺螄、魚粉、野雜魚肉及畜禽下腳料等，也可投喂人工配合飼料。泥鰍喜歡夜間覓食，因此應(yīng)早晚各投喂一次。養(yǎng)殖前期通常按魚體重的3～4%投喂，中期按魚體重的4～6%投喂，后期可適當(dāng)減少配合飼料的投喂量。
2、餌料投喂：泥鰍投餌要堅(jiān)持四定原則，陰雨、悶熱天氣適當(dāng)減少投餌量，每天要堅(jiān)持巡田一周，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)處理，例如田埂有漏洞、漏水、死魚等都應(yīng)快速處理，并保持池水嫩綠色。每隔15天用生石灰或漂白粉等消毒液消毒一次。藕田的施肥以多基肥為準(zhǔn)，少用化肥，農(nóng)藥應(yīng)選擇高效低毒的產(chǎn)品，而且對泥鰍無害。定期換水，每次換水20～30%即可。
3、水質(zhì)調(diào)控：水質(zhì)要求“肥、活、嫩、爽”，水色以黃綠色為佳，透明度以20～30厘米為宜。當(dāng)透明度大于30厘米，每次畝施有機(jī)肥20千克，增加池塘中的橈租類、枝角類等泥鰍的天然餌料生物。透明度小于20厘米，應(yīng)停止或減少追肥。高溫季節(jié)經(jīng)常注入新水，更換部分老水，定期開啟增氧機(jī)。
4、日常管理：每天堅(jiān)持早中晚巡塘，隨時(shí)掌握水位、水質(zhì)和泥鰍的攝食情況，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。平時(shí)勤除池邊雜草，高溫季節(jié)每隔15天用二氧化氯一次，每7天天全池潑灑一次生石灰，在養(yǎng)殖的中后期每月施1～2次微生物制劑。經(jīng)常檢查防逃設(shè)施，漏洞及時(shí)修補(bǔ)，發(fā)現(xiàn)魚病及時(shí)治療，做好養(yǎng)殖日記。
四、泥鰍病蟲害防治
1、寄生蟲病：泥鰍被車輪蟲、杯體蟲、三代蟲侵襲的泥鰍常浮于水面，打轉(zhuǎn)不安。防治方法為0.7毫克/公斤硫酸銅與硫酸亞鐵(5:2)合劑溶水后全田均勻潑灑，或魚蟲凈(溴氰菊酯溶液)0.15～0.22毫克/公斤全田均勻潑灑。
2、打印病：泥鰍打印病由點(diǎn)狀產(chǎn)氣單胞桿菌感染而至，病灶一般呈橢圓形、圓形浮腫，并有紅斑，患處主要在尾柄兩側(cè)，似打上印章。防治方法同赤鰭病。
3、赤鰭?。耗圉q赤鰭病由短桿菌感染所致，背鰭附近的部分表皮脫落，呈灰白色，嚴(yán)重時(shí)出現(xiàn)鰭條裸露，不攝食，直至死亡。可用1毫克/公斤的漂白粉或0.3毫克/公斤的強(qiáng)氯精全田潑灑，24小時(shí)重復(fù)1次即可，以后每隔半月潑灑一次可進(jìn)行預(yù)防。
4、氣泡?。阂蛩腥芙庋醪蛔?、溶解氧過飽或其他氣體含量過多引起，泥鰍浮于水面，肚皮鼓起似氣泡。加強(qiáng)日常管理，防止水質(zhì)惡化，發(fā)病時(shí)，立即加注新水，并每畝用食鹽4～6公斤化水后全池潑灑。
5、水霉?。核共≡缙诓灰妆话l(fā)現(xiàn)，當(dāng)肉眼能發(fā)現(xiàn)時(shí)，菌絲已侵入泥鰍傷口，并向外長出外菌絲，簇?fù)沓擅扌鯛睢Ｃ咕芊置诖罅康鞍追纸饷?，可將病鰍肌體組織降解而分泌出大量黏液，加重病情，使之食欲大減，衰弱而死，常在春、秋季節(jié)或冬季繁殖，只要魚類皮膚有創(chuàng)傷即可被感染。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了無土泥鰍養(yǎng)殖技術(shù)，泥鰍無土養(yǎng)殖的優(yōu)點(diǎn)是由于鰍魚在細(xì)砂中棲息，出售時(shí)起捕效率高，味道比泥中養(yǎng)出來的泥鰍好，養(yǎng)殖密度也比泥中養(yǎng)殖的泥鰍提高四倍。