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黑枸杞和紅枸杞養(yǎng)生佳品，但很多人對黑枸杞和紅枸杞都不是很了解，不知道二者到底有什么區(qū)別，來看一下!

二者顏色是不一樣的，黑枸杞的顏色是黑色的，紅枸杞的顏色是紅色的，這個我們一眼就能夠看出來；而且黑枸杞中的花青素是比較多的，抗氧化的效果比較好，有抗衰老的作用，美白效果也不錯；紅枸杞就是普通枸杞，有養(yǎng)肝明目的作用，而且補血效果也特別好。

紅枸杞價格七到十五塊錢一斤，黑枸杞價格是非常貴的，一斤的價格在五十到二百五十元左右，比紅枸杞貴出很多，二者的產(chǎn)地額也是不同的，紅枸杞全國各地都有產(chǎn)，而黑枸杞只生長在草原地區(qū)。

黑枸杞中有很多花青素，用黑枸杞泡水的時候，水溫是有一定要求的，泡黑枸杞用的水最好控制在六十攝氏度以下，冷水沖泡也是可以的，但最好不用黑枸杞煮湯，因為黑枸杞中的一些物質(zhì)非常害怕高溫的，在高溫中這些營養(yǎng)物質(zhì)會收到損害，而紅枸杞是不害怕高溫的。

以上是小編整理的關(guān)于黑枸杞和紅枸杞的區(qū)別，在生活中，我們最常見的就是紅枸杞，黑枸杞很少見，而且黑枸杞的價格會比紅枸杞要高一些。