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2022-12-04
柑橘返青的原因是什么，解決措施有哪些
更新時(shí)間：2022-03-15 18:35:52作者：未知
柑橘一個(gè)接一個(gè)地被采摘和上市，但在采摘柑橘之前，許多果農(nóng)發(fā)現(xiàn)柑橘出現(xiàn)返青的現(xiàn)象。柑橘返青會影響柑橘的品質(zhì)，此外，不僅會影響柑橘的外觀，還會降低柑橘的甜度和酸度，嚴(yán)重影響果農(nóng)的收入。那么柑橘返青的原因是什么？解決措施有哪些？
橙色返青的原因
1.氮積累過多
在早期使用的肥料中，尤其是顆粒肥料，氮在土壤中積累較多。如果最近下雨，很容易導(dǎo)致水果變綠。因此，建議在秋梢期，特別是后期，減少長期施肥。速效沖施肥可作為秋梢促肥（如富含大、中、微量元素的李多莊或卡利綠，有機(jī)質(zhì)可調(diào)節(jié)樹體，營養(yǎng)豐富），避免后期雨天氮素的快速作用和延遲效應(yīng)肥料分解不完全導(dǎo)致的果實(shí)復(fù)壯。在果實(shí)著色階段，最好不要施用花生麩皮等富含氮的肥料，否則果實(shí)容易變綠。
2.天氣溫差
適宜的低溫有利于果實(shí)中糖的積累，有利于花青素和類胡蘿卜素的積累，促進(jìn)果實(shí)顏色的轉(zhuǎn)化。如果在顏色轉(zhuǎn)換期出現(xiàn)異常變暖天氣，未成熟果皮將恢復(fù)合成葉綠素的能力，并導(dǎo)致“綠色”，因此暫時(shí)的冷空氣或暖冬將延長顏色轉(zhuǎn)換或?qū)е戮G色。
3.有效肥料過量
在變色期噴施氮含量過高的葉面肥等速效肥料，會與果實(shí)中的糖發(fā)生反應(yīng)，產(chǎn)生有機(jī)氮，從而降低果實(shí)中的糖含量，導(dǎo)致枝葉繁茂生長，與果實(shí)爭奪糖，導(dǎo)致柑橘果實(shí)糖含量降低，果皮花青素和類胡蘿卜素含量降低。此時(shí)，很容易“變綠”。
4.樹木潛力差
樹木活力差，果實(shí)多，葉片少，通過葉片光合作用產(chǎn)生的養(yǎng)分有限，根系吸收的礦質(zhì)養(yǎng)分不足。果實(shí)會提前變色，導(dǎo)致“假熟”。在后期，在根或葉上追肥和營養(yǎng)后，果實(shí)會短暫變綠。例如，受臺風(fēng)影響的果樹目前看不到太大的影響，但著色期開始，會出現(xiàn)落果和復(fù)壯。
5.春暖花開，新芽發(fā)芽
初春，天氣變暖，晚熟品種的未成熟果皮恢復(fù)合成葉綠素的能力，導(dǎo)致“變綠”；延遲采摘的果實(shí)在脫糖后容易變綠；此外，枝葉應(yīng)在春季萌發(fā)，樹體生長素含量增加，果實(shí)容易變綠。
柑橘返青的解決措施
1.樹木活力調(diào)節(jié)，樹木活力強(qiáng)
通過適當(dāng)?shù)男藜艉褪┓?，提高樹木潛力，避免樹木潛力下降、葉片變黃、果實(shí)變綠或未成熟。一些果農(nóng)會問，噴灑多效唑是否會影響水果著色？
在著色期，在樹冠上噴灑多效唑和適當(dāng)施肥不會導(dǎo)致果實(shí)返青，但如果樹弱，大量噴灑高濃度多效唑會使樹變?nèi)?，并可能?dǎo)致柑橘返青。
2.著色期肥料
在果實(shí)著色階段，除非樹勢太差，葉色嚴(yán)重褪色，否則一般不適合根施肥。因?yàn)椋谥?，一般天氣相對干燥，土壤含水量相對較小，有利于植物進(jìn)入花芽分化。如果在此期間在土壤中施用干肥，則很難被根系吸收，并且在下雨的情況下容易導(dǎo)致后期冬梢的提取，并影響植物的花芽分化。建議促進(jìn)果實(shí)著色、果實(shí)膨脹和甜味。從補(bǔ)充葉片養(yǎng)分入手，噴施含有氨基酸+磷酸二氫鉀的水溶性葉面肥，增加甜度、色澤和果實(shí)膨脹，延長保鮮期。
及時(shí)噴施葉面肥，促進(jìn)果實(shí)著色，及時(shí)著色，避免溫度升高后柑橘著色不良。
3.及時(shí)采摘
為避免果實(shí)成熟、返糖、返青，應(yīng)及時(shí)采摘柑橘類水果。此外，今冬雨水過多、長時(shí)間缺乏光照、樹木消耗過多、果實(shí)數(shù)量過多、柑橘收獲延遲等都容易造成樹木衰退，可能發(fā)生落果和復(fù)壯。果農(nóng)朋友最好及時(shí)分批采摘。