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番茄裂果是夏秋季溫室番茄常見(jiàn)的生理病害。說(shuō)明果實(shí)從膨大到綠熟，從花梗周圍的果皮到果肩開(kāi)始開(kāi)裂。裂紋多呈放射狀，初期有小裂紋，著色前裂紋較深。有時(shí)果在花梗周圍成環(huán)狀開(kāi)裂；一些水果從臍部裂開(kāi)。裂果嚴(yán)重影響果實(shí)的外觀和品質(zhì)，損失達(dá)總產(chǎn)量的20%以上。

癥狀識(shí)別

主要癥狀有三種：

①?gòu)较蜷_(kāi)裂。果柄中心延伸至果肩，呈放射狀深裂。從果實(shí)青熟期開(kāi)始，果柄附近有輕微條紋，變色前2-3天裂紋明顯。

② 環(huán)裂。果實(shí)中心為花梗，花梗呈環(huán)狀，淺裂，多出現(xiàn)在果實(shí)成熟期。

③ 水果有條紋。在果實(shí)頂部的花痕處，它不規(guī)則且開(kāi)裂。

主要原因和條件

① 在果實(shí)發(fā)育后期或變色期，果實(shí)表皮薄，果肉含水量高，果皮的生長(zhǎng)不適合果肉組織的生長(zhǎng)和膨脹速度，膨脹壓力增大，導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂。

② 在果實(shí)生長(zhǎng)過(guò)程中，土壤水分供應(yīng)不均是導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂的主要原因。但不同品種的抗裂性不同。一般來(lái)說(shuō)，花序梗小、溝淺的小果型品種或葉片大、果皮軟木層薄的品種抗裂性較強(qiáng)。

③ 在低溫條件下，尤其是冬季溫室，花器官授粉不好，花柱異常。

④ 高溫或低溫影響果實(shí)對(duì)鈣、硼的吸收，是果實(shí)開(kāi)裂的主要原因。鈣吸收后，與番茄植株中的草酸結(jié)合形成草酸鈣。如果鈣吸收較少，草酸會(huì)損傷心葉和花蕾，導(dǎo)致果實(shí)開(kāi)裂。

預(yù)防措施

3.1農(nóng)業(yè)控制

① 篩選出抗裂性強(qiáng)、枝葉茂盛的品種。如石蕃茄、羊奶蕃茄等。

② 壯苗能有效提高番茄的抗逆性，減少果實(shí)開(kāi)裂的發(fā)生。

③ 加強(qiáng)栽培管理，增加有機(jī)肥的施用，增加磷鉀肥的施用，提高植株的抗逆性，從而提高抗裂能力。整地期間，每667平方米施用分解有機(jī)肥2000-3000公斤，過(guò)磷酸鈣40公斤。在667平方米的土壤上種植時(shí)應(yīng)施用10公斤復(fù)合肥。施肥后不要馬上放水，這樣肥料就會(huì)起到開(kāi)花坐果的作用，避免過(guò)度生長(zhǎng)，削弱抗逆性。果實(shí)膨大后不要施用速效氮肥。

④ 增溫保溫，加強(qiáng)通風(fēng)及時(shí)澆水，供水均勻，避免早旱、晚澇灌溉；冬季氣溫開(kāi)始下降時(shí)，應(yīng)在氣溫仍較高時(shí)及時(shí)放膜保暖。

⑤ 夏季可采用遮陽(yáng)網(wǎng)降溫；打開(kāi)周圍薄膜和頂窗，增加通風(fēng)；適當(dāng)疏植可以增加滲透性。

⑥ 為避免低溫障礙造成果實(shí)開(kāi)裂，應(yīng)調(diào)整播種季節(jié)，使花期錯(cuò)失低溫期。

3.2化學(xué)控制

噴96%硫酸銅1000倍液或0.1%硫酸鋅或0.7%氯化鈣，加0.1%硼砂，每10-15天噴一次，連續(xù)噴2-3次。