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白菜是我國常見的一種蔬菜，栽培廣泛，幾乎南北方均可栽植，且大棚中一年四季都可種植，那么，大白菜種植技術(shù)與管理是怎樣的？

選塊富含有機質(zhì)、土壤疏松肥沃的地塊，深翻并施足基肥整平。然后挑選一些耐高溫、抗病性強的大白菜種子，均勻的播種到土壤里，澆少量水即可。待大白菜育苗滿30天后就可以移栽，移栽后及時澆水定植，后期加強肥水管理。