芹菜是一種重要的蔬菜，它不但食用價值高，而且還有很高的種植價值，芹菜的種植在我國特別普遍，具有很高的經濟效益，那么，芹菜種子怎么催芽?下面一起來進行一下了解。
一、清水浸種催芽
將種子在清水中浸泡24小時，使種子充分吸水，然后將種子揉搓并淘洗數(shù)遍到水清為止，將種子攤在草席上于陰涼處略晾一下，散失種子表面過多的水分，晾后的種子放瓦盆里，蓋上濕布，放在陰涼通風處催芽，催芽的適宜溫度為15～20℃，在催芽期間，每天將種子翻動1次，使溫度、濕度均勻，每2天用清水將種子淘洗2次，以防發(fā)霉。淘洗后要稍晾一晾，然后繼續(xù)催芽。約7天左右，80%以上的種子露白時即可播種。
二、閔水浸種催芽
將種子裝入布袋，用閔水浸濕后吊入水井，距離水面約30厘米，使其在低溫潮濕的環(huán)境中吸水膨脹。24小時后取回放軒在15～20℃條件下催芽，溫度不可過高，以防催芽參關東齊或造成胚根纖細。每天用清水沖洗2～3次，2～3天手有80%胚根露出即可播種。
三、低溫處理催芽
將浸泡后的種子，在0～1℃的低溫下冷藏3天，然后放在15～20℃條件下催芽，可以縮短發(fā)芽時間，提高發(fā)芽的整齊度。用100ppm的赤霉素或1%硫脲浸泡種子，可以代替低溫處理，獲得同樣的效果。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了芹菜種子怎么催芽，芹菜播種材料為果實，因皮厚而堅，并有油腺，難透水，發(fā)芽慢而不整齊，夏來高溫季節(jié)播種更為困難所以，夏、秋育苗或直播前，均需浸種催芽。