草魚(yú)是一種重要的農(nóng)業(yè)水產(chǎn)養(yǎng)殖項(xiàng)目，它也是我國(guó)四大家魚(yú)之一，在我國(guó)養(yǎng)殖也特別普遍，在養(yǎng)殖當(dāng)中，我們不但要重視養(yǎng)殖技術(shù)，而且也要重視養(yǎng)殖效益，下面一起來(lái)了解一下草魚(yú)養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)分析。
一、草魚(yú)養(yǎng)殖成本
與鯉魚(yú)相比，草魚(yú)的養(yǎng)殖成本低、效益高、餌料系數(shù)低。我國(guó)著名的水產(chǎn)飼料權(quán)威研究機(jī)構(gòu)———廣東海大水產(chǎn)研究中心歷時(shí)3年的生產(chǎn)性能對(duì)比試驗(yàn)表明：在正常養(yǎng)殖情況下，養(yǎng)殖1公斤鯉魚(yú)與養(yǎng)殖1公斤草魚(yú)除飼料成本外其他成本基本相同。
現(xiàn)以飼料成本為例做一比較：每生產(chǎn)1公斤商品鯉魚(yú)約需鯉魚(yú)飼料1.8公斤，每公斤鯉魚(yú)飼料的平均價(jià)格為2.1元，折合成本為3.78元;每生產(chǎn)1公斤商品草魚(yú)約需草魚(yú)飼料1.5公斤，每公斤草魚(yú)飼料的平均價(jià)格為1.6元，折合成本為2.4元。在飼草供應(yīng)充足的情況下草魚(yú)還可攝食牧草，這在一定程度上還能降低草魚(yú)養(yǎng)殖的飼料成本。
目前，每公斤草魚(yú)的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格比鯉魚(yú)高1元左右，而且銷(xiāo)售勢(shì)頭也較好。從上面的簡(jiǎn)單對(duì)比中我們可以輕而易舉地看出哪一種魚(yú)更賺錢(qián)。
二、控制草魚(yú)養(yǎng)殖成本方法
1、選擇質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的配合顆粒飼料，好飼料一方面飼料系數(shù)低(飼料轉(zhuǎn)化率高);另一方面魚(yú)類(lèi)生長(zhǎng)速度快，體質(zhì)好、抗病力強(qiáng)，再者飼料利用率高對(duì)水體的污染輕。草魚(yú)雖為草食性魚(yú) 類(lèi)，但尤為喜食配合飼料，配合飼料具有營(yíng)養(yǎng)全面、對(duì)水質(zhì)污染 輕、魚(yú)的生長(zhǎng)速度快等優(yōu)點(diǎn)，是獲得高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的關(guān)鍵。投喂草 料過(guò)多，易于污染水質(zhì)，導(dǎo)致疾病頻發(fā)。適當(dāng)投喂部分青草可以 增加飼料中粗纖維含量，補(bǔ)充部分維生素可以降低肝膽綜合征的 發(fā)病率。
2、根據(jù)草魚(yú)不同的生長(zhǎng)階段選擇適宜蛋白含量的飼料。魚(yú) 種階段適宜蛋白含量在30%左右，成魚(yú)階段適宜蛋白含量在 25%?26%。草魚(yú)攝食過(guò)高蛋白的飼料容易導(dǎo)致脂肪肝的發(fā)生， 引發(fā)肝膽綜合征。秋季是各種草料衰老干枯季節(jié)，草料的纖維素 含量增加，水分和營(yíng)養(yǎng)物減少，草魚(yú)吃食這類(lèi)草不但沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)反 而會(huì)增加腸道蠕動(dòng)而引發(fā)以腸炎為主的疾病。因此，到了秋季應(yīng) 停止喂草，投喂顆粒飼料。
3、投喂掌握八成飽原則。由于草魚(yú)特別貪食，特別是250 克左右的草魚(yú)，魚(yú)吃食過(guò)飽容易導(dǎo)致飼料消化不完全。飼料系數(shù) 增高容易導(dǎo)致腸炎病等魚(yú)病的暴發(fā)，高溫季節(jié)一般建議只喂到 6?7成飽。
4、營(yíng)造健康的水生態(tài)環(huán)境。水質(zhì)條件對(duì)草魚(yú)養(yǎng)殖的影響很 大，因全程采用配合飼料投喂，水體中排泄物較多，容易造成水 體惡化，故應(yīng)定期檢測(cè)水質(zhì)，全面把握好開(kāi)增氧機(jī)的時(shí)間，晴天中午開(kāi)，陰天凌晨開(kāi)，連日陰雨午夜開(kāi)，悶熱天氣不間斷開(kāi)，傍晚不開(kāi)。還可通過(guò)換水、施藥等方法改善水質(zhì)。以上四點(diǎn)措施既 可保證草魚(yú)養(yǎng)殖獲得穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，又可在一定程度上節(jié)約成本，從 而間接提高養(yǎng)殖效益。
三、草魚(yú)養(yǎng)殖效益
每生產(chǎn)1公斤商品草魚(yú)約需草魚(yú)飼料1.5公斤，每公斤草魚(yú)飼料的平均價(jià)格為1.6元，折合成本為2.4元。在飼草供應(yīng)充足的情況下草魚(yú)還可攝食牧草，這在一定程度上還能降低草魚(yú)養(yǎng)殖的飼料成本。目前，每公斤草魚(yú)的市場(chǎng)銷(xiāo)售價(jià)格約13元左右，其他的費(fèi)用請(qǐng)自己估一下。
四、草魚(yú)養(yǎng)殖周期
草魚(yú)屬于生長(zhǎng)快的大型經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)。23齡生長(zhǎng)最快。在池養(yǎng)條件下群體生長(zhǎng)速度1齡魚(yú)一般5060g，2齡可達(dá)500750g，3齡23 kg，所以草魚(yú)養(yǎng)殖周期為2.53年。性成熟45年，5齡后生長(zhǎng)速度明顯減慢。13齡雌雄個(gè)體、生長(zhǎng)速度相似。4齡后雌體生長(zhǎng)速度快于雄體。
五、縮短草魚(yú)養(yǎng)殖周期方法
1、提早放養(yǎng)
最好是在4月底列5月初放養(yǎng)，最遲不超過(guò)6月中旬。
2、施足餌肥
每畝全年需用餌肥量：畜糞2500公斤，青料3500公斤，精料200公斤。
3、施足基肥
培育紅蟲(chóng) 為了保證夏花下塘就有適口而充足的天然餌料，在放養(yǎng)夏花前15天，每天往池塘中施廄肥1000公斤左右。面積小的魚(yú)池，可將肥料分堆放在池塘四周淺水中;面積大的魚(yú)池，可將肥料堆放池角淡水處，以培育紅蟲(chóng)。
4、育好瓢莎
基肥施放5天后，每畝池塘移入瓢莎15-20公斤。放種后要經(jīng)常翻動(dòng)堆肥，每天注意撈出蛙卵，清除魚(yú)池雜草，勤給瓢莎潑水(每天2-3次)。還要注意在施足基肥的前提下，根據(jù)水質(zhì)濃淡，采用多次少量的施肥方法，平均每天每畝施有機(jī)肥15公斤，也可每間隔3-6天施化肥1次，每次施硫酸銨或硫酸氫銨1-2公斤和過(guò)磷酸鈣0.5-1公斤。
5、投足餌料
為了及早培養(yǎng)魚(yú)上臺(tái)吃食的習(xí)慣，夏花放養(yǎng)后要立即設(shè)置食臺(tái)，隨著魚(yú)體長(zhǎng)大，攝食量增加而逐漸增投人工餌料，餌料一定要新鮮、適口，數(shù)量隨天氣、水質(zhì)、食欲而增減。
6、保持水質(zhì)良好
7月中旬以后池水溫度升高，池中養(yǎng)魚(yú)量增加，投餌量也應(yīng)增多，水質(zhì)很快轉(zhuǎn)肥，應(yīng)每隔10-15天注水10-20厘米，調(diào)節(jié)水質(zhì)。計(jì)劃畝產(chǎn)400公斤以上、水深不到2米的魚(yú)池，需裝備增氧機(jī)、水泵等設(shè)備，經(jīng)常增氧，防止魚(yú)缺氧泛塘。在整個(gè)養(yǎng)殖期間，水的透明度掌握在25-35厘米水深，水色以呈油綠色、早晚有變化的較好。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了草魚(yú)養(yǎng)殖成本與利潤(rùn)分析，草魚(yú)生殖季節(jié)親魚(yú)有溯游習(xí)性，已移殖到亞、歐、美、非各洲的許多國(guó)家，因其生長(zhǎng)迅速，飼料來(lái)源廣，是中國(guó)淡水養(yǎng)殖的四大家魚(yú)之一。