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鴨是雁形目鴨科鴨亞科水禽的統(tǒng)稱，或稱真鴨。鴨的體型相對較小，頸短，一些屬的嘴要大些。腿位于身體后方，因而步態(tài)蹣跚。那么，鴨的品種有哪些？

鴨按用途可分為肉用型、蛋用型、兼用型三種。其中肉用型有北京鴨、櫻桃谷鴨、狄高鴨、番鴨、天府肉鴨。蛋用型有紹興鴨、金定鴨、攸縣麻鴨、江南1號、江南2號、康貝爾鴨等。兼用型有高郵鴨、建昌鴨、巢湖鴨、桂西鴨等。