生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時間:2022-03-14 23:09:10作者:佚名
春節(jié)后,豬肉進入消費淡季,規(guī)模場出欄量持續(xù)增加,供需矛盾非常突出,加之大宗飼料原料價格持續(xù)上漲,豬糧比價已進入過度下跌一級預警區(qū)間,國家啟動收儲,但目前來看收效甚微,利空主導下,3月份行情將何去何從?
供應(yīng)端來看,壓力或持續(xù)增加,對比前幾年數(shù)據(jù)來看,3月份生豬出欄量較1、2月份均呈增長態(tài)勢,究其原因,1、2月份恰逢春節(jié),屠宰企業(yè)放假,且養(yǎng)殖端完成計劃時間縮短,因此節(jié)后歸來,大部分豬企多會增加出欄計劃,以便更好的完成年內(nèi)目標。就當前情況來看,屠宰企業(yè)早已恢復生產(chǎn),開工率明顯高于二月份,且3月份出欄時間至少增加一周左右,姑且按照2月份出欄水平計算,本月出欄計劃提高,勢在必行。而且據(jù)Mysteel農(nóng)產(chǎn)品目前掌握的情況來看,上市豬企3月份出欄計劃較2月份確有增加,且增幅明顯,幅度從10%到30%不等(數(shù)據(jù)僅供參考)。
需求端來看,因我國豬肉消費呈現(xiàn)明顯的季節(jié)性,一般來說,春季前為年內(nèi)需求最旺的季節(jié),而到端午節(jié)后,隨著氣溫升高,需求轉(zhuǎn)淡,一般7-8月份,進入需求最淡季節(jié),也就是夏季,隨著氣溫的下降,一般自9月份需求開始逐步好轉(zhuǎn),到春節(jié)前達到最大。需要著重強調(diào)的是因為春節(jié)提前預支了節(jié)后的部分需求,因此,節(jié)后普遍為需求淡季(通常為2-3月份)。由于具體的終端消費數(shù)據(jù)我們很難預判,我們對照前幾年的屠宰量變化情況做一個簡單的預估。
從數(shù)據(jù)反映的情況來看,慣例來看,3月份確實要比2月份有所增加(去年和前年均有增加,2020年春節(jié)因公共衛(wèi)生事件爆發(fā),屠宰企業(yè)開工延遲,宰量偏少),但整體增量一般,特別是今年屠宰端普遍虧損的情況下,預估開工率不會大幅提升,本月增量或在15%以內(nèi)。而且就目前批發(fā)市場反映的情況來看,銷量同比不及往年,整體減少幅度仍在30%左右。商家表示主要受公共衛(wèi)生事件影響,終端消費水平低,酒店、餐飲、旅行等集中性消費需求減少,且短期內(nèi)難以恢復。綜上,供需基本面來看,3月份無明顯改善。
其他方面來看,養(yǎng)殖端普遍虧損的背景之下,產(chǎn)能優(yōu)化升級速度加快(官方數(shù)據(jù)顯示能繁母豬存欄量已回調(diào)到綠色合理區(qū)域)但想要回到正常水平,仍需時日。因此短期內(nèi)階段性產(chǎn)能過剩持續(xù)存在,價格下行壓力依舊較大。
總結(jié)來看,當前供需矛盾依舊突出,消費淡季遭遇出欄慣性增長,加之飼料原料價格持續(xù)上漲。養(yǎng)殖端、屠宰端、下游貿(mào)易全行業(yè)“皆苦”,短線很難走出低迷態(tài)勢。